{"id":746722,"date":"2017-07-23T16:30:36","date_gmt":"2017-07-23T14:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/august-wird-die-legendare-hauer-suswaren-wieder-eroffnet\/"},"modified":"2017-07-23T16:30:36","modified_gmt":"2017-07-23T14:30:36","slug":"august-wird-die-legendare-hauer-suswaren-wieder-eroffnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/august-wird-die-legendare-hauer-suswaren-wieder-eroffnet\/","title":{"rendered":"August wird die legend\u00e4re Hauer S\u00fc\u00dfwaren wieder er\u00f6ffnet"},"content":{"rendered":"

Es ist immer sch\u00f6n, ein Restaurant oder Caf\u00e9 zu besuchen, das einst einer der bedeutendsten Orte in Budapest war. Nach Jahren der Schlie\u00dfung wird die Hauer-S\u00fc\u00dfwarenfabrik im August wiederer\u00f6ffnet und so der Nachbarschaft neues Leben eingehaucht, berichtet Index.hu<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Einer der Reporter von Index.hu stattete der noch im Umbau befindlichen S\u00fc\u00dfware tats\u00e4chlich einen Besuch abDas Folgende ist eine Erinnerung an seine Erfahrungen.<\/p>\n

Man w\u00fcrde erwarten, dass ein jahrelang verlassenes Geb\u00e4ude in einem heruntergekommenen Zustand ist, aber das ist hier nicht der Fall: Es war nur ein Mindestma\u00df an Renovierung erforderlich Beh\u00f6rden forderten nur den Einbau neuer Toiletten, nichts anderes musste ersetzt werden Trotzdem haben die Besitzer alles neu gestrichen, man findet die alten leuchtend wei\u00dfen M\u00f6bel, die antiken St\u00fccken \u00e4hneln, die St\u00fchle wurden gepolstert und der Boden musste neu poliert werden.<\/p>\n

Attraktive Ger\u00e4umigkeit: die Geschichte hinter der Inneneinrichtung<\/h4>\n

Hauer unterscheidet sich von den \u00fcblichen S\u00fc\u00dfwarenbetrieben in der Innenstadt, da es drei Stockwerke hat, nicht nur einen einfachen G\u00e4stebereich, mit riesigen Fenstern mit Blick auf die Stra\u00dfe und einer Theke mit einem Konditoreigesch\u00e4ft dahinter. Es ist heute insgesamt 1300 Quadratmeter gro\u00df, aber wie die meisten der erfolgreichen und immer noch betriebenen Unternehmen in Budapest mit einer langen Geschichte begann es als kleines Familienunternehmen. N\u00e1ndor Kasselik er\u00f6ffnete 1890 an derselben Stelle eine kleine Konditorei, die keine Vorliebe hatte, wenn man bedenkt, dass diese Gegend damals am Rande der Stadt lag. Jahre sp\u00e4ter, nach dem Tod von Kasselik, heiratete seine Witwe Rezs. Hauer, der den Ort wiederbelebte.<\/p>\n

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Heute w\u00fcrde man durch Umsiedlung expandieren, aber damals musste man auf einfachere L\u00f6sungen zur\u00fcckgreifen, so dass Hauer immer wieder neue und neue Fugen hinzuf\u00fcgte: erst einen Imbissraum, dann eine Schokoladen – und Bonbonfabrik und so weiter, so fort, heute nimmt die S\u00fc\u00dfwaren das ganze Erdgeschoss des Appartementhauses in der Stra\u00dfe R\u00e1k\u00f3czi ein, zusammen mit dem \u00fcberdachten Innenhof Der Hof war fr\u00fcher jahrelang ein Veranstaltungsraum, ausgestattet mit einer untertauchbaren B\u00fchne, auf der einen Seite findet man die Konditoreien, die Zubereitungsr\u00e4ume in den sich gegenseitig \u00f6ffnenden Flats, auf der anderen Seite gibt es dekorierte Saloons mit Bar am Ende. Im hinteren Teil befindet sich sogar ein ger\u00e4umiges Backstage.<\/p>\n

Es ist ein ziemlich aufregendes Abenteuer, es zu erkunden; Auch wenn Sie keine Naschkatzen haben, sollten Sie es trotzdem besuchen, es verk\u00f6rpert spektakul\u00e4r alles, was mit dem zwanzigsten Jahrhundert zu tun hat. Einige M\u00f6belst\u00fccke \u00e4hneln der Goldenen \u00c4ra, obwohl es sich nicht um Originale handelt, das Portal wurde in den 1930er Jahren erbaut, es gibt Relikte aus der Zeit nach der Verstaatlichung, und es gibt auch die k\u00fcrzlich renovierten Bereiche.<\/p>\n

