{"id":763547,"date":"2015-11-11T06:30:24","date_gmt":"2015-11-11T05:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/heute-martinstag-ungarische-traditionen\/"},"modified":"2015-11-11T06:30:24","modified_gmt":"2015-11-11T05:30:24","slug":"heute-martinstag-ungarische-traditionen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/heute-martinstag-ungarische-traditionen\/","title":{"rendered":"HEUTE: Martinstag \u2013 Ungarische Traditionen"},"content":{"rendered":"

Am 11. November ist in Ungarn der Martinstag (M\u00e1rton nap), ein traditioneller Festtag, der mit der Verkostung des neuen Weins und dem Verzehr von G\u00e4nsen gefeiert wird. Die Volksstra\u00dfen sind mit mehreren Dingen verbunden: dem Jahresende und der landwirtschaftlichen Arbeit, dem Kommen des Abenteuers und der Legende des Heiligen Martin, die uns erz\u00e4hlt, wie er sich in einem G\u00e4nsestall verstecken wollte, damit er nicht zum Bischof gew\u00e4hlt wurde, aber die G\u00e4nse gaben ihn mit ihrem Gackern ab, sodass er 371 zum Bischof von Tours, Frankreich, geweiht wurde.<\/strong><\/p>\n

Der Legende nach beginnt die Geschichte mit Martin, dem Sohn eines r\u00f6mischen Tribunen, der um 316-317 in der Stadt Savaria (Szombathely, Ungarn) in der r\u00f6mischen Provinz Pannonien geboren wurde, in einer kalten Nacht in Amiens, Frankreich, die als Soldat f\u00fcr den r\u00f6mischen Kaiser diente, sah Martin einen sp\u00e4rlich gekleideten Bettler und opferte die H\u00e4lfte seines warmen Umhangs, damit er nicht erfror In dieser Nacht erschien Jesus in seinen Tr\u00e4umen als der Bettler, gekleidet in seinen Umhang Der Traum best\u00e4tigte Martins Glauben und er verlie\u00df schlie\u00dflich die Armee, um Gott zu dienen. Seine guten Taten und sein Mitgef\u00fchl und Mitgef\u00fchl f\u00fcr die Armen wurden zu legend\u00e4ren Neuigkeiten ernannt.<\/span><\/p>\n

Der heilige Martin war in Pannonien bereits vor der ungarischen Eroberung respektiert. Der \u00dcberlieferung nach half er dem heiligen Stephanus, Ungarns erstem K\u00f6nig in seinem Traum, und half so dem ganzen Land, sodass er nach der Heiligen Jungfrau der zweite Schutzpatron des Landes wurde. <\/span><\/p>\n

Dieser Tag f\u00e4llt genau in die Zeit, in der die im Fr\u00fchjahr und Fr\u00fchsommer geborenen G\u00e4nse ihr notwendiges Gewicht zulegen und schlachtbereit sind, es ist auch die Zeit, in der nach der Weinlese der Saison die ersten neuen Weine er\u00f6ffnet werden Die Martins-Traditionen reichen bis in die R\u00f6merzeit zur\u00fcck, als der 11. November<\/span>th<\/span> Im r\u00f6mischen Kalender war das Ende der Landwirtschaftssaison und der Beginn des Winterviertels zu sehen, die R\u00f6mer feierten mit dem heiligen Vogel Mars, dem Kriegsgott, der auf der Grundlage der Etymologie Martins Vogel wurde.<\/span><\/p>\n

Der Tag ist der letzte Festtag vor dem 40-t\u00e4gigen Weihnachtsfasten also wird in ganz Ungarn der Martinstag mit riesigen Festen gefeiert, die Feste sorgen f\u00fcr eine erfolgreiche Ernte und reichlich Essen und Trinken f\u00fcr das folgende Jahr, wie es so sch\u00f6n hei\u00dft \u201cWer an diesem Tag keine Gans isst, bleibt das ganze Jahr \u00fcber hungrig\u201d Es war verboten, Hausarbeit wie Aufr\u00e4umen, Waschen oder Aufh\u00e4ngen nasser Kleidung zu verrichten, weil man glaubte, dass dies zum Absterben des Bestands f\u00fchren w\u00fcrde.<\/span><\/p>\n

Das Wetter vorherzusagen ist eine andere Tradition \u201cWenn Martin auf einem wei\u00dfen Pferd ankommt, erwartet man einen milden Winter, wenn Martin auf einem braunen Pferd ankommt, ist mit einem harten Winter zu rechnen\u201d \u201cWenn die Gans am Martinstag auf Eis geht, watschelt sie an Weihnachten im Wasser\u201d Vielerorts wird angenommen, dass das Wetter an der 11<\/span>th<\/span> November zeigt, wie das Wetter im M\u00e4rz wird Herbstwetter wirkt sich auch auf die Weinqualit\u00e4t aus \u201cDer Wein wird vom heiligen Martin beurteilt\u201d hei\u00dft, es ist Zeit, den neuen Wein zu trinken.<\/span><\/p>\n

Auch Fackelumz\u00fcge sind dort \u00fcblich, wo das Licht die guten Werke symbolisiert. Diese Traditionen k\u00f6nnten weitergehen, weil sie in jeder Region ein wenig anders sind.<\/span><\/p>\n

In ganz Budapest und Ungarn finden anl\u00e4sslich der j\u00e4hrlichen Martinsfeierlichkeiten zahlreiche Veranstaltungen und Aktivit\u00e4ten statt. Die meisten Restaurants in Budapest und im ganzen Land bieten ein spezielles Martinsmen\u00fc an. Probieren Sie daher unbedingt ein traditionelles Gericht wie gebratenes G\u00e4nsebein mit ged\u00e4mpftem Rotkohl, gebratener G\u00e4nseleber oder ger\u00e4ucherter G\u00e4nsebrust.<\/span><\/p>\n

Informieren Sie sich hier \u00fcber weitere Programme:<\/b><\/p>\n

http:\/\/www.hungaryprogramtourism.com\/kategoria-st-martin-s-day.html<\/p>\n

Geschrieben von Alexandra B\u00e9ni<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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