{"id":739744,"date":"2018-04-19T19:06:28","date_gmt":"2018-04-19T17:06:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/gesundheitsgefahrdendes-arsen-das-in-ungarischen-reisprodukten-enthalten-ist\/"},"modified":"2018-04-19T19:06:28","modified_gmt":"2018-04-19T17:06:28","slug":"gesundheitsgefahrdendes-arsen-das-in-ungarischen-reisprodukten-enthalten-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/gesundheitsgefahrdendes-arsen-das-in-ungarischen-reisprodukten-enthalten-ist\/","title":{"rendered":"Gesundheitsgef\u00e4hrdendes Arsen, das in ungarischen Reisprodukten enthalten ist"},"content":{"rendered":"

Nach Penzcentrum.hu<\/a>Der Verband der bewussten Verbraucher Ungarn untersuchte die Qualit\u00e4t und die Umst\u00e4nde der Produktion ungarischer Produkte auf Reisbasis, die in Superm\u00e4rkten erh\u00e4ltlich sind Von den insgesamt 33 untersuchten verschiedenen Marken auf Reisbasis wurde nur bei zwei Produkten ein hoher Arsengehalt festgestellt, bei denen die Menge den akzeptablen Grenzwert \u00fcberschritt. Hier sind die Ergebnisse dieser Forschung.<\/strong><\/p>\n

Der Verband der bewussten Verbraucher Ungarn f\u00fchrte eine Untersuchung durch, bei der sich Experten nicht nur auf die Umst\u00e4nde des \u00f6kologischen Landbaus und seine Umweltauswirkungen konzentrierten, sondern auch das Vorhandensein von Schwermetallen wie Arsen, Blei und Cadmium untersuchten, die in den Lebensmitteln enthalten sind Insgesamt wurden 23 verschiedene Arten von Reisprodukten und 10 Puffreisprodukte getestet, die f\u00fcr jeden Kunden in Superm\u00e4rkten und Biol\u00e4den erh\u00e4ltlich sind.<\/p>\n

Vielversprechende Forschungsergebnisse<\/h2>\n

Heutzutage hat der Verzehr von Produkten auf Reisbasis eine zunehmende Bedeutung, was zum Teil auf die wachsende Beliebtheit der glutenfreien Ern\u00e4hrung zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, bei der Reis haupts\u00e4chlich Weizenmehl ersetzt.<\/p>\n

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Reis kann jedoch die Quelle gesundheitsgef\u00e4hrdender Chemikalien wie Arsen, Blei oder Cadmium sein, die bei Verzehr in gro\u00dfen Mengen schwerwiegende Folgen haben k\u00f6nnen Gesundheitsprobleme<\/a>.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Tats\u00e4chlich ist Arsen ein giftiges Spurenelement, das in fast allen Bereichen vorkommt Alle Lebensmittel<\/a>(meistens aber in geringen Mengen, zusammen mit den oben genannten Chemikalien sind sie jedoch nicht leicht aus dem K\u00f6rper auszuscheiden und k\u00f6nnen sich auf Dauer ansammeln und die Niere sch\u00e4digen oder haben Karzinogene Wirkungen<\/a>.<\/p>\n

In der Recherche wurde die h\u00f6chste Punktzahl (80%) vom M\u00fcller Bio Gourmet Basmati Rice erreicht, aber auch der M\u00fcller Alnatura Basmati Rice (79%) wurde als hochwertiges Produkt befunden Dann, auf Platz drei, kamen 4 Marken: der Tesco Value \u201cB\u201d Quality Long Grain Rice, der S Budget \u201cB\u201d Quality Rice, der Tesco Basmati \u201cA\u201d Quality Rice und der Lidl Golden Sun Basmati Rice.<\/p>\n

Die hohen Werte der oben genannten Produkte deuten auf die geringe Menge an Arsen hin, die darin enthalten ist, so dass es beim Verzehr keinen Grund zur Sorge gibt Dar\u00fcber hinaus ist es eine gute Nachricht, dass bei keiner der Marken Quecksilber nachgewiesen wurde und auch die Menge an Cadmium und Blei relativ gering war Angesichts der Tatsache, dass 2 Produkte in Europa hergestellt wurden, waren die Umweltauswirkungen, die durch ihren Transport nach Ungarn erzeugt wurden, auch nicht zu beobachten Au\u00dferdem verf\u00fcgen die M\u00fcller-Produkte auch \u00fcber eine Bio-Zertifizierung, obwohl sich beim Vergleich mit den anderen untersuchten Marken auf Reisbasis herausstellt, dass sie auch teurer sind.<\/p>\n

Unter den Puffreisprodukten wurde das des Ham-let als das beste beurteilt (82%), gefolgt vom Produkt des DmBio (81%).Der Arsengehalt war in beiden Produkten sehr niedrig, und weder Blei noch Quecksilber wurden darin nachgewiesen.<\/p>\n

Produkte mit den schlechtesten Ergebnissen<\/h2>\n

Bei allen untersuchten Produkten wurde eine gewisse Menge Arsen nachgewiesen, w\u00e4hrend seine Menge in den meisten F\u00e4llen relativ gering und deutlich unter dem Grenzwert lag, war sie in anderen h\u00f6her, was Anlass zur Sorge gab Der Arsengehalt des Riso Scotti \u201cA\u201d Quality Long Grain Rice und des Puffreisprodukts der Goodfood Bio n\u00e4herten sich dem Grenzwert und machten den Verband darauf aufmerksam.<\/p>\n

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Schlie\u00dflich konsultierte der Verband der bewussten Verbraucher Ungarns das Nationale Amt f\u00fcr Lebensmittelkettensicherheit (NFCSO) zu den gefundenen Ergebnissen zu den beiden fragw\u00fcrdigen Produkten, erkl\u00e4rte jedoch am Ende, dass die Menge an Arsen in den Produkten zwar h\u00f6her sei, dies jedoch nicht der Fall sei gesundheitssch\u00e4dlich.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Trotz alledem lohnt es sich, auf den Verzehr dieses Elements zu achten, da es leicht in Lebensmittel gelangen kann Kontaminiert<\/a> Wasser oder Boden. Neben verursachen Krebserkrankungen<\/a>, kann sein Verzehr schlie\u00dflich auch zu einer Arsenvergiftung f\u00fchren Daher ist es sehr ratsam, sich beim Kauf auch von Grundnahrungsmitteln die Zeit zu nehmen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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