{"id":740561,"date":"2018-03-19T08:24:21","date_gmt":"2018-03-19T07:24:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-starker-arbeitskraftemangel-fuhrt-zu-einer-gehaltserhohung-in-der-ungarischen-suswarenindustrie\/"},"modified":"2018-03-19T08:24:21","modified_gmt":"2018-03-19T07:24:21","slug":"ein-starker-arbeitskraftemangel-fuhrt-zu-einer-gehaltserhohung-in-der-ungarischen-suswarenindustrie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-starker-arbeitskraftemangel-fuhrt-zu-einer-gehaltserhohung-in-der-ungarischen-suswarenindustrie\/","title":{"rendered":"Ein starker Arbeitskr\u00e4ftemangel f\u00fchrt zu einer Gehaltserh\u00f6hung in der ungarischen S\u00fc\u00dfwarenindustrie"},"content":{"rendered":"

Ein weiterer Wirtschaftszweig, die ungarische S\u00fc\u00dfwarenindustrie, ist von schweren Problemen betroffen Arbeitskr\u00e4ftemangel<\/a> Probleme sowohl in Budapest als auch auf dem Land Als Penzcentrum.hu<\/a> Enth\u00fcllungen, der Arbeitskr\u00e4ftemangel ist in der gesamten Branche vorhanden und das Problem selbst ist komplexer, als die meisten Leute denken w\u00fcrden. Hier sind die Gr\u00fcnde daf\u00fcr und wie Fachkr\u00e4fte motiviert werden k\u00f6nnen, in Ungarn zu bleiben.<\/strong><\/p>\n

Es gibt kaum welche S\u00fc\u00dfwaren<\/a> In der Hauptstadt nicht mit dem schweren Arbeitskr\u00e4ftemangel konfrontiert Kellner, Kellnerinnen, Barkeeper und Konditoren werden alle an fast allen Orten gebraucht Die Schwere des Problems zeigt sich daran, dass prestigetr\u00e4chtige Konditoreien in Budapest gezwungen sind, jede Woche w\u00e4hrend einiger Tage geschlossen zu bleiben, w\u00e4hrend andere sich einfach dazu entschlossen haben, einige ihrer Produkte vor\u00fcbergehend aus dem Verkehr zu ziehenDie Situation ist so schlimm in einem S\u00fc\u00dfwaren<\/a> In Buda, dass es dort seit Monaten nicht mehr den beliebten ungarisch-j\u00fcdischen Kuchen, den Fl\u00f3dni, gibt Das liegt daran, dass er zu kompliziert zu machen ist und es gibt Nicht genug Leute<\/a> Geb\u00e4ck zuzubereiten.<\/p>\n

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Arbeitskr\u00e4ftemangel ist in Ungarn seit Jahren ein herausragendes Problem und die Gr\u00fcnde daf\u00fcr sind vielf\u00e4ltig. Ungarische Arbeitnehmer ohne Qualifikation, die Englisch oder Deutsch gut beherrschen, sind bereits wegen besserer Bezahlung und Arbeitsbedingungen ins Ausland gegangen, best\u00e4tigt P\u00e9ter V\u00e1g\u00f3<\/strong>2, Pr\u00e4sident der Industrie – und Handelskammer des Kreises Veszprem, im Juni 2017.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Ungarn kann nicht mit den besseren Arbeitsumst\u00e4nden, wie klimatisierten K\u00fcchen, konkurrieren, die f\u00fcr Mitarbeiter im Ausland angeboten werden Daher k\u00f6nnte, wie in der Ungarische S\u00fc\u00dfwaren<\/a> Industrie und Gastronomen versuchen, die Menschen dazu zu bringen, bei einer Gehaltserh\u00f6hung zu bleiben, was auch die Zahl der Menschen, die das Land verlassen, verringern k\u00f6nnte.<\/p>\n

Basierend auf den Daten des Nationalen Arbeitsamtes k\u00f6nnte ein ungarischer Konditor im Jahr 2016 ein monatliches Gehalt von 154.113 Ft brutto (513,71 Euro) verdienen, w\u00e4hrend ungarische Konditoren heutzutage selbst auf dem Land rund 180.000-210.000 Ft brutto (600 Euro-700 Euro) verdienen k\u00f6nnen. Dieses Gehalt bleibt jedoch immer noch hinter dem durchschnittlichen Monatslohn von Konditoren zur\u00fcck, die in der Hauptstadt arbeiten, deren Lohn von 250.000 Ft brutto (833 Euro) auf 375.000 Ft brutto (1.250 Euro) steigen kann<\/p>\n

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Ein positiver Faktor, der zur Lohnerh\u00f6hung in Ungarn beitr\u00e4gt, ist ferner die Senkung der Restaurant-Mehrwertsteuer von 27% auf 5%. Davon ausgehend wird vermutet, dass ungarische Gastronomen mehr sparen k\u00f6nnen, so dass die L\u00f6hne ihrer Mitarbeiter deutlich erh\u00f6ht werden k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Trotz der positiven Ver\u00e4nderung ist es immer noch fraglich, wie sehr sie im Ausland arbeitende Ungarn zur R\u00fcckkehr in ihre Heimat motiviert As \u00c1d\u00e1m Pataki<\/strong>14-j\u00e4hrige Sch\u00fcler in so jungen Jahren zu einem Beruf oder Gewerbe w\u00e4hlen zu lassen, h\u00e4lt Mitglied des Ungarischen Konditorenbundes f\u00fcr keine kluge BildungsentscheidungErst sollten sie das Abitur machen, und wenn sie reifer sind, k\u00f6nnen sie entscheiden, was sie in Zukunft tun m\u00f6chtenEine \u00c4nderung des Bildungssystems k\u00f6nnte die Zahl der Ausreisenden erheblich verringern.<\/p>\n

Der Sachverst\u00e4ndige best\u00e4tigte auch, dass offensichtliche Lohnunterschiede nicht nur zwischen den Geh\u00e4ltern in Budapest und auf dem Land, sondern auch zwischen verschiedenen Restaurants in der Hauptstadt bestehen. Dies ist jedoch nicht verwunderlich, da Konditoren durch die Arbeit in einem renommierten Hotel weitaus mehr verdienen k\u00f6nnen als durch die Arbeit in einer einfachen S\u00fc\u00dfware.<\/p>\n

Die Konditorenbildung hat in Ungarn eine gro\u00dfe Bedeutung, und wie es jetzt scheint, ist sie nur mit einem Lohnsteigerung<\/a> Dass geschickte ungarische Konditoren motiviert werden k\u00f6nnen, zu Hause zu bleiben Wir hoffen, dass die Zukunft unserer ber\u00fchmten ungarischen Kuchen nicht aufgrund mangelnder Arbeitskr\u00e4fte, die sie zubereiten, in Gefahr ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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