{"id":749277,"date":"2017-04-27T16:00:02","date_gmt":"2017-04-27T14:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/gourmet-festival-2017-erdbeeren-sternekoche-mangalica\/"},"modified":"2017-04-27T16:00:02","modified_gmt":"2017-04-27T14:00:02","slug":"gourmet-festival-2017-erdbeeren-sternekoche-mangalica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/gourmet-festival-2017-erdbeeren-sternekoche-mangalica\/","title":{"rendered":"Gourmet-Festival 2017: Erdbeeren, Sternek\u00f6che, Mangalica"},"content":{"rendered":"

Dieses Jahr wird das Gourmet Festival neben den besten ungarischen Restaurants auch die besten Restaurants der Region pr\u00e4sentieren, berichtet HVG.hu<\/a>. <\/strong><\/p>\n

Das OTP Bank Gourmet Festival \u2013 Ungarns beliebtestes Gastro-Festival \u2013 findet zwischen dem 18. stattth<\/sup> und 21st<\/sup> Mai im Millen\u00e1ris Park, f\u00fcr diejenigen, die sich daf\u00fcr interessieren, was die besten Patisserien, Gourmet-Shops, Streetfood-St\u00e4nde zu bieten haben und auch diejenigen, die einen Vorgeschmack auf die herausragendsten Weine, Biere und P\u00e1linkas haben m\u00f6chten, Im Mittelpunkt stehen in diesem Jahr das Mangalica-Schwein und die Erdbeeren, wobei diese beiden die wichtigsten Zutaten in den von den Stark\u00f6chen zubereiteten Mahlzeiten sind.<\/p>\n

Neben der Teilnahme an den B\u00fchnenpr\u00e4sentationen der K\u00f6che bieten sich auch exklusive Mittag – und Abendessen an, einer der Ehreng\u00e4ste ist Ana Ro\u0161, <\/em>Die als beste K\u00f6chin bei den World’s 50 Best Restaurants Awards ausgezeichnet wurde Die slowenische Ries \u2013 \u2013 <\/em>Wessen Restaurant, Hischa Franko<\/em> Ist im Laufe des Jahres nur ein paar Monate ge\u00f6ffnet, dennoch ist es der Lieblingsort der Gastronomiefans \u2013 l\u00e4dt uns zu einem Sechs-G\u00e4nge-Men\u00fc ein. Der andere Star-Chef, der polnische Wojciech Modest Amaro, bereitet ein Acht-G\u00e4nge-Abendessen f\u00fcr Interessierte zu Das Men\u00fc wird vom K\u00fcchenchef des Atelier Amaro<\/em> Ist das gleiche wie das, das an dem gegebenen Tag im Restaurant in Warschau erh\u00e4ltlich ist Amaro ist ein Star in seinem Heimatland, nachdem er sein Studium in der El Bulli<\/em>Abschluss in der Noma<\/em>. Nach seiner R\u00fcckkehr in seine Heimat er\u00f6ffnete er das Restaurant, das den ersten Michelin-Stern Polens erhielt. Atelier Amaro<\/em> Laut den World’s 50 Best Restaurants Awards ist es eines der besten Restaurants in der nordeurop\u00e4ischen Region.<\/p>\n

Die St\u00edlusos Videeki \u00c9ttermis\u00e9g<\/em> (frei \u00fcbersetzt als Stilvolle Restaurants aus der Provinz) wird auch in diesem Jahr mit einem Workshop anwesend sein, es wird weitere interessante M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Workshops geben, bereitgestellt von Bori Mama<\/em> Von Gy\u00f6ngy\u00f6s, die Natura-H\u00fcgel<\/em> Von Zebeg\u00e9ny BEAT<\/em> von Szekesfeh\u00e9rv\u00e1r Percze<\/em> Von M\u00e1d.<\/p>\n

Mit dem Ziel, Traditionen zu bewahren, sind die besten K\u00f6che aus der Provinz eingeladen, die exotischsten und exquisitesten ungarischen Gastro-Workshops zu pr\u00e4sentieren. Dieses Unterfangen wird auch in den folgenden Jahren fortgesetzt. Das diesj\u00e4hrige Line-up besteht aus den besten Restaurants, wie z Anyuk\u00e1m mondta<\/em>, Gusteau<\/em> (von Gault&Millau als bestes Restaurant des Jahres ausgezeichnet), das beliebteste Restaurant aus der Balatonregion, die Kist\u00fccs\u00f6k<\/em>und die landesweit gefeierten Harrer Chocolat<\/em> Schokoladenworkshop Zu allen Mahlzeiten passen feinste ungarische Weine.<\/p>\n

Auch K\u00f6che der ungarischen Michelin-Sterne-Restaurants werden anwesend sein und mit vereinten Kr\u00e4ften ein Essen zubereiten; n\u00e4mlich Eszter Pal\u00e1gyi von Kosten<\/em>\u00c1d\u00e1m Meesz\u00e1ros von Onyx<\/em>\u00c1kos S\u00e1rk\u00f6zi von Borkonyha<\/em>Tiago Sabarigo von Costes Innenstadt<\/em>und L\u00e1szl\u00f3 Mih\u00e1lyi von Mih\u00e1lyi Patisserie<\/em> und V\u00e1ci Desszertszalon<\/em>. Au\u00dferdem begr\u00fc\u00dft das Team von Tam\u00e1s Sz\u00e9ll die Teilnehmer mit einem F\u00fcnf-G\u00e4nge-Mittagessen.<\/p>\n

Unter den Neuank\u00f6mmlingen ist auch der von Szabolcs Szabadfi Heilige Kuh<\/em> Burger Place oder das georgianische Restaurant Aragvi<\/em>.<\/p>\n

Weitere Programme umfassen Gastroschulen, Workshops in verschiedenen Bereichen. Die besten Aussteller erhalten Berufs- und People’s Choice Awards. Der Eintritt ist unter vierzehn Jahren kostenlos; Es stehen auch Kinderprogramme und Workshops zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n

F\u00fcr weitere Informationen besuchen Sie: http:\/\/sziget.hu\/gourmetfestival\/<\/p>\n

Foto: sziget.hu\/gourmetfestival<\/em><\/p>\n

Ce: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dieses Jahr wird das Gourmet Festival neben den besten ungarischen Restaurants auch die besten Restaurants der Region pr\u00e4sentieren, berichtet HVG.hu.  Das OTP Bank Gourmet Festival \u2013 Ungarns beliebtestes Gastro-Festival \u2013 findet zwischen dem 18. stattth und 21st Mai im Millen\u00e1ris Park, f\u00fcr diejenigen, die sich daf\u00fcr interessieren, was die besten Patisserien, Gourmet-Shops, Streetfood-St\u00e4nde zu bieten […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":749278,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1151],"tags":[1111,1262,1268,1469],"class_list":["post-749277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulturen","tag-budapest","tag-festival","tag-gastronomie","tag-veranstaltung"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"kovacszsoka","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"Gourmetfest","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1151","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"57","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/749277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=749277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/749277\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/749278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=749277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=749277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=749277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}