{"id":744189,"date":"2017-10-25T12:30:36","date_gmt":"2017-10-25T10:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/das-wird-man-an-ungarn-vermissen-wenn-man-ins-ausland-zieht\/"},"modified":"2017-10-25T12:30:36","modified_gmt":"2017-10-25T10:30:36","slug":"das-wird-man-an-ungarn-vermissen-wenn-man-ins-ausland-zieht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/das-wird-man-an-ungarn-vermissen-wenn-man-ins-ausland-zieht\/","title":{"rendered":"Das wird man an Ungarn vermissen, wenn man ins Ausland zieht"},"content":{"rendered":"

Die letzten zehn Jahre ihres Lebens verbrachte die EEva Zsuzsa Tremb\u00e1cz Ausland<\/a>: sie lebte in Peking, Washington, Sarajevo, Dakar und sie zog vor ein paar Monaten nach Kanton Ihr Heimweh<\/a> Ist immer an jedem Ort etwas anders erz\u00e4hlte sie wmn.hu<\/a> Was ihr an Ungarn am meisten fehlt.<\/strong><\/p>\n

In der westafrikanischen Dakar verpasst sie die vier Jahreszeiten, in den 28\u00b0 Celsius Grad Wintertagen dachte sie an die gem\u00fctlichen, kuscheligen Novembern\u00e4chte, das Ger\u00e4usch von Regentropfen, die an die Gosse klopfen, und die Intimit\u00e4t des Advents.<\/p>\n

In den USA vermisste sie das Fachwissen ungarischer Kosmetikerinnen, das frische Gem\u00fcse von Marktverk\u00e4ufern, Brot ohne Konservierungsstoffe und die Erschwinglichkeit von Theatern.<\/p>\n

Im rauchigen Grau Pekings fantasierte sie vom Zwitschern der V\u00f6gel, K\u00e4se, w\u00e4hrend sie sich in Sarajevo nach den Nichtraucherrestaurants Budapests sehnte, neben den wechselnden Faktoren fehlen ihr st\u00e4ndig folgende Elemente (nach Familie und Freunden nat\u00fcrlich).<\/p>\n

Heimatgef\u00fchl nach Geschmacksrichtungen<\/h4>\n

Ihre Liste ist ziemlich lang und enth\u00e4lt neben dem Favoriten T\u00far\u00f3 Rudi, den sie mehrmals zu Hause zuzubereiten versuchte, noch einiges. Am Ende des Fr\u00fchlings sehnt sie sich nach Sauerkirsche und war schon auf mehreren Spazierg\u00e4ngen nach Canossa, um H\u00fcttenk\u00e4se zu holen.<\/p>\n

Sie deckte sich zu Hause immer mit Kastanienp\u00fcree ein, und einer ihrer Lieblingstage war, als sie von Gyula ein Paket voller W\u00fcrste erhielt. Distance lehrte sie auch, dass niemand Kohl einlegen kann wie die Leute in Veresegyh\u00e1z. Sie vermisst diese wegen des Geruchs und Geschmacks \u201cvon zu Hause\u201d, den sie kreieren.<\/p>\n

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Ungarische Gerichte schmecken anders, wenn sie im Ausland zubereitet werden, auch wenn Sie die Rezepte Ihrer Oma verwenden.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Man kann es auf die verschiedenen oder fehlenden Zutaten schieben, aber eines ist sicher: Gef\u00fcllter Kohl ist der beste zu Hause, und egal wie sehr man sich bem\u00fcht, die Fleischsuppe riecht nicht so charakteristisch wie die der Mama.<\/p>\n

Theater<\/h4>\n

Eine Auff\u00fchrung in der Muttersprache zu sehen, jede Geste, jeden Blick, die Bedeutung hinter Worten und T\u00f6nen zu verstehen, ist ein unvergleichliches ErlebnisJedes Spiel ist anders, wenn es in einen kulturellen, sozialen, politischen und historischen Kontext gestellt wird.<\/p>\n

Applaus<\/h4>\n

Ungarn sind Experten darin, drei Jubelrufe zu geben: Schauspieler bekommen nirgendwo anders einen so langen, enthusiastischen und einheitlichen ApplausDie Bosnier sind eigentlich nicht schlecht darin, aber an den meisten Orten eilen die Leute nach ein paar Klatschen zur Garderobe, und dieser Ansturm schiebt sie sofort zur\u00fcck in die reale WeltDer abschlie\u00dfende Dialog von sich verbeugenden Schauspielern und dem Publikum ist sch\u00f6n und (nach E.E.V.A. (eine sehr ungarische Art, das Theatererlebnis zu beenden.<\/p>\n

Weihnachtsmarkt<\/h4>\n

Nun, die T\u00f6ki-Pompos (Brot-L\u00e1ngos), Gl\u00fchwein, R\u00f6stkastanien-Kombination spricht f\u00fcr sich.<\/p>\n

Hochzeitsfeiern bis zum Morgengrauen<\/h4>\n

Der Balkan ist eine Ausnahme, aber sie wurde \u00fcberall sonst nur zu \u201cvon-bis\u201d Hochzeiten eingeladen, in der Einladung steht schon, wann die Hochzeit endet: Sie zwingen die Zeremonie, das Festmahl und den Tanz meist in sechs Stunden, damit die Hochzeitsg\u00e4ste genau um 11 Uhr abreisen.<\/p>\n

Nationalhymne auf der 1St<\/sup> Januar<\/h4>\n

Sobald die Uhr Mitternacht erreicht, bleiben die Leute ein paar Momente still, in denen sie ihre Nationalhymne h\u00f6ren, was ein ziemlich feierlicher Jahresauftakt ist… Das ist etwas, das Sie auf der 1. definitiv verpassen werdenSt<\/sup> Januar \u00fcberall sonst.<\/p>\n

Humor<\/h4>\n

Der bitters\u00fc\u00dfe, selbstironische Humor, die in Humor geh\u00fcllte Selbstreflexion und die F\u00e4higkeit, \u00fcber uns selbst zu lachen, k\u00f6nnen sehr erhebend und befreiend sein.<\/p>\n

Der Geruch von Flieder und Holunder im Fr\u00fchling<\/h4>\n

Sie denkt immer an den lieblichen Fliedergeruch im Mai, w\u00e4hrend in Bosnien ihre Liebe zu den Holunderb\u00e4umen entstand, in der N\u00e4he von E. E.vas Haus stand eine Reihe von Holunderb\u00e4umen und sie wollte immer einfach unter ihnen sitzen und vom ungarischen Fr\u00fchling tr\u00e4umen.<\/p>\n

Weiter k\u00f6nnte die Liste gehen mit der Atmosph\u00e4re der inneren H\u00f6fe von Pest, dem Gef\u00fchl, sich aufgrund des gleichen kulturellen Hintergrunds zu verstehen, der sicheren Sprachkenntnis, R\u00fcben, Stra\u00dfenbahnlinie 2, Irsai Oliv\u00e9r-Wein und der einzigartig magischen Aussicht auf die beleuchtete Kettenbr\u00fccke und das Budaer Schloss.<\/p>\n

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Aber was ihr wirklich am meisten fehlt, ist ihr ungarisches Ich, das in einem anderen sprachlichen und kulturellen Umfeld schwer nachzubilden ist.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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