{"id":742303,"date":"2018-01-09T08:26:50","date_gmt":"2018-01-09T07:26:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-7-besten-restaurants-von-budapest-im-jahr-2017\/"},"modified":"2018-01-09T08:26:50","modified_gmt":"2018-01-09T07:26:50","slug":"die-7-besten-restaurants-von-budapest-im-jahr-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-7-besten-restaurants-von-budapest-im-jahr-2017\/","title":{"rendered":"Die 7 besten Restaurants von Budapest im Jahr 2017"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die gastronomische Szene von Budapest war 2017 voller erstaunlicher Restaurants, von der aufregenden Mischung aus ungarischer und maltesischer K\u00fcche bis zum Bistro, das franz\u00f6sische Eleganz hervorruft, und dem Hamburger-Canaan von London. Wir haben keinen Grund, uns zu beschweren, es war ein reichhaltiges Jahr Hier finden Sie <a href=\"https:\/\/funzine.hu\/2018\/01\/05\/gasztro\/top-7-kedvenc-budapesti-ettermeink-2017-ben\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Die alten und neuen Favoriten von Funzine.hu<\/a>, Restaurants in Budapest, wohin sie sicherlich auch 2018 zur\u00fcckkehren werden.<\/strong><\/p>\n<h4>Kavial &amp; Stier<\/h4>\n<p>Dieses Restaurant ist eine urbane Perle und folgt den Spuren seiner <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/?s=malta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Maltesisch<\/a> Alter Ego, aber der ungarische Einfluss ist in seinem Interieur und Men\u00fc zu sehen Caviar &amp; Bull verwendet lokale Produkte, wie Paprika, Tokaji Asz\u00fa, und Mangalica Schweinefleisch f\u00fcr seine ikonischen Gerichte und ungarischen Kuriosit\u00e4ten Wenn Sie m\u00f6chten, besondere Geschm\u00e4cker in einer erstaunlichen Umgebung zu versuchen, sollten Sie Caviar &amp; Bull Budapest besuchen, das laut TripAdvisor war eines der besten Restaurants kurz nach seiner Er\u00f6ffnung.<\/p>\n<figure id=\"attachment_163388\" aria-describedby=\"caption-attachment-163388\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-163388\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/caviar-1024x768.jpg\" alt=\"Caviar X\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/caviar-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/caviar-300x225.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/caviar-768x576.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/caviar-220x165.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/caviar-600x450.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/caviar-200x150.jpg 200w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/caviar-1080x810.jpg 1080w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/caviar.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><figcaption id=\"caption-attachment-163388\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/caviarandbullbudapest\/fotos\/<\/figcaption><\/figure>\n<p>1073 Budapest, Erzs\u00e9bet krt. 43-49.<\/p>\n<h4>Schwarzer Cab Burger<\/h4>\n<p>Einer der Vorl\u00e4ufer der gastronomischen Revolution er\u00f6ffnete 2011 in Budapest Der Name von Black Cab Burger verschmolz seitdem mit saftigen Hamburgern Das Restaurant ist sowohl auf Mester utca als auch auf R\u00e1k\u00f3czi \u00fat zu finden: zwei Treffpunkte im englischen Stil, die neben Hamburgern auch englische Biere, Limonade, Apfelwein und Hot Dogs anbieten Es lohnt sich, ihr saisonales Angebot auszuprobieren. Wenn Sie Sommermomente noch einmal erleben m\u00f6chten, k\u00f6nnte es sich lohnen, ihren Smoky Ranger-Burger in einem ger\u00f6steten Br\u00f6tchen auszuprobieren. Aber wenn Sie ein echter Feinschmecker sind, der starke W\u00fcrfel liebt, wird Chili Burger Ihr Favorit sein. Neben der den leckersten Hamburgern in Budapest<\/p>\n<blockquote>\n<p>Black Cab macht das Recycling auch popul\u00e4r, indem es Reste und anderen M\u00fcll in verschiedenen Dosen sammelt.<\/p>\n<\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_163389\" aria-describedby=\"caption-attachment-163389\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-163389\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/472697_387677214588660_1802084541_o-1024x765.jpg\" alt=\"O X\" width=\"1024\" height=\"765\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/472697_387677214588660_1802084541_o-1024x765.jpg 1024w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/472697_387677214588660_1802084541_o-300x224.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/472697_387677214588660_1802084541_o-768x573.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/472697_387677214588660_1802084541_o-220x164.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/472697_387677214588660_1802084541_o-600x448.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/472697_387677214588660_1802084541_o-200x149.jpg 200w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/472697_387677214588660_1802084541_o-1080x806.jpg 1080w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/472697_387677214588660_1802084541_o.