{"id":753314,"date":"2016-11-20T20:00:17","date_gmt":"2016-11-20T19:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/backen-mit-palinka-3-tolle-dessertrezepte\/"},"modified":"2016-11-20T20:00:17","modified_gmt":"2016-11-20T19:00:17","slug":"backen-mit-palinka-3-tolle-dessertrezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/backen-mit-palinka-3-tolle-dessertrezepte\/","title":{"rendered":"Backen mit P\u00e1linka: 3 tolle Dessertrezepte"},"content":{"rendered":"

Die meisten Ungarnbesucher werden irgendwann mit unserem m\u00e4chtigen P\u00e1linka konfrontiert, dem \u00e4ltesten Getr\u00e4nk der Ungarn, dieses prestigetr\u00e4chtige Hungaricum gibt Ihnen ein unvergleichliches Brennen und einen Vorgeschmack auf die ungarische Geschichte und Identit\u00e4t. Viele Menschen finden es jedoch an sich zu rau, sodass wir ein paar k\u00f6stliche Dessertrezepte gesammelt haben, die eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit sind, P\u00e1linka zu genie\u00dfen.<\/strong><\/p>\n

Die leckersten Arten von P\u00e1linka sollen im Karpatenbecken hergestellt werden, da dort die Getr\u00e4nke aus Fr\u00fcchten bestehen und daher einzigartig \u00fcppig sind. Beispielsweise eignet sich das Klima der Gro\u00dfen Ungarischen Ebene hervorragend f\u00fcr den Obstanbau, insbesondere f\u00fcr Aprikosen, Pflaumen, Kirschen, Erdbeeren und Birnen.<\/p>\n

[button link=\u201dhttps:\/\/dailynewshungary.com\/the-history-of-ungarian-palinka\/\u201d type=\u201dbig\u201d color=\u201dorange\u201d newwindow=\u201dyes\u201d] Lesen Sie \u00fcber die Geschichte der ungarischen P\u00e1linka [\/button]<\/p>\n

Gut selbstgemachte P\u00e1linka ist so stark, dass sie tats\u00e4chlich Bakterien abt\u00f6tet, deshalb geben viele Eltern ihren Kindern einen Schluck P\u00e1linka, wenn sie krank sind Aber wenn Sie neu in dem Ph\u00e4nomen dieses Hungaricum sind, sollten Sie vielleicht einige der folgenden Rezepte ausprobieren, die den Geschmack von fruchtigem P\u00e1linka verst\u00e4rken und es mit der s\u00fc\u00dfen Seite des Lebens kombinieren.<\/p>\n

Beginnen wir mit einem einfachen Rezept von nosalty.hu<\/a>(was ist Sauerkirschbonbons mit P\u00e1linka<\/strong>. Es gibt zwei M\u00f6glichkeiten, selbstgemachte Bonbons herzustellen: die absolut professionelle und die weniger professionelle Art. Wenn Sie in eine Werkstatt zur Bonbonherstellung gehen, k\u00f6nnen Sie Schritt f\u00fcr Schritt lernen, wie Meister Bonbons herstellen, aber wenn Sie ein einfacheres und schnelleres Rezept zu Hause ausprobieren m\u00f6chten, dann ist das vielleicht das Richtige f\u00fcr Sie Die k\u00f6nnen genauso lecker werden wie die, die Sie in Gesch\u00e4ften kaufen Und Sie brauchen nur ein paar Zutaten und ein bisschen Geduld to<\/p>\n

Genau dieses Rezept enth\u00e4lt Sauerkirsche in Form von Obst und P\u00e1linka, aber ersetze sie gerne durch etwas anderes, wenn du nicht der Fan von Sauerkirsche bist. Dies k\u00f6nnte ein perfektes und leckeres Geschenk zu Weihnachten oder zu jedem Anlass sein. Dar\u00fcber hinaus sind hausgemachte S\u00fc\u00dfigkeiten die besten.<\/p>\n

