{"id":740195,"date":"2018-04-02T20:15:06","date_gmt":"2018-04-02T18:15:06","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/so-sorgen-sie-wahrend-der-osterfeste-fur-ihre-gesundheit\/"},"modified":"2018-04-02T20:15:06","modified_gmt":"2018-04-02T18:15:06","slug":"so-sorgen-sie-wahrend-der-osterfeste-fur-ihre-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/so-sorgen-sie-wahrend-der-osterfeste-fur-ihre-gesundheit\/","title":{"rendered":"So sorgen Sie w\u00e4hrend der Osterfeste f\u00fcr Ihre Gesundheit"},"content":{"rendered":"

Ostern ist direkt nach Weihnachten der zweitwichtigste Feiertag in christlichen Kulturen, in beiden F\u00e4llen stellen die reichhaltigen und schweren Mahlzeiten eine ziemliche Herausforderung f\u00fcr diejenigen dar, die versuchen, sich an eine bestimmte Ern\u00e4hrung zu halten Travelo r\u00e4t, sich auf die bevorstehenden gro\u00dfen Osterfeste vorzubereiten und auch nach den Feiertagen vorsichtig zu sein, was wir essen. <\/strong><\/p>\n

Das erste, was Sie bedenken sollten, ist, dass es wirklich eine Herausforderung f\u00fcr Ihr Verdauungssystem ist, tief in die schweren Mahlzeiten und Fleischsorten einzutauchen, die zu Ostern direkt nach einer kurzen Fastenzeit serviert werden. Die L\u00f6sung besteht nicht darin, sich ganz von den Traditionen abzuwenden, sondern sich eine Speisekarte auszudenken, die sowohl die Traditionen respektiert als auch die Familienmitglieder, die eine strenge, medizinisch beriette Di\u00e4t einhalten.<\/p>\n

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Es ist viel einfacher, das Feiertagsmen\u00fc zu \u00e4ndern, indem man einige Rezeptdetails \u00e4ndert<\/p>\n<\/blockquote>\n

Oder indem man die Portion fettigen Schinkens, der in salzigem Wasser gekocht wird, den w\u00fcrzigen Pferderadisch, den Rettich, den mit feinem Mehl zubereiteten Scone und die Eier abschw\u00e4cht, gibt man die Traditionen einfach ganz auf.<\/p>\n

\"Ostern\"<\/p>\n

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Fastenbrechen<\/h2>\n

Obwohl die Fastenzeit vorbei ist, kann man im n\u00e4chsten Jahr diesen Ratschlag befolgen: Versuchen Sie, Spinatgerichte f\u00fcr den Gr\u00fcndonnerstag im n\u00e4chsten Jahr zu kochen, zum Beispiel Suppen, Salate, Bl\u00e4tterteig oder Pfannkuchen mit Spinatf\u00fcllungen, am besten sollten Sie am Karfreitag noch kein Fleisch essen, also sollten Sie sich f\u00fcr Eier und Fische entscheiden Am Karsamstag sollten tags\u00fcber Scones serviert werden (Kinder, \u00e4ltere Menschen, schwangere Frauen und stillende M\u00fctter, Kranke k\u00f6nnen hier eine Ausnahme sein), und abends sollte der Esstisch mit Schinken, Eiern, viel frischem Gem\u00fcse beschwert werden. Am Ostersonntag wird das Lamm serviert, und dann kommt der Hauptanzybold, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich<\/p>\n

Tipps f\u00fcr die Pflege Ihrer Gesundheit<\/h2>\n

Wer an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leidet, legt seine Ern\u00e4hrung in den Osterferien meist auf Eis, da bei diesen Erkrankungen nur eine m\u00e4\u00dfige Menge Natrium aufgenommen werden muss, bringt der in salzigem Wasser gegarte Schinken seine Ern\u00e4hrung aus dem Gleichgewicht, allerdings l\u00e4sst sich die f\u00fcr das Garen des Schinkens ben\u00f6tigte Salzmenge nicht unter einen bestimmten Wert reduzieren; man sollte versuchen, die sichtbaren fettigen Teile des Fleisches, wie die Haut und die Fette, nach dem Garen des Schinkens abzuschneiden.<\/p>\n

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Es ist sehr wichtig, die Aufnahme von Schinken zu reduzieren: Wenn Sie Gef\u00e4\u00dfprobleme haben, sollten Sie nur einmal t\u00e4glich auf Schinken zur\u00fcckgreifen.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Auch wenn nach den Osterfestmahlzeiten viel Fleisch – und Schinkenreste \u00fcbrig sind, sollte man versuchen, in den Tagen oder Wochen nach den Feiertagen keine Di\u00e4t einzuhalten, bei der zu viel Schinken mitspielt, wenn man kein schlechtes Gewissen hat, von Schweinefleisch auf Gefl\u00fcgel umzusteigen, dann kocht man aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden Gefl\u00fcgelschinken zu Ostern, auch bei anderen ger\u00e4ucherten oder marinierten Fleischsorten, wie Speck, W\u00fcrstchen oder Salamis, ist Vorsicht geboten.<\/p>\n

Eine weitere gute Sache, die Sie f\u00fcr Ihre Gesundheit tun k\u00f6nnen, ist, viel frisches Gem\u00fcse mit dem Schinken zu konsumieren, wie Rettich, Pfeffer, Tomaten, Zwiebeln, Salat Eine zus\u00e4tzliche Ma\u00dfnahme ist, den Scone, die Kuchen und Kekse mit Vollkornmehl und weniger Zucker zu backen.<\/p>\n

