{"id":745241,"date":"2017-09-17T11:30:50","date_gmt":"2017-09-17T09:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-welt-der-ungarischen-gasthauser-und-der-betyars\/"},"modified":"2017-09-17T11:30:50","modified_gmt":"2017-09-17T09:30:50","slug":"die-welt-der-ungarischen-gasthauser-und-der-betyars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-welt-der-ungarischen-gasthauser-und-der-betyars\/","title":{"rendered":"Die Welt der ungarischen Gasth\u00e4user und der Bety\u00e1rs"},"content":{"rendered":"

Nach der Niederlage der ungarischen Revolution 1848-49 machten sich viele Bety\u00e1r auf, um in den ungarischen Ebenen Zuflucht zu suchen.In diesen Zeiten gab es drei verschiedene Formen von Gasth\u00e4usern. Laut haon.hu gab es rund um Debrecen siebzehn Gasth\u00e4user, und als die strengen Vorschriften in Kraft traten, wurden nur drei davon abgerissen. Im Folgenden finden Sie eine Erinnerung an Ereignisse im Zusammenhang mit diesen Gasth\u00e4usern zu dieser Zeit, basierend auf den Dokumenten von J\u00f3zsef Papp. <\/strong><\/p>\n

Von einer Stadt in eine andere zu reisen ist heutzutage viel einfacher, dank der Autobahnen und Eisenbahnen Allerdings dauerte die 3-st\u00fcndige Fahrt zwischen Pest (wir sprechen von der Zeit vor der Vereinigung von Pest und Buda) und Debrecen vor Jahrhunderten Tage mit einer Pferdekutsche, w\u00e4hrend dieser Fahrten nahmen die Menschen Essen und Proviant mit oder a\u00dfen in den D\u00f6rfern, die sie durchquerten. Ein Problem gab es jedoch: In der Ebene der Region Debrecen gab es kaum D\u00f6rfer.<\/p>\n

\"Hortobagyi
Wagen vorbei an der Hortob\u00e1gy Cs\u00e1rda, 1973
Foto: fortepan.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Nachdem die T\u00fcrken Ungarn verlassen hatten, folgte eine relativ friedliche Zeit, in der Jahrm\u00e4rkte immer beliebter wurden und das Reisen auch in der Umgebung einfacher wurde Debrecen<\/a>. 1699 gew\u00e4hrte Leopold I, K\u00f6nig von Ungarn, der Stadt Debrecen das Recht, am Br\u00fcckenkopf von M\u00e1ta Maut zu erheben, da Reisende jedes Mal am Br\u00fcckenkopf halten mussten, war es rentabel, dort ein Gasthaus (auf Ungarisch ‘cs\u00e1rda’) zu errichten, was am Anfang nur ein Haus mit Keller bedeutete, in dem Wein verkauft wurde So wurde der Mauthalter (Istv\u00e1n Vasv\u00e1ri) zum Schankwirt, zum Beamten.<\/p>\n

Die Renovierung der Kneipe erfolgte erst nach 37 Jahren, die Aufwertung zu einem Backsteingeb\u00e4ude mit Reetdach Damit begann man neben Speisen und Getr\u00e4nken auch die Unterkunft anzubieten, 1763 gab es insgesamt sieben Betten am Gasthof; wenn mehr als sieben Personen ein Bett suchten, dann mussten sie in ihren Kutschen oder auf dem Boden schlafen.<\/p>\n

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Die erste Beschreibung des Gasthauses als richtiges Beherbergungshaus stammt aus den 1820er Jahren.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Dann, das Gasthaus wurde mit einem Weinzimmer, einer K\u00fcche, den Wohnungen des Gastwirts und sieben Zimmern mit 18 Betten ausgestattet, 1777 wurden weitere ein Zimmer und eine Kammer gebaut, und mit den weiteren Entwicklungen erreichte das Gasthaus 1781 fast seine heutige Form.<\/p>\n

Im Jahr 1731 wurde die Errichtung von drei weiteren Kellern vom Magistrat genehmigt. Die P\u00e4chter bauten diese Keller als Eigentum der Stadt. G\u00e1sp\u00e1r Kiss, Senator, und J\u00e1nos Sz Inke, Viehh\u00e4ndler, gr\u00fcndeten das L\u00e1t\u00f3k\u00e9p oder Fegyverneki Inn, Istv\u00e1n Ol\u00e1h, Senator, gr\u00fcndeten den Hal\u00e1pi-Keller, und Istv\u00e1n Barak, Viehh\u00e4ndler, gr\u00fcndete das Gugyori oder den Barak Pub.<\/p>\n

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Nach der Niederlage der ungarischen Revolution von 1848-49 folgten eine Reihe von Vergeltungsma\u00dfnahmen und Vergeltungsma\u00dfnahmen, sodass eine Reihe von Verfolgten in die Gasth\u00e4user in der Ebene kamen, um sich zu verstecken. <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Die Gasth\u00e4user standen damals kurz davor, die Wohnst\u00e4tten der Bey\u00e1rs zu sein, nachdem Erzherzog Albrecht 1852 ein Dekret bez\u00fcglich der Rangfolge der Gasth\u00e4user erlassen hatte, wurden drei Kategorien unterschieden, die zu Abriss stehenden wurden 1853 zerst\u00f6rt, die zu schlie\u00dfenden anderweitig genutzt, von den siebzehn Gasth\u00e4usern bei Debrecen wurden nur drei Gasth\u00e4user abgerissen (diese geh\u00f6rten nicht zur Stadt): Irigyli, G\u00f3lyyer\u00e1s, und B\u00e9ktikreti, Nyr\u00e1ny, Ceg\u00f3k\u00e1, Csukk\u00e1s, Epreskert\u00e1, Halugi, Kadi, Lugorias. Der Rest von ihnen (Cageti, Njk\u00e9gjk, Nyrg\u00f3i, Lugygia, Lugy<\/p>\n

\"Hortobagyi
Musiker im Hortob\u00e1gy Cs\u00e1rda, 1937
Foto: fortepan.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Das \u00e4lteste und beliebteste Gasthaus der Region Debrecen, das Hortob\u00e1gy Inn, erlebte seine Bl\u00fctezeit in den 1930 er Jahren, als die Ebene zu einem touristischen Ziel wurde Der Flughafen Debrecen wurde in diesen Jahren eingerichtet, als Mittel, um den Tourismus zu florieren Das Hortob\u00e1gy Inn in den 30 er Jahren hatte 12 Zimmer, 2 Restaurants, eine Bar, eine K\u00fcche und 14 weitere R\u00e4umlichkeiten im Erdgeschoss und 7+1 Keller, Musik wurde von Flaniergeigent\u00fcmpel, Lajos Rim\u00f3czi, und von Zsiga Burai und seiner Zipsy Band zur Verf\u00fcgung gestellt.<\/p>\n

Wer sich daf\u00fcr interessiert, wie das Leben in Debrecen in diesen Tagen war, kann das Museum von Deri besuchen, wo es eine eigene Ausstellung gibt, die sich mit den Gasthaustagen besch\u00e4ftigt Au\u00dferdem, die ber\u00fchmte Munk\u00e1csy-trilogie<\/a> Hier ausgestellt ist.<\/p>\n

Ce: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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