{"id":742493,"date":"2018-01-01T09:00:45","date_gmt":"2018-01-01T08:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-ungarisches-rezept-zum-neujahrstag-linseneintopf\/"},"modified":"2018-01-01T09:00:45","modified_gmt":"2018-01-01T08:00:45","slug":"ein-ungarisches-rezept-zum-neujahrstag-linseneintopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-ungarisches-rezept-zum-neujahrstag-linseneintopf\/","title":{"rendered":"Ein ungarisches Rezept zum Neujahrstag: Linseneintopf"},"content":{"rendered":"

Origo.hu berichtet, dass der Verzehr von Linseneintopf am Ende des Alten Jahres und zu Beginn des Neuen Jahres in Ungarn eine g\u00e4ngige Praxis ist, um das folgende Jahr im Vergleich zum vorherigen erfolgreicher zu machen Neben diesem alten Glauben ist es jedoch auch sehr gesund zu essen und einfach zuzubereiten. Wenn Sie sich also fragen, was Sie f\u00fcr Silvester zubereiten sollen, k\u00f6nnten Sie das untenstehende Rezept sehr n\u00fctzlich finden.<\/strong><\/p>\n

Der Neujahrstag kann nicht ohne die Traditioneller ungarischer Linseneintopf<\/a>. Nach langj\u00e4hriger \u00dcberzeugung ist sie das Symbol f\u00fcr Aufstieg, Erfolg und angestrebten finanziellen Wohlstand im neuen Jahr.<\/p>\n

\n

Tats\u00e4chlich kann die Kraft des Linseneintopfs durch die kleinen Linsen erkl\u00e4rt werden, die Geld und Reichtum symbolisieren. Je mehr Sie also davon essen, desto wohlhabender wird Ihr n\u00e4chstes Jahr wahrscheinlich sein.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Allerdings k\u00f6nnte sich die Frage stellen: warum sollte es besonders am Neujahrstag gegessen werden? wie der Aberglaube so sch\u00f6n sagt, werden die Dinge, die die Menschen an diesem Tag tun, auch im folgenden Jahr ihre regul\u00e4ren Praktiken sein. Wenn Sie also an diesem Tag zuf\u00e4llig Linseneintopf essen, der materielles Wohlbefinden symbolisiert, wird die finanzielle Stabilit\u00e4t im neuen Jahr auf Sie warten Nat\u00fcrlich kann Linse Reis, Bohnen oder andere kleine Zutaten ersetzen, aber die wahre Gl\u00fcck bringende Kraft wird der Linse zugeschrieben. s<\/p>\n

\"Lencse\"
\/mindmegette.hu\/<\/figcaption><\/figure>\n

Zutaten des Linseneintopfs<\/h4>\n
    \n
  • 250 Gramm Linse<\/li>\n
  • 250 Gramm ger\u00e4ucherte Traber<\/li>\n
  • 1 fein gehackte Zwiebel<\/li>\n
  • 1 Pfund Mehl<\/li>\n
  • 2 Pfund Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n
  • 1 Pfund s\u00fc\u00dfer ungarischer Paprika<\/li>\n
  • 2-3 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n
  • Salz und Pfeffer<\/li>\n
  • 2 dl Sauerrahm<\/li>\n
  • 1 EL Essig<\/li>\n
  • 1 EL Senf<\/li>\n<\/ul>\n
    \"Lencsefozelek\"
    \/nosalty.hu\/<\/figcaption><\/figure>\n

    Anfahrt<\/h4>\n
      \n
    1. Linsen absp\u00fclen und dann einweichen, m\u00f6glichst f\u00fcr die Nacht im Wasser lassen, um sie weicher zu machen.<\/li>\n
    2. Die ger\u00e4uchert gekochten Traber in einen Topf geben und mit ausreichend Wasser f\u00fcllen, um das Fleisch zu bedecken, wenn sie fertig sind, aus dem Topf nehmen und in kleinere St\u00fccke zerkleinern, aber das Wasser nicht in den Topf werfen, da es sp\u00e4ter verwendet werden kann.<\/li>\n
    3. Zwiebeln fein zerkleinern, dann das Sonnenblumen\u00f6l in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln goldfarben goldfarben.<\/li>\n
    4. Dann den Paprika und etwas Wasser aus dem Fleisch hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n
    5. Die Linse dazugeben und den Topf mit ausreichend Wasser f\u00fcllen, um den Eintopf zu bedecken.<\/li>\n
    6. Die Linsen vorsichtig umr\u00fchren und nach Geschmack abschmecken.<\/li>\n
    7. W\u00e4hrend die Linsen bei mittlerer bis hoher Hitze gegart werden, bereiten Sie die R\u00e1nt\u00e1s<\/em> Durch Zugabe des Mehls, der Sauerrahm und einer kleinen Menge Wasser aus den gekochten Linsen, dann, nicht vergessen, es st\u00e4ndig zu verr\u00fchren, wenn es fertig ist, in den Eintopf geben, die Hitze auf niedrig reduzieren, bis die Linsen gar sind, dann mit Sauerrahm servieren.<\/li>\n<\/ol>\n

      Genie\u00dfen! <\/strong><\/p>\n

      \"Lencsefozelek
      \/receptkiraly.hu\/<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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