\"Ostern
Foto: mindmegette.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Da Eier die Symbole des neuen Lebens sind, kann man es zu Ostern nicht von der Hand weisen, au\u00dfer bei Eiklarallergikern kann es jeder konsumieren, allerdings ist die Menge auch in diesem Fall wichtig, meist um die Blutfettwerte in Schach zu halten Eine \u00fcbliche Ern\u00e4hrung r\u00e4t uns, 3-6 Eier pro Woche zu essen (mehr f\u00fcr Gr\u00f6\u00dfere und mehr Training), was man w\u00e4hrend eines Osterwochenendes leicht erreichen kann Erinnerung: man sollte die Anzahl der verwendeten Eier bei der Zubereitung der jeweiligen Mahlzeit im Auge behalten, nicht nur die hartgekochten, bemalten Eier, die man gegessen hat.<\/p>\n

Auf dem Hinweis auf Eier erw\u00e4hnt Travelo auch, dass es nicht empfohlen wird, rohe Eier (auch nicht in Form von Eiernogge) zu verzehren. Kochen oder braten Sie die Eier gr\u00fcndlich, um die Wahrscheinlichkeit von Salmonellen zu minimieren. Ein rohes Ei kann bis zu 3 Wochen im K\u00fchlschrank gelagert werden, hartgekochte Eier maximal eine Woche.<\/p>\n

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Hartgekochte Eier k\u00f6nnen ohne Risiken zwei Stunden bei Raumtemperatur gelagert werden.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Wenn Sie Cholesterin-bedingte Probleme haben, dann sollten Sie am besten mit tierischen Fetten vorsichtig sein und sich an die empfohlene Anzahl an Eiern halten.<\/p>\n

Frisch geriebener Pferderettich und Rettich sind auch ein wesentlicher Bestandteil von Ostern, aber in gro\u00dfen Mengen sind sie die Feinde derjenigen, die unter Reflux leiden, und galliger Patienten. Wenn einer dieser Punkte auf Sie zutrifft, sollten Sie sich an Ihren Arzt wenden, bevor Sie zu Ihren Gro\u00dfeltern aufbrechen eine herzhafte Mahlzeit zu sich nehmen, oder Sie sollten sich ganz von diesem Gem\u00fcse fernhalten.<\/p>\n

Wenn Sie Verwandte besuchen oder eine Runde Osterstreuen unternehmen, bei der die G\u00e4ste mit Wein oder P\u00e1linka empfangen werden, sollten Sie sich am besten nicht mit leerem Magen auf die Reise begeben, au\u00dferdem sollten Sie bei jedem Glas Wein ein Glas Wasser trinken, als Gastgeber w\u00e4re es eine nette Geste, alkoholfreie Getr\u00e4nke f\u00fcr Leber – oder Bauchspeicheldr\u00fcsenkranke oder f\u00fcr die, die einfach nur Auto fahren, zu servieren.<\/p>\n

Br\u00e4uche und Traditionen im Ausland<\/h2>\n

Obwohl Kinder zu Ostern immer einen Schokoladenhasen bekommen, sind Kinder dabei Australien<\/strong> Nicht tun Grund daf\u00fcr ist, dass Kaninchen auf dem Kontinent nicht heimisch sind und sie eigentlich als Ungeziefer gelten Statt Schokoladenhasen wird Kindern Schokolade in Form des Langohrbeutlers (oder Bilby) pr\u00e4sentiert.<\/p>\n

\"Easter<\/p>\n

Ostersprengen ist nur in wenigen L\u00e4ndern beliebt, aber in Polen<\/strong>\u201eEine Frau kann damit rechnen, auch auf der Stra\u00dfe mit einem Eimer Wasser bestreut zu werden.<\/p>\n

Italiener<\/strong> Colomba zu Ostern backen, ein taubenf\u00f6rmiges Brot, das f\u00fcr den Frieden steht, dazu kochen sie ein 25-30 Tage junges Lamm mit Rosmarin, Knoblauch, Oliven und Schalotten, serviert mit Artischocken und Kartoffeln.<\/p>\n

Das Lamm ist wichtig in Deutschland<\/strong> Auch, wie man dort vielleicht Kuchen in Lammform findet Auf der klassischen Speisekarte stehen Schinken, Traber, Kartoffelsalat, hartgekochte Eier, Bier, Eier-Nog und Mandel-Nog.<\/p>\n

Die Britisch<\/strong> Den Simnelkuchen backen, der mit 12 Marzipankugeln verziert ist, die auf die zw\u00f6lf Apostel verweisen, sollte einem der Scone zuf\u00e4llig langweilig werden, ist f\u00fcr sie auch der Fastnachtsdienstag Die Geschichte hinter dieser Tradition ist, dass eine Frau sich so sehr in die Herstellung von Pfannkuchen vertieft hat, dass sie mit der Pfanne in der Hand zur Messe lief.<\/p>\n

In L\u00e4ndern am Meer ist es \u00fcblich, den Schinken durch lokales Fleisch zu ersetzen: zum Beispiel in Schweden<\/strong> Gesalzener Schinken wird mit in Sahne gebackenen Kartoffeln und Zwiebeln serviert.<\/p>\n

In Griechenland<\/strong>, eine k\u00f6stliche und w\u00fcrzige Suppe, die Magirica, wird aus den Fleischsorten des Lammes, der Fr\u00fchlingszwiebel, des Salats, des Reises, der Eier und der Zitrone zubereitet, Hauptgang ist Lamm – oder Ziegenbraten.<\/p>\n

Bild vorgestellt: MTI<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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