{"id":760902,"date":"2016-02-12T06:30:07","date_gmt":"2016-02-12T05:30:07","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/furmint-februar-lernen-sie-diese-majestatischen-weine-kennen\/"},"modified":"2016-02-12T06:30:07","modified_gmt":"2016-02-12T05:30:07","slug":"furmint-februar-lernen-sie-diese-majestatischen-weine-kennen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/furmint-februar-lernen-sie-diese-majestatischen-weine-kennen\/","title":{"rendered":"Furmint Februar: Lernen Sie diese majest\u00e4tischen Weine kennen"},"content":{"rendered":"

Die Furmint Februar-Verkostung ist jetzt in der 7th<\/sup> Jahr und es scheint, dass sich jedes Jahr mehr und mehr Winzer f\u00fcr die Teilnahme an der Veranstaltung entscheiden Immer mehr Weing\u00fcter entdecken die herausragenden Werte und Chancen, die in der Furminz liegen Dank der neuen Plantagen erobert diese Rebsorte wieder immer mehr Weinregionen.<\/strong><\/p>\n

Ziel von Furmint Februar ist es, die ungarische Rebsorte durch die Kooperation von Weing\u00fctern, Restaurants, Weinh\u00e4ndlern und vinoport.hu, dem Online-Weinmagazin, bekannt zu machen Ihre Philosophie: Immer mehr Menschen sagen es immer \u00f6fter und lauter, dass Furminze eine herausragende Rebsorte ist, was sie noch spezieller macht, ist, dass sie fast ausschlie\u00dflich ungarisch istSie wollen sensibilisieren, die Botschaft verbreiten und alle einladen, im Februar f\u00fcr diese Sache Furminze zu trinken.<\/p>\n

\"tokajk\"<\/p>\n

\u201cWir glauben, dass wir den ungarischen Wein rekontextualisieren m\u00fcssen Wir finden, dass dieses traditionelle Produkt eine besondere Rolle f\u00fcr das Image unseres Landes spielen sollte Tokaj hat unserer Meinung nach einen Platz im vorderen Rang der Welt Wir m\u00fcssen den heimischen und ausl\u00e4ndischen Weinliebhabern neben den s\u00fc\u00dfen auch die trockenen Weine n\u00e4her bringen Vielleicht k\u00f6nnten wir sogar mit einem besonderen Wei\u00dfwein das Interesse an ungarischen Weinen weckenWir m\u00fcssen zusammenhalten! der Furmint Februar ist eine Bewegung f\u00fcr dieses Anliegen Wir vertrauen der Furmint und glauben an ungarische Weine\u201d, sagte D\u00e1niel K\u00e9zdy, der Organisator der Veranstaltung.<\/p>\n

Furmint ist eine wei\u00dfe ungarische Weinrebsorte, die am h\u00e4ufigsten in der Weinregion Tokaj-Hegyalja angebaut wird, wo sie zur Herstellung sortenreiner Trockenweine verwendet wird und die Haupttraube der bekannteren Tokaji-Dessertweine ist. Sie wird auch in der Weinregion Soml\u00f3 angebaut. Eine \u00e4hnliche Rolle spielt Furmint in der slowakischen Weinregion Tokaj. Sie wird auch in \u00d6sterreich angebaut und kleinere Anpflanzungen gibt es auch in Slowenien. Sie wird auch in Kroatien, Rum\u00e4nien und anderen ehemaligen Republiken der Sowjetunion angebaut.<\/p>\n

\"Tokajkereskededh\u00e1z\"<\/p>\n

Furmint ist eine sp\u00e4treifende Sorte, die normalerweise in der zweiten Oktoberh\u00e4lfte geerntet wird. Es handelt sich um eine ungew\u00f6hnlich vielseitige Traube. Die Weine k\u00f6nnen in ihrer Farbe variieren, von den helleren, magereren, silbergr\u00fcnen Furmints \u00d6sterreichs bis hin zu den tiefgoldenen Versionen aus Ungarn, wobei die slowenischen Weine irgendwo in der Mitte sitzen.<\/p>\n

Es wird angenommen, dass die Traube ihren Namen von \u201eFroment\u201cdem franz\u00f6sischen Wort f\u00fcr Weizen hat und sich auf die h\u00e4ufiger vorkommende goldene Farbe bezieht. Ihre typischen Aromen reichen von Quitte und Birne bis hin zu Zitrusfr\u00fcchten und tropischen Fr\u00fcchten wie Orange und Ananas. Allen trockenen Stilen gemeinsam ist ein heller, lebendiger S\u00e4uregehalt, der durch sie hindurchzieht und sie vor Energie zum Summen bringt.<\/p>\n

\"ff\"Laut www.timatkin.com <\/a>Furminze ist wie eine wei\u00dfe Trauben-Supergruppe Es hat alles: Die scharfen Aromaten von Sauvignon Blanc; der Reichtum und die Eichenfreundlichkeit von Chardonnay; die Mineralit\u00e4t und S\u00e4ure des Rieslings Irgendwie schafft es es, all diese Attribute zu einem einheitlichen Ganzen zu vereinen Wenig \u00fcberraschend ist es oft ein ziemlich intensives Erlebnis.<\/p>\n

