{"id":737227,"date":"2018-08-06T18:10:27","date_gmt":"2018-08-06T16:10:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/diese-spannenden-kulinarischen-nachrichten-aus-ungarn-werden-hungrig-machen\/"},"modified":"2018-08-06T18:10:27","modified_gmt":"2018-08-06T16:10:27","slug":"diese-spannenden-kulinarischen-nachrichten-aus-ungarn-werden-hungrig-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/diese-spannenden-kulinarischen-nachrichten-aus-ungarn-werden-hungrig-machen\/","title":{"rendered":"Diese spannenden kulinarischen Nachrichten aus Ungarn werden hungrig machen"},"content":{"rendered":"

Wir haben einige k\u00f6stliche Nachrichten aus der Welt der Gastronomie, die Sie kennen m\u00fcssen Als Wir haben es euch ja schon gezeigt, der Kuchen des Jahres in Ungarn ist der Kom\u00e1romi kisle\u00e1ny<\/a> (kleines M\u00e4dchen aus Kom\u00e1rom) ein Kuchen mit Birnen-, Vanille- und Ingwergeschmack von \u00c1d\u00e1m Sztaracsek, einem Konditor in der S\u00fc\u00dfwarenfabrik J\u00e1noska. Der beste zuckerfreie Kuchen ist der H\u00e1rom-K\u00edv\u00e1ns\u00e1g-Kuchen (Drei W\u00fcnsche) von N\u00e1dori Cukr\u00e1szda… Ich hoffe, Sie haben bereits Hunger, aber wir haben noch mehr zu erwarten.<\/strong><\/p>\n

Sie k\u00f6nnen diese beiden k\u00f6stlichen Kuchen ab dem 18. August in mehreren S\u00fc\u00dfwaren oder auf der Stra\u00dfe der ungarischen Aromen probieren.<\/p>\n

\"Tortentorta\"
Drei W\u00fcnsche Kuchen
https:\/\/www.facebook.com\/nandoricukraszda<\/figcaption><\/figure>\n

Stra\u00dfe der ungarischen Aromen<\/h2>\n

Zum neunten Mal organisiert Zwischen den 18th<\/sup> und 20th<\/sup> August ist dies eines der gr\u00f6\u00dften Ereignisse<\/a> Im ungarischen Gastronomieleben findet es vor dem Schlossbasar statt und erwartet die Besucher den ganzen Tag, es wird kein Eintritt verlangt, aber wenn man sich nicht allein durch die Aussicht zufrieden gibt, muss man f\u00fcr das Essen bezahlen Es wird Gerichte aus den verschiedenen Regionen des Landes geben, und es ist die perfekte Gelegenheit, das Gulasch, den gef\u00fcllten Kohl, das traditionelle Geb\u00e4ck, den Schornsteinkuchen oder spezielle Biere und Weine zu probieren Au\u00dferdem wird die tschechische, polnische und slowakische K\u00fcche vertreten sein.<\/p>\n

\n

Sie werden hier den Kuchen und das Brot des Jahres vorstellen und es ist auch eine tolle Location, um das Feuerwerk zum Stephanstag zu sehen.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Das Brot Ungarns<\/h2>\n

Stimmt, der Kuchen reicht nicht, wir haben auch das Brot des Jahres Die Zeremonie, wenn das Brot aus den ersten K\u00f6rnern gesegnet wird, ist Teil des 20th<\/sup> August Traditionen<\/a>.
\nDar\u00fcber hinaus wird das Brot, wie der Kuchen, auch vom Verband der ungarischen B\u00e4cker sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt 24.hu<\/a> Erkl\u00e4rt.<\/p>\n

\n

Das Brot des Landes sind in diesem Jahr die V\u00e1rhegyi Deres.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Das von fachkundigen Juroren ausgew\u00e4hlte Brot gewann die Wei\u00dfbrot-Kategorie und wurde von der Kurdi Family P\u00e9k Kft gebacken, es ist ein Weizenbrot mit frischem Sauerteig, seine Herstellung umfasst eine 12-st\u00fcndige Reifezeit, eine Prise Mais und einen originellen Schnitt obenauf Die Gewinner der beiden anderen Brotkategorien werden am 7th<\/sup> Im August, und Sie haben es vielleicht erraten, k\u00f6nnen Sie alles auf der Stra\u00dfe der ungarischen Aromen probieren.<\/p>\n

