{"id":741650,"date":"2018-02-04T13:30:44","date_gmt":"2018-02-04T12:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/martogatos-das-ungarische-reformnahrungsmittel-erobert-ganz-budapest\/"},"modified":"2018-02-04T13:30:44","modified_gmt":"2018-02-04T12:30:44","slug":"martogatos-das-ungarische-reformnahrungsmittel-erobert-ganz-budapest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/martogatos-das-ungarische-reformnahrungsmittel-erobert-ganz-budapest\/","title":{"rendered":"M\u00e1rtogat\u00f3s, das ungarische Reformnahrungsmittel, erobert ganz Budapest"},"content":{"rendered":"

Die Idee zweier junger Ungarn, das zu kombinieren Ungarische Pog\u00e1csa<\/a> Mit einem typischen Sandwich entstand etwas Erstaunliches, das inzwischen so erfolgreich war <\/strong>Dass es sich zu einem Catering-Unternehmen entwickelt habe, das Lebensmittel f\u00fcr namhafte Unternehmen serviere, berichtet Szeretlekmagyarorszag.hu<\/a>. <\/strong>Dies ist das sogenannte M\u00e1rtogat\u00f3s, das Unternehmen, das Reformlebensmittel herstellt, das Budapest sehr schnell eroberte und zu einem florierenden gastronomischen Unternehmen wurde.<\/strong><\/p>\n

Die Idee mit den M\u00e1rtogat\u00f3s kam gerade aus dem Kopf von Gerg. Prauda und Gerg. Tak\u00e1cs. Keiner von ihnen besch\u00e4ftigte sich zuvor mit Catering oder Gastronomie, da sie einen anderen beruflichen Hintergrund hatten. Das ist der Grund, warum sie das Unternehmen langsam und nachdenklich gr\u00fcndeten, indem sie zun\u00e4chst in einige Caf\u00e9s gingen, um ihr Essen bekannt zu machen, Feedback zu erhalten und zu sehen, wie es l\u00e4uft. Dies erkl\u00e4rt auch, warum sie kein Restaurant er\u00f6ffneten, sondern stattdessen ein Catering-Unternehmen als Hintergrundfabrik gr\u00fcndeten.<\/p>\n

\"M\u00e1rtogat\u00f3s
\/facebook\/M\u00e1rtogat\u00f3s\/<\/figcaption><\/figure>\n

Ihr Ziel<\/h4>\n

Zun\u00e4chst einmal wollten sie die urspr\u00fcnglichen Nachos, die am besten mit K\u00e4se und Salsa serviert wurden, reformieren, also begannen sie mit Cremes und Saucen zu experimentieren, die sie in einem sch\u00f6nen Gewand servierten. Daher existierte die Idee bereits 2015, aber zu diesem Zeitpunkt experimentierten sie nur mit dem Essen, das es in einem Caf\u00e9 namens ALAP mit Saucen und Cremes servierte. Das Jahr, in dem sie ihr Reformessen offiziell auf den Markt brachten, war 2016.<\/p>\n

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Ihr urspr\u00fcngliches Ziel war es, gesunde, leicht verdauliche Lebensmittel bereitzustellen, zu denen es auch gluten- und laktosefreie Alternativen gibt. <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Hier haben sie angefangen Mittlerweile ist das Unternehmen \u00fcber sich hinausgewachsen und hat Unternehmen wie Mercedes <\/a>oder die Fujitsu<\/a>. Die Zusammenarbeit mit Unternehmen ermutigt Menschen zu einem ges\u00fcnderen Lebensstil, macht aber auch die Marke popul\u00e4r und steigert die Zufriedenheit der Mitarbeiter. Die Eigent\u00fcmer glauben daran, durch ein wenig Originalit\u00e4t eine gesunde Alternative f\u00fcr das Cafeteria-Mittagessen auch am Arbeitsplatz zu bieten.<\/p>\n

\"Martogatos\"
\/facebook\/M\u00e1rtogat\u00f3s\/<\/figcaption><\/figure>\n

Die Philosophie des Unternehmens ist es, Speisen bereitzustellen, die in hervorragende So\u00dfen getaucht und als Hauptgerichte gegessen werden k\u00f6nnen. Nat\u00fcrlich ist dies nicht das typische Men\u00fc, das Sie gewohnt sind, aber wenn Sie sich von normalem Fast Food, Sandwiches und Schinkenbr\u00f6tchen langweilen, sollten Sie es ausprobieren.<\/p>\n

Am Markt<\/h4>\n

Auf die Frage nach der Bedeutung des Unternehmens auf dem heimischen Markt sagte Gerg. Prauda, dass sie sich, nachdem sie bereits seit zwei Jahren auf dem Markt seien, inzwischen erfahrener und professioneller f\u00fchlten. Sie verf\u00fcgen jedoch nicht \u00fcber zehn Jahre Erfahrung und sind bei den Kunden auf dem Catering-Markt weniger bekannt.<\/p>\n

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Wenn es aber eine Kategorie f\u00fcr gesundes Office Catering gibt, sind sie dort pr\u00e4sent und dominant. <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Obwohl sie jahrelang nicht mit Restaurants und Bistros im Zentrum von Budapest konkurrieren k\u00f6nnen, ist ihr Konzept auch anders, da Kunden ihre Lebensmittel nicht vor Ort, sondern an ihren Arbeitspl\u00e4tzen oder bei Firmenveranstaltungen essen, wenn sie serviert werden.<\/p>\n

\"M\u00e1rtogat\u00f3s
\/facebook\/M\u00e1rtogat\u00f3s\/<\/figcaption><\/figure>\n

Umweltbewusst<\/h4>\n

M\u00e1rtogat\u00f3s ist \u00d6ko-freundlich<\/a> Da 95% der von ihnen verwendeten Verpackungen kompostierbar sind, m\u00f6chten sie in Zukunft jedoch 100% erreichen. Das Unternehmen hat au\u00dferdem die Qualifikation \u201eNachhaltiges Catering\u201cerworben, was bedeutet, dass es beabsichtigt, seine Qualit\u00e4tszutaten vor Ort zu kaufen. Einige Kleinbauern arbeiten nur f\u00fcr Restaurants und servieren ihnen die frischen Zutaten, aber nicht alles kann \u00fcber sie gekauft werden.<\/p>\n

\"M\u00e1rtogat\u00f3s
\/facebook\/M\u00e1rtogat\u00f3s\/<\/figcaption><\/figure>\n

Daher ist es ihr zuk\u00fcnftiges Ziel, mehr einheimische Landwirte kennenzulernen und die Zutaten von ihnen zu kaufen, aber sie m\u00f6chten auch ihr Lebensmittelangebot erweitern. Derzeit denken sie dar\u00fcber nach, ihren G\u00e4ngen Salat hinzuzuf\u00fcgen, zu dem die Saucen auch die perfekte Wahl sind, aber egal, was sie planen, heutzutage erkennen immer mehr Menschen ihren Namen, da er an gesundes Catering erinnert.<\/p>\n

Ausgew\u00e4hltes Bild: Facebook\/M\u00e1rtogat\u00f3s<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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