\"palinka-bonbon\"<\/p>\n

Zutaten (f\u00fcr 12):<\/u> 150 Gramm dunkle Schokolade, 50 Gramm getrocknete Sauerkirsche, 0,5 dl Sauerkirsch-P\u00e1linka und 2 Essl\u00f6ffel Zucker.<\/p>\n

Anfahrt:<\/u> Die Sauerkirschen in der P\u00e1linka ca. 2-3 Tage einweichen Je l\u00e4nger desto besser Schokolade \u00fcber dampfendem Wasser schmelzen, dann die geschmolzene Schokolade in Ihre Bonbonformen pinseln, in den Gefrierschrank stellen, auf Abk\u00fchlung warten und den Vorgang wiederholen, w\u00e4hrenddessen Kirschen, die P\u00e1linka und den Zucker vermischen und die Masse zum Kochen bringen, 1-2 Minuten kochen und abk\u00fchlen lassen, die gek\u00fchlten Formen mit der Kirschmasse auf 2\/3 des Weges f\u00fcllen, 15-20 Minuten einfrieren lassen und mit der \u00fcbrig gebliebenen Bonchocolate versiegeln, die Bonbons vorsichtig wieder in den K\u00fchlschrank (oder Gefrierschrank) geben, wenn man sie sich stunden hat.<\/p>\n

[button link=\u201dhttps:\/\/dailynewshungary.com\/reaktion-der-amerikanischen-jugend-zu-ungarisch-palinka-video\/\u201d type=\u201dbig\u201d color=\u201dorange\u201d newwindow=\u201dja\u201d] So reagiert die amerikanische Jugend auf p\u00e1linka [\/button]<\/p>\n

Weiter geht es mit einem weiteren leckeren Leckerbissen, der Brownie mit Pflaumen-P\u00e1linka und getrockneter Pflaumen-Vanille-Creme<\/strong> von palinka.com.<\/a> Dies ist eine lustige Wendung des traditionellen Brownies und auf jeden Fall ein Publikumsliebling. Sie werden die Kombination aus Pflaumen, Schokolade und Vanille lieben!<\/p>\n

\"Palinka-Brownie\"<\/p>\n

Zutaten:<\/u> F\u00fcr die Brownie 150 Gramm dunkle Schokolade, 150 Gramm Butter, 100 Gramm Zucker, 100 Gramm Mehl, 3 Eier, 1 dl Pflaumenpalinka und 200 Gramm getrocknete Pflaumen, f\u00fcr die Sahne 0,5 Liter Milch, 4 Essl\u00f6ffel Maisst\u00e4rke, 3 Eigelb, 2 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt, 120 Gramm Zucker, 2 dl Peitschencreme und 1 P\u00e4ckchen Sahnefixierer (optional f\u00fcr eine h\u00e4rtere Sahne)<\/p>\n

Anfahrt:<\/u> Die Pflaumen in kleinere St\u00fccke schneiden und mit der P\u00e1linka kochen, die Schokolade mit der Butter schmelzen und Zucker untermischen, die Eier aufschlagen und vorsichtig das schokoladige Mousse und die H\u00e4lfte der Pflaumen dazugeben, die Brownie-Mischung in eine Backform der gew\u00fcnschten Form geben und 15-20 Minuten bei 180\u00b0 Celsius backen F\u00fcr die Sahne 4 dl Milch zum Kochen bringen und Mais-St\u00e4rke, Eigelb, Vanille und Zucker mit der restlichen 1 dl Milch langsam unter st\u00e4ndigem R\u00fchren in die hei\u00dfe Milch geben, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist, mit einem Plastikwickel, den Braunkopf abk\u00fchlen lassen und mit dem Rahm abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

[button link=\u201dhttps:\/\/dailynewshungary.com\/ungarian-palinka-is-being-produced-in-uganda\/\u201d type=\u201dbig\u201d color=\u201dorange\u201d newwindow=\u201dja\u201d] Wusstet ihr, dass sie in Uganda auch ungarische P\u00e1linka produzieren?[\/button]<\/p>\n