Gl\u00fccklicherweise versuchten Ladenbesitzer um die Jahrhundertwende nicht, jeden Zentimeter ihrer Unternehmungen zu verdr\u00e4ngen, und w\u00e4hrend der sozialistischen \u00c4ra hatte Effizienz keine Priorit\u00e4t, daher die gesamte S\u00fc\u00dfware (sowohl der G\u00e4stebereich als auch die Ladenr\u00e4ume) ist sehr ger\u00e4umig.<\/p>\n

\"Hauer\"
Der Name der S\u00fc\u00dfware wurde nach der Verstaatlichung in Erkel Cukr\u00e1szda ge\u00e4ndert \/ Foto: fortepan.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Die neue \u00c4ra: Abschluss und Wiederbelebung<\/h4>\n

Die Hauer hatte seit dem Regimewechsel eine schwere Zeit. 1991 wurde es abgerissen und zehn Jahre lang geschlossen, dann renoviert und 2002 wiederer\u00f6ffnet, nur um einige Jahre sp\u00e4ter wieder geschlossen zu werden und wegen rechtlicher Auseinandersetzungen leer zu bleiben.<\/p>\n

Die neuen Besitzer bekamen die Rechte, den bekannten Namen Hauer zu verwenden und beschlossen, die S\u00fc\u00dfwaren wieder in ihrem urspr\u00fcnglichen Glanz zu erhalten, Die Kuchen werden vor Ort von einem Team unter der Leitung von zwei Konditormeistern hergestellt, ihre Preise werden von 2,5 Euro (790 Forint) bis 3 Euro (1000 Ft) reichen, Cappuccinos werden etwa 2 Euro (590 Ft) kosten, Kaffee 1,6 Euro (490 Ft) Zwei der bedeutendsten Kuchen werden wieder erh\u00e4ltlich sein, das sind die Hauer-cremeschnitte und der Marzipan-Ananas-Kuchen.<\/p>\n

F\u00fcr die Innenarchitektur ist P\u00e9ter Enyv\u00e1ri verantwortlich, der auch an Pola Pola und dem R\u00f3zsav\u00f6lgyi-Salon mitgearbeitet hat. Die neuen Eigent\u00fcmer w\u00fcrden gerne eine \u00e4hnliche Atmosph\u00e4re wie der R\u00f3zsav\u00f6lgyi-Salon haben. Fr\u00fcher war der gro\u00dfe Saal Schauplatz f\u00fcr Theaterauff\u00fchrungen, Leseveranstaltungen und Literaturdebatten, aber die neuen Eigent\u00fcmer planen solche Veranstaltungen noch nicht; Sie tr\u00e4umen jedoch davon, daraus einen der kulturell bedeutendsten Orte der Region zu machen.<\/p>\n

Die S\u00fc\u00dfwaren sind sehr gut gelegen: Es gibt zahlreiche Hotels<\/a> In der Gegend, daneben ist der Palast, auf der anderen Stra\u00dfenseite das Novotel, Boscolo, der Blaha Lujza Platz ist in der N\u00e4he, wo das Marriott und Hotel Nemzeti Auch, die Opernhaus<\/a> Umzug ins Erkel-Theater w\u00e4hrend der Renovierung, daher wird es ganz in der N\u00e4he von Hauer liegen.<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen sich die Fotos von Index von der Szene ansehen, indem Sie klicken Hier hier<\/a>.<\/em><\/p>\n

Ce: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es ist immer sch\u00f6n, ein Restaurant oder Caf\u00e9 zu besuchen, das einst einer der bedeutendsten Orte in Budapest war. Nach Jahren der Schlie\u00dfung wird die Hauer-S\u00fc\u00dfwarenfabrik im August wiederer\u00f6ffnet und so der Nachbarschaft neues Leben eingehaucht, berichtet Index.hu. Einer der Reporter von Index.hu stattete der noch im Umbau befindlichen S\u00fc\u00dfware tats\u00e4chlich einen Besuch abDas Folgende […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":746723,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[3552],"tags":[1111,1473,1268],"class_list":["post-746722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spezialungarisch","tag-budapest","tag-essen","tag-gastronomie"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"kovacszsoka","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"Nach jahrelanger Schlie\u00dfung und Leerstand \u00f6ffnet im August eine der wichtigsten S\u00fc\u00dfwaren Budapests, die S\u00fc\u00dfwaren Hauer, wieder","focus_keyword":"hauer","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"3552","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"74","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/746722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=746722"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/746722\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/746723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=746722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=746722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=746722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}