Die Furmint Februar Weinprobe wurde im Museum f\u00fcr Ungarische Landwirtschaft abgehalten, das im Schloss von Vajdahunyad in einem vorbildlichen Geb\u00e4ude zu finden ist Der wundersch\u00f6n majest\u00e4tische Veranstaltungsort passte wirklich zu der Veranstaltung Mehr als 90 Weing\u00fcter nahmen teil und brachten ihre eigenen Weine mit.<\/p>\n

\u201cDies ist eine ungarische Rebsorte, die einen einzigartigen schmeckenden, vollen und aromatischen Wein verleiht. Sie spiegelt perfekt den Charakter der Auflagefl\u00e4che wider, die mit den Aromen von Birnen, Pistazien, Erdn\u00fcssen und Pfirsichen vervollst\u00e4ndigt wird. Sie ist aufgrund ihres Geschmacks, ihrer F\u00fclle und Rundheit sehr einzigartig. Sie ist eine dieser vielseitigen Rebsorten, die f\u00fcr trockene Weine, S\u00fc\u00dfweine, botryoidale Szamorodni oder Asz\u00fa verwendet werden k\u00f6nnten. Sie hat definitiv einen Platz im vorderen Rang der Welt in der N\u00e4he von Chardonnay und Rieseling!\u201d, sagte K\u00e1roly \u00c1ts, der wichtigste \u00d6nologe von Tokaj Kereskedhz.<\/p>\n

\u201cWas die Furminze besonders macht, ist, dass sie sehr selten ist, man findet sie nur im Karpatenbecken, wenn man etwas \u00c4hnliches wie Chardonnay und Riesling probieren m\u00f6chte, aber ein kleines bisschen anders, dann ist die Furminze die perfekte Wahl Ihre Vielseitigkeit ist herausragend: Es kann leichter trockener Wein sein, oder ein schwererer, \u00f6ligerer Wein oder sogar Asz\u00fa-Wein. Es ist so sch\u00f6n; keine andere Rebsorte ist so\u201d, sagte Tam\u00e1s Oroszl\u00e1n, der kaufm\u00e4nnische Direktor des Weinguts Tokaj-H\u00e9z.l..<\/p>\n

\u201cFurmint bedeutet mir sehr viel, weil meine Familie aus Tokaj-Hegyalja ist, dort bin ich aufgewachsen und es wurde ein sehr wichtiger Teil meines Lebens Ich denke, dass Weinliebhaber aus aller Welt das plus das finden k\u00f6nnen, was sie suchen in einem Wein wie der Furminze Es hat viele Gesichter und es dauert lange, um wirklich etwas \u00fcber seine Sch\u00f6nheit und Vielseitigkeit herauszufinden Aber es ist die Zeit wert Es kann jugendlich, komplex oder ein Asz\u00fa sein… Es ist nach Ihrem Geschmack\u201d sagte Ferenc Na\u00e1r, der \u00d6nologe von Pajzos Megyer.<\/p>\n

\"ff2\"<\/p>\n

\u201cFurmint ist eine der elegantesten Rebsorten des Karpatenbeckens Unser Weingut liegt im Balaton Uplands welches vom Riesling beherrscht wird, aber in den 1880 er Jahren war die Furminze \u00fcberall die Hauptrebsorte In unserer Region zeigt die Furminze ihre trockenere Form etwas leichter\u201d sagte Attila P\u00e1lffy, der \u00d6nologe des Weinguts P\u00e1lffy.<\/p>\n

\u201cFurmint ist wie eine aufregende Frau Ich habe mich in sie verliebt, als sie noch nicht in Mode war Soml\u00f3 ist eine kleine Region und ich war auf der Suche nach einem charakteristischen Wein mit Vielseitigkeit Aber ich wollte auch, dass es eine ungarische Traube wird Ich denke, dass die Furminz so viele Gesichter hat wie eine Frau, und sie ist auch so aufregend wie eine\u201d, sagte Barnab\u00e1s T\u00f3th vom Weingut Barnab\u00e1s.<\/p>\n

\u201cDas Besondere an Tarcal und seinen Weinen ist der L\u00f6ssuntergrund, der den Weinen irgendwie ein fruchtigeres, leichteres, freundlicheres Aroma verleiht Furmint als Rebsorte ist an sich schon interessant genug, unabh\u00e4ngig von der Region, in der sie angebaut wirdWir glauben wirklich, dass die Furminze einen Platz im vorderen Rang der Welt hatIch denke, dass sie sehr typisch f\u00fcr das Karpatenbecken ist: Sie ist kraftvoll, wild, mager und sauer in der besten Bedeutung dieser Worte\u201d, sagte Rich\u00e1rd N\u00e9meth von Basilicus Winery.<\/p>\n

Fotos: www.facebook.com\/furmintfebar<\/em><\/p>\n

Editor kopieren: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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