{"id":742787,"date":"2017-12-17T18:00:34","date_gmt":"2017-12-17T17:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-tocsni\/"},"modified":"2017-12-17T18:00:34","modified_gmt":"2017-12-17T17:00:34","slug":"rezept-der-woche-tocsni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-tocsni\/","title":{"rendered":"Rezept der Woche: t\u00f3csni"},"content":{"rendered":"

Ich pers\u00f6nlich finde, dass die einfachsten Mahlzeiten die tollsten sind Und es gibt kein einfacheres Gericht als t\u00f3csni Wenn Sie schon einmal eines der vielen wunderbaren Weihnachtsmessen<\/a> In Budapest (oder auch in jeder anderen Stadt Ungarns) sind Sie h\u00f6chstwahrscheinlich auf T\u00f3csni gesto\u00dfen. T\u00f3csni ist ein typisches Festivalessen, das normalerweise auf Messen, M\u00e4rkten, Festivals und \u00fcberall dort verkauft wird, wo Holzh\u00fctten Lebensmittel verkaufen Dieser Artikel bietet ein wenig Hintergrundinformationen zu diesem Gericht sowie ein wirklich gutes Rezept, das Sie heute probieren k\u00f6nnen.<\/strong><\/p>\n

Dieses Essen ist das, das Dutzende verschiedener Namen hat, je nachdem, auf welcher Seite des Landes Sie sich befinden Sie k\u00f6nnten alle folgenden Namen h\u00f6ren, die sich alle auf dasselbe Gericht beziehen: Bier, Ber\u00e9, Ber\u00e9t, Berhe, Bodag, Brambor\u00e1k, Cicedli, Cicege, Enge-Menge, G\u00f6rh\u00f6ny, Harula, Hul\u00e1ble, Kremzli, Krumplipr\u00f3sza, Lapcs\u00e1nka, Lapotyka, Lapsi, Lepcs\u00e1nka, Lepkepotyi, Matutka, Nyist, Pacsni, Pacsa, Placki, Raacc\u00f6kiburg, Recony\u00f6z\u00f6.<\/p>\n

[button link=\u201dhttps:\/\/dailynewshungary.com\/recipe-week-ujhazi-chicken-soup\/\u201d type=\u201dbig\u201d newwindow=\u201dyes\u201d] Rezept der Woche: Vjh\u00e1zi-H\u00fchnersuppe [\/button]<\/p>\n

Was ist ein T\u00f3csni?<\/h4>\n

T\u00f3csni ist ein Bratgericht aus rohen geriebenen Kartoffeln, Mehl und Eiern Es ist ein nationales Lebensmittel, das die \u00e4rmsten Zeiten anruft Die Menschen waren kreativ und machten das Beste aus dem Wenigen, das sie hatten Kartoffeln, Mehl und Eier waren f\u00fcr jedermann zug\u00e4nglich, und diese Zutaten waren auch recht g\u00fcnstig.<\/p>\n

Urspr\u00fcnge<\/h4>\n

Der wahre Ursprung von t\u00f3csni ist nicht sicher bekannt, aber vermutlich stammt es aus Oberungarn, das heute zur Slowakei geh\u00f6rt, sein Name hlebcs\u00e1nka bedeutet auf Slowakisch Brot Es gibt viele Versionen, Menschen aus verschiedenen Teilen Europas machen es anders: Die Schweizer haben ihre R\u00f6sti, die Schweden haben Rarakor, die Angelsachsen ihre Haschbr\u00e4une und die Ungarn haben T\u00f3csni Am Ende des Tages sind das alles sehr \u00e4hnliche Gerichte.<\/p>\n

Menschen aus verschiedenen Teilen Ungarns nennen es anders:<\/h4>\n