{"id":740264,"date":"2018-03-30T12:00:57","date_gmt":"2018-03-30T10:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarischer-backer-22-auf-der-pizzaexpo-in-den-usa\/"},"modified":"2018-03-30T12:00:57","modified_gmt":"2018-03-30T10:00:57","slug":"ungarischer-backer-22-auf-der-pizzaexpo-in-den-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarischer-backer-22-auf-der-pizzaexpo-in-den-usa\/","title":{"rendered":"Ungarischer B\u00e4cker 22. auf der PizzaExpo in den USA"},"content":{"rendered":"

In Nevada, USA, fand vergangene Woche die 34. PizzaExpo statt, bei der Pizza Challenge, das ist Teil der Expo, hat auch der Ungar Szabolcs Szabadfi teilgenommen Er ist Handarbeitsb\u00e4cker und Pizzameister. Sokszinuvidek.24.hu<\/a> Schreibt \u00fcber die Veranstaltung und den Erfolg von Szabi.<\/strong><\/p>\n

Der Wettbewerb<\/h2>\n

Beim Wettbewerb gab es insgesamt f\u00fcnf Kategorien: Traditionell, Nicht-traditionell, Pan, Pizza Napoletana und Glutenfrei. Szabi trat mit seinem Ges\u00e4uerten in der nicht-traditionellen Kategorie in den Wettbewerb ein Pizza<\/a>. Das Vegetarisches Essen<\/a> Dazu geh\u00f6rten unter anderem gr\u00fcne Tomaten, schwarzer Knoblauch, mit Orange marinierte K\u00fcrbisstreifen, Chili, Babykarotten und Basilikumkaviar.<\/p>\n

\"Pizza-Wettbewerb<\/p>\n

Er erkl\u00e4rte:<\/p>\n

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\u201cDiese Pizza hatte eine Mission Ich habe nur Bio-Gem\u00fcse aus dem Garten und K\u00e4se verwendet, meine Pasta war seit drei Tagen mit Sauerteig gemacht, ich wollte, dass sie in die Luft fliegt und gef\u00fcllt wird, und das ist mir gelungen, ich war froh, als der Redner zugab, dass meine Pizza leicht und frisch schmeckte, laut ihm war meine Pizza die frischeste dieses Tages\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Von mehr als 200 Konkurrenten landete Szabi auf Platz 22. Die interessanteste Tatsache an diesem Wettbewerb ist jedoch, dass nur Amerikaner, Italiener, und Japaner vor ihm kamen Daher<\/p>\n

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Ungarn wurde schlie\u00dflich die 4. beste Nationalit\u00e4t des Wettbewerbs.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Szabi gelang es 2017 bei den Wettbewerben Campionato Mondiale Della Pizza und Campionato Europeo Della Pizza, dieses Jahr fordert er sich beim ebenfalls in Italien gelegenen Campionato Mondiale Della Pizza heraus, diesmal bewarb er sich in drei Kategorien: Pizza classic, Pizza pala und glutenfrei.<\/p>\n

\"B\u00e4ckerpizza<\/p>\n

\u00dcber Szabi<\/h2>\n

Szabi glaubt das<\/p>\n

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Ein guter B\u00e4cker ist eigentlich ein K\u00fcnstler, der seine Liebe durch das Backen teilt.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Die wichtigsten Zutaten in seinem Leben sind Mehl, Sauerteig und Kaffee. Er schl\u00e4ft nicht zu viel und seine Sch\u00fcrze ist immer mehlig. , Dieser charmante Herr kommt von K Kszeg<\/a>, das ist ein liebliches St\u00e4dtchen, aber er ist erstaunlich viel gereist Zehn Jahre verbrachte er im Ausland in \u00d6sterreich, Italien, Schweden, und Malta Dann, kam er nach Ungarn heim und er\u00f6ffnete das geliebte Panificio il Basilico (Basil Bakery), das auch als Bistro dient, heute gibt es noch mehr Gesch\u00e4fte von ihm; in der V\u00e1rosmajor, Kir\u00e1ly, und Hold Street in Budapest, und in Szentendre ebenso, Er ist sehr stolz auf seine drei Kinder, Winnie (seine kluge Labradorin), und die Pizza, die er backt.<\/p>\n

Ausgew\u00e4hlte Bilder und Fotos: www.facebook.com\/PanificioIlBasilico<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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