{"id":750864,"date":"2017-03-01T18:00:56","date_gmt":"2017-03-01T17:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/hier-sind-die-zehn-besten-ungarischen-restaurants-im-jahr-2017\/"},"modified":"2017-03-01T18:00:56","modified_gmt":"2017-03-01T17:00:56","slug":"hier-sind-die-zehn-besten-ungarischen-restaurants-im-jahr-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/hier-sind-die-zehn-besten-ungarischen-restaurants-im-jahr-2017\/","title":{"rendered":"Hier sind die zehn besten ungarischen Restaurants im Jahr 2017"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.szeretlekmagyarorszag.hu\/ezek-lettek-a-legjobb-hazai-ettermek-2016-ban\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Laut szeretlekmagyarorszag.hu<\/a>&nbsp;K\u00fcrzlich wurden die Preise des Volkswagen-Essf\u00fchrers Restaurant des Jahres verliehen, zum dritten Mal (nach 2009 und 2012) wurden die beliebten Costes um Chefkoch Eszter Pal\u00e1gyi zum besten Restaurant gew\u00e4hlt.<\/strong><\/p>\n<p>Es war die 13<sup>th<\/sup> Zeit, dass der Preis Restaurant des Jahres des Speisef\u00fchrers verliehen wurde Die Fachjury besuchte und bewertete das ganze Jahr \u00fcber ungarische Restaurants, bei der Bewertung ber\u00fccksichtigten sie Aspekte wie die Atmosph\u00e4re des Restaurants, die Qualit\u00e4t der Zutaten, die Zubereitung und das Servieren der Gerichte etc.<\/p>\n<p>Der Gewinner des Hauptpreises, die beliebten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Costes unter der Leitung von Eszter Pal\u00e1gyi, erhielt 93 Punkte, nach der Auswertung der Jury ist es eine der stabilsten K\u00fcchen Ungarns, die es geschafft hat, unver\u00e4ndert zu bleiben, nachdem sie 2016 den Michelin-Stern bekommen hatteDie K\u00fcche von Ungarns erstem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant wird von Eszter Pal\u00e1gyi geleitet Der ehemalige Chefkoch Miguel Vieira hat kein Wort mehr im Betrieb des Restaurants, so dass der ungarische Koch einen gr\u00f6\u00dferen Wert auf ungarische Spezialit\u00e4ten legen kann.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Top Ten Ungarische Restaurants im Jahr 2017:<\/u><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Costes Restaurant<\/li>\n<li>Babel<\/li>\n<li>Onyx<\/li>\n<li>Borkonyha (Weink\u00fcche)<\/li>\n<li>Costes Innenstadt<\/li>\n<li>Olimpia<\/li>\n<li>Salon<\/li>\n<li>St. Andrea Borb\u00e1r<\/li>\n<li>Arany Kavi\u00e1r<\/li>\n<li>M\u00c1K Bistro<\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/dining-guide-costes.jpg\" data-pswp-width=\"883\" data-pswp-height=\"589\" data-cropped=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-106796\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/dining-guide-costes.jpg\" alt=\"Dining Guide Costes\" width=\"883\" height=\"589\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/dining-guide-costes.jpg 883w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/dining-guide-costes-300x200.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/dining-guide-costes-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/dining-guide-costes-220x147.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/dining-guide-costes-610x407.jpg 610w\" sizes=\"auto, (max-width: 883px) 100vw, 883px\"><\/a><\/p>\n<p>Bei der Verleihung wurden auch weitere Preise vergeben Babel Budapest gewann den Preis f\u00fcr das \u201cMost Promising Restaurant\u201d Das Bocuse d&#8217;Or-Team 2017 wurde mit dem Preis \u201cChef Performance of the Year\u201d ausgezeichnet, Tam\u00e1s Sz\u00e9ll, Szabina Sull\u00f3, Zolt\u00e1n Hamvas, Kevin Szab\u00f3 und Frigyes Vomberg legen nach Ansicht der Jury neue Werte in der ungarischen Gastronomie fest.<\/p>\n<p>Der Preis \u201cStreet Food of the Year\u201d wurde an Kemenc\u00e9s Pizzeria verliehen. \u00c1d\u00e1m Garai, der Koch von Olimpia, wurde zum \u201cYoung Chef Talent of the Year\u201d, die K\u00fcche des Restaurants M\u00c1K ist die \u201cInnovative K\u00fcche des Jahres\u201d, w\u00e4hrend \u00c1kos S\u00e1rk\u00f6zi, der Koch von Borkonyha, zum \u201cChef des Jahres\u201d gew\u00e4hlt wurde.<\/p>\n<p><em>Fotos: www.diningguide.hu, www.facebook.com\/CostesRestaurant<\/em><\/p>\n<p>Ce: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laut szeretlekmagyarorszag.hu&nbsp;K\u00fcrzlich wurden die Preise des Volkswagen-Essf\u00fchrers Restaurant des Jahres verliehen, zum dritten Mal (nach 2009 und 2012) wurden die beliebten Costes um Chefkoch Eszter Pal\u00e1gyi zum besten Restaurant gew\u00e4hlt. 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