J\u00f3zsef Septe, Pr\u00e4sident des Verbandes der ungarischen B\u00e4cker, erkl\u00e4rte, dass diese Wettbewerbe einem doppelten Zweck dienen: \u201cErstens ist es ein professioneller Wettbewerb auf hohem Niveau, mit strengen Regeln Zweitens gibt es ein p\u00e4dagogisches Ziel, um den Verbrauchern zu zeigen, was Qualit\u00e4t ist, und den Menschen beizubringen, wie das gute ungarische Sauerteigbrot schmeckt Es kann ein Standard f\u00fcr den Vergleich sein und deshalb werden die Rezepte allen ungarischen B\u00e4ckereien zug\u00e4nglich\u201d<\/p>\n

Wein und mehr<\/h2>\n

Es passt nur, dass Nachrichten \u00fcber Wein Nachrichten \u00fcber Brot folgen Und es gibt Grund zum Feiern:<\/p>\n

\n

Ende Juli hat die Ernte bereits begonnen!<\/p>\n<\/blockquote>\n

Die \u201ccsabagy\u00f6ngye\u201d ist immer die erste Traube, die sie in Ungarn zu ernten beginnen, und sie beginnt am Balatonbogl\u00e1r-Weinland Magyarkonyhaonline.hu berichtet, dass es dieses Jahr noch fr\u00fcher war: Zehn Tage fr\u00fcher als sonst ging die Ernte in Ordacsehi los Der erste junge Wein des Jahres soll aus diesen Trauben hergestellt werden, und der Wein wird wahrscheinlich in der zweiten Augusth\u00e4lfte in die L\u00e4den kommen.<\/p>\n

\"Traubenwein<\/p>\n

F\u00fcr Cocktail-Vorziehende gibt es auch etwas Neues: lt hirbalaton.hu<\/a> Ab sofort k\u00f6nnen Sie das Herz des Plattensees (Balaton sz\u00edve) trinken Wie bei der j\u00e4hrlichen Balaton Barista und Cocktail Championship gewann M\u00e1te Keleti mit diesem Cocktail.<\/p>\n

Schoko-meister<\/h2>\n

Wenn wir bereits \u00fcber eine Meisterschaft gesprochen haben, lassen Sie uns mit einer s\u00fc\u00dfen Nachricht von abschlie\u00dfen nlcafe.hu<\/a>:<\/p>\n

\n

Das diesj\u00e4hrige gastro-Oscar wurde von einem ungarischen Unternehmen gewonnen:<\/p>\n<\/blockquote>\n

Die Bonbonier Schokoladenmanufaktur war mit ihren Salz, Erdnuss – und Karamelltr\u00fcffeln siegreich beim Great Taste Award.<\/p>\n

\"Tr\u00fcffel
Der Gewinner Foto: facebook.com\/BonbonierCsoki<\/figcaption><\/figure>\n

Das Unternehmen ist recht aufstrebend, in den letzten drei Jahren gewann es f\u00fcnfzehn internationale Preise, darunter den letztj\u00e4hrigen Sieg bei den Great Taste Awards in der Kategorie Eis.<\/p>\n

Die Jury lobte die wunderbare Harmonie von cremiger F\u00fcllung und knusprigen karamellisierten Erdn\u00fcssen sowie den Geschmack der Schokolade selbst. Aber man muss ihnen nicht glauben, ich denke, es ist am sichersten, wenn man sie selbst testet!<\/p>\n

Guten Appetit oder J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\n

Ausgew\u00e4hltes Bild: ma.hu<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir haben einige k\u00f6stliche Nachrichten aus der Welt der Gastronomie, die Sie kennen m\u00fcssen Als Wir haben es euch ja schon gezeigt, der Kuchen des Jahres in Ungarn ist der Kom\u00e1romi kisle\u00e1ny (kleines M\u00e4dchen aus Kom\u00e1rom) ein Kuchen mit Birnen-, Vanille- und Ingwergeschmack von \u00c1d\u00e1m Sztaracsek, einem Konditor in der S\u00fc\u00dfwarenfabrik J\u00e1noska. Der beste zuckerfreie […]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":737228,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1151],"tags":[1150,1473,1268,1628,1276],"class_list":["post-737227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulturen","tag-erfolg","tag-essen","tag-gastronomie","tag-tradition","tag-wein"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"Santa Lucia","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1151","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/737227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=737227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/737227\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/737228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=737227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=737227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=737227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}