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><figcaption id=\"caption-attachment-163389\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/blackcabburger\/fotos\/<\/figcaption><\/figure>\n<p>1088 Budapest, R\u00e1k\u00f3czi, 19.<br \/>\n1095 Budapest, Mester u. 46.<\/p>\n<h4>Brasserie &amp; Atrium Restaurant<\/h4>\n<p>Ein Business Lunch kann absolut zahlbar und elegant zugleich sein Brasserie &amp; Atrium Restaurant gibt Recht Im Restaurant befindet sich in <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-geschichte-des-altesten-hotels-in-budapest\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Corinthia Hotel Budapest<\/a>Exklusive Gerichte werden zu einem g\u00fcnstigen Preis angeboten Ihr Express-Mittagessen enth\u00e4lt Spezialit\u00e4ten wie ger\u00e4ucherte Forelle mit panierten Eiern und Senfdressing, mit Zwiebel &#8211; und Chiasamen, die H\u00e4hnchenbrust mit h\u00f6chstem Kartoffelp\u00fcree und Gem\u00fcse der Saison, oder die Krippenbrul\u00e9e mit Zimt, Anis, und Kardamom, sie sind von 12 bis 6 Uhr ge\u00f6ffnet, Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeit und Allergien werden ber\u00fccksichtigt, die Allergene werden neben jedem Gericht markiert.<\/p>\n<figure id=\"attachment_163394\" aria-describedby=\"caption-attachment-163394\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-163394\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20232909_1585200054853051_8491780773651344511_o-1024x768.jpg\" alt=\"O X\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20232909_1585200054853051_8491780773651344511_o-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20232909_1585200054853051_8491780773651344511_o-300x225.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20232909_1585200054853051_8491780773651344511_o-768x576.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20232909_1585200054853051_8491780773651344511_o-220x165.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20232909_1585200054853051_8491780773651344511_o-600x450.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20232909_1585200054853051_8491780773651344511_o-200x150.jpg 200w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20232909_1585200054853051_8491780773651344511_o-1080x810.jpg 1080w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20232909_1585200054853051_8491780773651344511_o.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><figcaption id=\"caption-attachment-163394\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/brasserieandatrium\/fotos\/<\/figcaption><\/figure>\n<p>1073 Budapest, Erzs\u00e9bet krt. 43-49.<\/p>\n<h4>Doblo Wein &amp; Bar<\/h4>\n<p>Es gibt ein paar Dinge, f\u00fcr die es sich lohnt, unser beschleunigtes Leben zu verlangsamen, guter Wein ist einer davon. In Doblo steht Wein vor allem anderen, hier k\u00f6nnen Sie sich bis zum letzten Schluck Zeit nehmen, Ihr Getr\u00e4nk zu probieren Doblo ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine freundliche Atmosph\u00e4re, sein f\u00fcrsorgliches Personal und seine unterhaltsamen Wein- und P\u00e1linka-Verkostungen. Es ist eine der beliebtesten Weinbars des Landes; Dennoch ist es immer wieder gastorientiert Auf ihrer Weinkarte finden Sie Produkte der ber\u00fchmtesten ungarischen Winzer, Bioweine und Weine weniger bekannter Weinbauer.<\/p>\n<figure id=\"attachment_163395\" aria-describedby=\"caption-attachment-163395\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-163395\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/26168681_1349312195173558_370571547399231261_n.jpg\" alt=\"N\" width=\"720\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/26168681_1349312195173558_370571547399231261_n.jpg 720w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/26168681_1349312195173558_370571547399231261_n-225x300.jpg 225w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/26168681_1349312195173558_370571547399231261_n-165x220.jpg 165w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/26168681_1349312195173558_370571547399231261_n-600x800.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/26168681_1349312195173558_370571547399231261_n-200x267.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\"><figcaption id=\"caption-attachment-163395\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/budapestwine\/fotos\/<\/figcaption><\/figure>\n<p>1072 Budapest, Dob utca 20.<\/p>\n<h4>Grill M\u00e1nia<\/h4>\n<p>Sind Sie ein Fleischliebhaber oder sehnen Sie sich nach gesundem Grillgem\u00fcse? Dann gehen wir zum Grill M\u00e1nia, wo Sie k\u00f6stliches Fleisch und Gem\u00fcse genie\u00dfen k\u00f6nnen, das auf Holzkohle gegrillt wird. G\u00e4ste k\u00f6nnen aus einer gro\u00dfen Auswahl an Gerichten wie Lammkoteletts, H\u00fchnchen, Hamburgern, Burritos oder vegetarischen Gerichten w\u00e4hlen.<\/p>\n<blockquote>\n<p>All dies wird mit hausgemachten Saucen besonders gemacht.