Unser letztes Rezept enth\u00e4lt eine dritte Obstsorte, die Aprikose, die von vielen der beliebteste P\u00e1linka-Geschmack ist. Dies ist wahrscheinlich das komplizierteste Rezept, da es sich um einen Kuchen mit mehreren Schichten und Zutaten handelt. An dieser Stelle m\u00f6chten wir den Kuchen von Ungarn aus dem Jahr 2015 erw\u00e4hnen, der auch Aprikosen-P\u00e1linka enth\u00e4lt, aber es zu Hause zuzubereiten w\u00e4re eine echte Herausforderung.<\/p>\n

Deshalb m\u00f6chten wir vorerst bei der bleiben Aprikosen-P\u00e1linka und Mascarpone-Kuchen<\/strong> von mindmegette.hu<\/a>; Lassen Sie uns jedoch jetzt, wenn Sie sich f\u00fcr das Gewinnerrezept von interessieren w\u00fcrden Kuchen von Ungarn 2015 (Apricot P\u00e1linka Caramel Cake von Pannonhalma)<\/a>. Dieses letzte Dessert k\u00f6nnte eine sch\u00f6ne Geburtstagstorte oder ein unwiderstehlicher Leckerbissen f\u00fcr jeden Anlass sein.<\/p>\n

\"Palinka-kuchen\"<\/p>\n

Zutaten:<\/u> F\u00fcr den Schwamm 3 Eier, 50 Gramm Butter, 3 Essl\u00f6ffel Zucker, 1 Essl\u00f6ffel Kakaopulver, wenige in St\u00fccke geschnittene Aprikosen (verzinnt oder frisch), 2 Essl\u00f6ffel Mehl, eine halbe Packung Backpulver und eine Prise Salz, f\u00fcr die Sahne 2 dl Schlagsahne, 1 Packung Sahnefixierer, 1 Packung Vanillezucker, 0,5 dl Aprikosen-P\u00e1linka, 1 dl Aprikosensaft, der Schale und Saft einer halben Zitrone, 2-3 Tische Zucker, Prise Salz, 25 St\u00fcckchen Gelatine, Aprikose Wasser und einige St\u00fcck<\/p>\n

Anfahrt:<\/u> Beginnen Sie mit der Creme, damit sie beim Biskuit aush\u00e4rten kann Peitschen Sie die Schlagsahne mit dem Puderzucker und dem Cremefixierer auf, geben Sie Mascarpone, P\u00e1linka, Schale und Saft der Zitrone, Gelatine und des Aprikosensaftes hinzu, vermischen Sie alles und geben Sie schlie\u00dflich die in kleine St\u00fccke geschnittenen Aprikosen in den K\u00fchlschrank, w\u00e4hrend Sie den Schwamm herstellen Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiwei\u00df mit etwas Celsius zusammen. Mischen Sie den restlichen Zucker mit den Eigelchen in einer weiteren Anleitung, Kakaopulver und geben Sie das Blech dazu. 8.<\/p>\n

Fotos: www.nosalty.hu, www.palinka.com, www.mindmegette.hu, www.facebook.com\/P\u00e1linka<\/em><\/p>\n

Editor kopieren: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die meisten Ungarnbesucher werden irgendwann mit unserem m\u00e4chtigen P\u00e1linka konfrontiert, dem \u00e4ltesten Getr\u00e4nk der Ungarn, dieses prestigetr\u00e4chtige Hungaricum gibt Ihnen ein unvergleichliches Brennen und einen Vorgeschmack auf die ungarische Geschichte und Identit\u00e4t. Viele Menschen finden es jedoch an sich zu rau, sodass wir ein paar k\u00f6stliche Dessertrezepte gesammelt haben, die eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit sind, P\u00e1linka […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":753315,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[3552],"tags":[1268,1404,1696,1529,1628,1076],"class_list":["post-753314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spezialungarisch","tag-gastronomie","tag-getrank","tag-palinka","tag-rezept","tag-tradition","tag-ungarn"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"Szandi","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"P\u00e1linka","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"3552","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"83","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=753314"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753314\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/753315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=753314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=753314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=753314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}