{"id":755651,"date":"2016-08-21T18:00:28","date_gmt":"2016-08-21T16:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarische-schokolade-verliehen-bei-einem-renommierten-internationalen-kochwettbewerb\/"},"modified":"2016-08-21T18:00:28","modified_gmt":"2016-08-21T16:00:28","slug":"ungarische-schokolade-verliehen-bei-einem-renommierten-internationalen-kochwettbewerb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarische-schokolade-verliehen-bei-einem-renommierten-internationalen-kochwettbewerb\/","title":{"rendered":"Ungarische Schokolade, verliehen bei einem renommierten internationalen Kochwettbewerb"},"content":{"rendered":"

Bei den Great Taste Awards in London wurden zwei Pralinen der Sweetic Chocolate Manufactory ausgezeichnet, ihre f\u00fcnf Gew\u00fcrze Praline erhielten die h\u00f6chste Auszeichnung dieses Jahres, au\u00dferdem wurde ihre Mango-Passion Fruit-Coconut Praline verliehen, und sokszinuvidek.24.hu<\/a> Berichten.<\/strong><\/p>\n

\"S\u00fc\u00dflich-schokolade-gro\u00dfgeschmack-preis\"
F\u00fcnf gew\u00fcrzte Praline \u2013 Foto: Sweetic.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Der gro\u00dfe Geschmack gilt als einer der gr\u00f6\u00dften und definitiv strengsten internationalen kulinarischen Wettbewerbe. Eine Jury bestehend aus Lebensmittelkritikern, Autoren und K\u00f6chen von Michelin-Sterne-Restaurants mit blindem Geschmack \u00fcber 10.000 Einsendungen, um die Gewinner zu ermitteln. Die Einsendungen k\u00f6nnen 1, 2 oder 3 Sterne erhalten. In diesem Jahr wurden keine 3-Sterne-Bewertungen vergeben und nur 11 Einsendungen erhielten 2 Sterne, einer davon ist die Sweetic Five Spiced Praline.<\/p>\n

\u201cEine sehr knackige Schale, ausgezeichnete Schokolade, glatte Ganache, zutiefst aromatisch mit Gew\u00fcrz und Duft. Eine k\u00f6stliche Kombination, gut beurteilt und ausgewogen. Die Ganache war sehr glatt und reichhaltig. Die Aromen verschmelzen gut, wobei nichts dominierend ist, sondern alles seinen Teil dazu beitr\u00e4gt\u201d Sweetic.hu<\/a> Bewertung der Jury auf ihrer Website ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n

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Die andere ausgezeichnete Schokolade war die Mango-Passion Fruit-Coconut Praline, die 1 Stern erhielt.<\/p>\n

\"S\u00fc\u00dflich-schokolade-gro\u00dfgeschmack-preis\"
Mango-Passion Obst-Kokos-Praline \u2013 Foto: Sweetic.hu<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cAtemberaubendes Aussehen: wohltemperierte Schokolade von guter Qualit\u00e4t Gute Balance aus frischem Obst und sanfter Kokosnuss Eine wundersch\u00f6n temperierte Schale mit atemberaubendem Glanz, ansprechendem Crack und tiefem Geschmack. Alle drei Geschmacksrichtungen \u201eMango, Passionsfrucht und Kokosnuss\u201ckommen durch und sind perfekt ausgewogen\u201d, kamen die Juroren zu dem Schluss.<\/p>\n

Vor 3 Jahren wurde die Sweetic Chocolate Manufactory etabliert, die bereits f\u00fcnf renommierte internationale Auszeichnungen erhalten hat Neben den diesj\u00e4hrigen Leistungen bei den Great Taste Awards hat das Unternehmen Au\u00dferdem wurden 2015 zwei Auszeichnungen beim Wettbewerb mit nach Hause genommen<\/a>, und sie gewannen letztes Jahr auch bei den International Chocolate Awards mit ihrer Matcha-Yuzu-Inger-Praline.<\/p>\n

Fotos: Sweetic.hu<\/em><\/p>\n

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