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Zu den reichhaltigen Mahlzeiten k\u00f6nnen wir etwas bulgarischen Wein oder hausgemachte Limonade zu einem freundlichen Preis zu uns nehmen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_163396\" aria-describedby=\"caption-attachment-163396\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-163396\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/grill-m\u00e1nia-1024x651.jpg\" alt=\"Grill M\u00e1nia X\" width=\"1024\" height=\"651\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/grill-m\u00e1nia-1024x651.jpg 1024w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/grill-m\u00e1nia-300x191.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/grill-m\u00e1nia-768x488.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/grill-m\u00e1nia-220x140.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/grill-m\u00e1nia-600x381.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/grill-m\u00e1nia-200x127.jpg 200w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/grill-m\u00e1nia-1080x686.jpg 1080w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/grill-m\u00e1nia.jpg 1416w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><figcaption id=\"caption-attachment-163396\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/Grillmaniabp\/fotos\/<\/figcaption><\/figure>\n<p>1111 Budapest, Bart\u00f3k B\u00e9la 6.<\/p>\n<h4>HILDA<\/h4>\n<p>HILDA ist im Stadtzentrum, in einem historischen Geb\u00e4ude zu finden, es erinnert uns an die franz\u00f6sischen Bistros Sie w\u00e4hlen nicht nur ihre Zutaten bewusst aus sondern bringen leichte Eleganz, Einfachheit, und Exzellenz in die gastronomische Szene der ungarischen Hauptstadt, sie legen besonderen Wert auf nat\u00fcrliche Zutaten und entscheiden sich f\u00fcr die F\u00f6rderung der lokalen Produzenten, indem sie die lokalen Produkte bevorzugen, da die Qualit\u00e4t des Fleisches f\u00fcr HILDA von \u00fcberragender Bedeutung ist, arbeiten sie nur mit Eiern und Gefl\u00fcgel aus freier Haltung, dann ist es nicht verwunderlich, dass sie einen tollen Platz auf unserer Best of 2017 Liste bekommen haben.<\/p>\n<figure id=\"attachment_163397\" aria-describedby=\"caption-attachment-163397\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-163397\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/23405955_373463469759645_4486970533230572085_o-1024x683.jpg\" alt=\"O X\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/23405955_373463469759645_4486970533230572085_o-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/23405955_373463469759645_4486970533230572085_o-300x200.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/23405955_373463469759645_4486970533230572085_o-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/23405955_373463469759645_4486970533230572085_o-220x147.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/23405955_373463469759645_4486970533230572085_o-600x400.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/23405955_373463469759645_4486970533230572085_o-200x133.jpg 200w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/23405955_373463469759645_4486970533230572085_o-1080x720.jpg 1080w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/23405955_373463469759645_4486970533230572085_o.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><figcaption id=\"caption-attachment-163397\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/hildapest\/fotos\/<\/figcaption><\/figure>\n<p>1051, Budapest, N\u00e1dor u. 5.<\/p>\n<h4>Nobu Budapest<\/h4>\n<p>Das erste Restaurant der Nobu-Kette, das sich im Besitz von K\u00fcchenchef Nobu Matsuhisa und Schauspieler Robert De Niro befindet, befindet sich im Budapester Kempinski Hotel Corvinus. Der Koch von G\u00e1bor Schreier ist daf\u00fcr verantwortlich, den peruanisch-japanischen Geschmack mit einem Hauch Ungarisch im Nobu-Stil zu kombinieren. Prominente Beispiele sind der garnierte Lachs und der G\u00e4nselebersashimi oder das ber\u00fchmte alaskische Kabeljaufiart, gegrillt mit Yuzus Miso-Sauce.<\/p>\n<figure id=\"attachment_163398\" aria-describedby=\"caption-attachment-163398\" style=\"width: 960px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-163398\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/nobu.jpg\" alt=\"Nobu\" width=\"960\" height=\"816\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/nobu.jpg 960w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/nobu-300x255.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/nobu-768x653.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/nobu-220x187.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/nobu-600x510.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/nobu-200x170.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\"><figcaption id=\"caption-attachment-163398\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/nobubudapest\/fotos\/<\/figcaption><\/figure>\n<p>1051 Budapest, Erzs\u00e9bet t\u00e9r 7-8.<\/p>\n<p><em>Ausgew\u00e4hlte Bild: www.facebook.com\/nobubudapest\/fotos\/<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die gastronomische Szene von Budapest war 2017 voller erstaunlicher Restaurants, von der aufregenden Mischung aus ungarischer und maltesischer K\u00fcche bis zum Bistro, das franz\u00f6sische Eleganz hervorruft, und dem Hamburger-Canaan von London. 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