{"id":762280,"date":"2015-12-25T08:00:41","date_gmt":"2015-12-25T07:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/traditionelle-ungarische-weihnachtsmahlzeiten\/"},"modified":"2015-12-25T08:00:41","modified_gmt":"2015-12-25T07:00:41","slug":"traditionelle-ungarische-weihnachtsmahlzeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/traditionelle-ungarische-weihnachtsmahlzeiten\/","title":{"rendered":"Traditionelle ungarische Weihnachtsmahlzeiten"},"content":{"rendered":"

Was f\u00e4llt Ihnen ein, wenn Sie das Wort h\u00f6ren: Weihnachten? Liebe, Familie, Qualit\u00e4tszeit, Heimeligkeit, Geschenke, Schnee und nat\u00fcrlich: Essen und Getr\u00e4nke Unter anderem spielt festliches Essen eine sehr wichtige Rolle bei der Feier Unterschiedliche Traditionen k\u00f6nnen mit dem Essen verbunden werden und sie variieren von Region zu Region, sehen wir die beliebtesten in Ungarn.<\/strong><\/p>\n

Den meisten Mahlzeiten wurden magische Kr\u00e4fte zugeschrieben und sie konnten die Zukunft vorhersagen. Nudeln mit Mohn oder ungarischen Mohnbrot-Butter-Pudding mit orangefarbenem Vanillepudding essen (m\u00e1kos guba)<\/em> Eine gute Ehe versprochen, Leguminosen (Bohnen, Linsen) versprach Reichtum und gute Ernte, w\u00e4hrend ein Apfel gegessen wurde, in die gleiche Menge Scheiben geschnitten wie Familienmitglieder, symbolisierte die Zusammengeh\u00f6rigkeit einer Familie Au\u00dferdem symbolisierte die Rundheit eines Apfels die Rundheit des kommenden Jahres Walnuss prognostizierte, wessen Krankheit n\u00e4chstes Jahr sein wird Knoblauch sorgte f\u00fcr die Gesundheit des n\u00e4chsten Jahres und Honig soll das Leben s\u00fc\u00dfer machen.<\/p>\n

Ein unvermeidliches Element des Weihnachtstisches ist Fisch Das ist eine urbane Tradition, die aus Wien stammt aber in der ungarischen Folklore eine symbolische Bedeutung hat Fischma\u00dfstab bedeutet Reichtum und eine Familie wird im n\u00e4chsten Jahr so schnell vorankommen wie Fische im Wasser schwimmen, es ist ziemlich wahrscheinlich, dass man ungarische hei\u00dfe Fischsuppe mit Paprika und Zwiebel auf dem Weihnachtsmen\u00fc findet.<\/p>\n

\"Gef\u00fcllter<\/p>\n

Fr\u00fcher war das typische Fleisch auf dem Festtisch Schweinefleisch, es symbolisierte den Aufstieg, die Entwicklung im n\u00e4chsten Jahr genauso wie ein Schwein vorw\u00e4rts wurzelt, andererseits a\u00dfen sie kein Gefl\u00fcgel, weil es r\u00fcckw\u00e4rts kratzte Aber wie wir wissen, wandern Traditionen von Land zu Land So wurde Truthahn zu einem wichtigen Bestandteil des Weihnachtstisches Kartoffelsalat mit Essig und roten Zwiebeln ist eine beliebte Beilage, noch etwas, das viele Menschen erwarten, ist gef\u00fcllter Kohl, der auf verschiedene Arten zubereitet werden kann.<\/p>\n

\"bejgli\"Was Desserts betrifft, ist unser Favorit bejgli<\/em>. Bejgli<\/em> Schreit Weihnachten Er wird meist mit Walnuss, Mohn – oder Kastanienf\u00fcllung hergestellt, au\u00dferdem findet man Brioche (helles s\u00fc\u00dfes Brot), Obstkuchen, Ungarisches Gerbeaud (zserb\u00f3) bezeichnet<\/em> und Kinderliebling, Lebkuchen zur Weihnachtszeit.<\/p>\n

Der Esstisch war das wertvollste Mobiliar eines l\u00e4ndlichen Hauses. Sie legten den Tisch nur auf Feierlichkeiten. Sie verwendeten rotes Tuch auf dem Tisch, weil Rot die Farbe des Gl\u00fccks ist. Sie legten Stroh unter den Tisch, der die Krippe in Bethlehem symbolisierte. Anschlie\u00dfend wurde das Stroh unter den Vorrat gelegt, damit im n\u00e4chsten Jahr alle Tiere gesund waren. Nicht zuletzt konnte die Hausfrau nach anderer \u00dcberzeugung beim Essen nicht vom Tisch stehen, damit die H\u00fchner viele Eier legten.<\/p>\n

Frohe Weihnachten!<\/strong><\/p>\n

Fotos: https:\/\/www.facebook.com\/events\/1529640617356715, www.facebook.com\/t\u00f6lt\u00f6tt-k\u00e1poszta-ess-m\u00e1s-finoms\u00e1gok<\/em><\/p>\n

Editor kopieren: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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