{"id":764342,"date":"2015-10-14T09:38:27","date_gmt":"2015-10-14T07:38:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/martin-days-in-budapest-die-weltweit-erste-peking-gans-im-hotel-gellert\/"},"modified":"2015-10-14T09:38:27","modified_gmt":"2015-10-14T07:38:27","slug":"martin-days-in-budapest-die-weltweit-erste-peking-gans-im-hotel-gellert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/martin-days-in-budapest-die-weltweit-erste-peking-gans-im-hotel-gellert\/","title":{"rendered":"Martin Day\u2019s in Budapest: Die weltweit erste Peking-Gans im Hotel Gellert"},"content":{"rendered":"

Am 5-6-7-8 November organisiert das Hotel Gellert die traditionell aufregendste Veranstaltung des Martinstages in Budapest. Das Martin Day’s Wine Festival \u201eDas Martin Day\u2019s Wine Festival\u201cist bereits f\u00fcnfter in Folge und nun auf vier Tage verl\u00e4ngert. \u201eMit dem Slogan \u201eWines-Geese-Spices\u201d lockt das Hotel in h\u00f6chstem Ma\u00dfe seri\u00f6s und stilvoll an. Dieses Mal bereitet sich Gelleert auch mit einer Gastro-Sensation vor: der Weltpremiere des Peking-Gans-Gans-Sushi.<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Das Weinfest des Martinstages startet mit Bier<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Die Organisatoren folgten diesmal dem Rat des ungarischen Sprichworts \u201eWein nach Bier\u201c: \u201eAm Donnerstag, den 0. Tag\u201d r\u00fcckt Bier in den Fokus. \u201eMan kann Biercocktails probieren\u201d und Historiker <\/span><\/span><\/span>Csaba Katona <\/b><\/span><\/span><\/span><\/span>Biert eine Schulung zum Thema Bier \u2013 seine Pr\u00e4sentationen schlagen jede Stand-up-Comedy. Au\u00dferdem \u201everderben zu viele K\u00f6che die Br\u00fche NICHT\u201d \u201e <\/span><\/span><\/span><\/span>Paul Mizener<\/b><\/span><\/span><\/span>Schottischer Koch und <\/span><\/span><\/span>Andr\u00e1s Frideczky <\/b><\/span><\/span><\/span>Der K\u00fcchenchef des Gellert Beer Cellar wird die Besucher mit ungarischen und schottischen kulinarischen Kreationen sowie besonderen handgefertigten Bieren begeistern.<\/span><\/span><\/span> <\/b><\/p>\n

Wein nach Bier<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Am n\u00e4chsten Tag folgt auf das Bier Wein Am Freitag wird die Auswahl der <\/span><\/span><\/span><\/span>Wein<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span> und Markt <\/b><\/span><\/span><\/span><\/span>Kronjuwelen ausgezeichneter Weinhersteller aus dem l\u00e4ndlichen Ungarn vorstellt \u2013 diese Weine sind selbst in den Regalen der Fachgesch\u00e4fte in Budapest selten zu finden Der Samstag ist der Auswahl der <\/span><\/span><\/span><\/span>Weinverband<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span>, mit den herausragendsten Namen und den vorz\u00fcglichsten Weinen Unbegrenzter Wein und <\/span><\/span><\/span><\/span>P\u00e1linka <\/i><\/span><\/span><\/span><\/span>Zu den Verkostungen gesellen sich auch Gastro-Aussteller, darunter <\/span><\/span><\/span><\/span>Aranyszarvas <\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong>(Goldener Hirsch), <\/span><\/span><\/span><\/strong>B\u00fck <\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong>K\u00e4se sowie <\/span><\/span><\/span><\/strong>Zing Burger<\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong> \u2013 inzwischen als Zeichen der Exzellenz bekannt. Unterdessen moderieren Moderatoren bei der Schulung zu Gew\u00fcrzen, die von organisiert wird <\/span><\/span><\/span><\/strong>Magyar Konyha <\/i><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong>(Ungarische K\u00fcche) f\u00fchren Sie uns in die Welt der ungarischen Gew\u00fcrze und w\u00fcrzigen ungarischen Weine ein.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

5 Restaurants 5 Gew\u00fcrze<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Beide Tage Gew\u00fcrze die Hauptrolle Das Weinessen namens \u201c5 Restaurants 6 5 Gew\u00fcrze\u201d verf\u00fcgt \u00fcber ein sensationelles Men\u00fc pr\u00e4sentiert von <\/span><\/span><\/span>Gellert Bierkeller<\/b><\/span><\/span><\/span>sowie die Elite der zeitgen\u00f6ssischen ungarischen Gastronomie:<\/span><\/span><\/span> <\/b>Alab\u00e1rdos<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span>, <\/b><\/span><\/span><\/span>Restaurant Viator<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span>, <\/b><\/span><\/span><\/span>M\u00e1k Bistro<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span> <\/b>und<\/span><\/span><\/span> <\/b>Laci! Konyha<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span>! K\u00f6che<\/span><\/span><\/span> Attila Bics\u00e1r, Andr\u00e1s Frideczky, G\u00e1bor Gyurik, J\u00e1nos Mizsei <\/b><\/span><\/span><\/span>und <\/span><\/span><\/span>G\u00e1bor Mogyor\u00f3si <\/b><\/span><\/span><\/span>Pr\u00e4sentieren Sie ein einzelnes Gew\u00fcrz in ihren Gerichten, gepaart mit speziellen Weinen, die Sie pers\u00f6nlich vorgestellt haben <\/span><\/span><\/span>\u00c1gi N\u00e9meth<\/b><\/span><\/span><\/span>Chefherausgeber<\/span><\/span><\/span> <\/b>von<\/span><\/span><\/span> <\/b>VinCE-Magazin <\/i><\/span><\/span><\/span>und Hauptorganisator der Veranstaltung <\/span><\/span><\/span>VinCE Budapest.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Optische Leckereien und au\u00dfergew\u00f6hnliche Aromen: Suite Restaurant <\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Suite Restaurant, das neue Gastro-Genre, das letztes Jahr vom Hotel Gell\u00e9rt geschaffen wurde, wird Besucher wieder willkommen hei\u00dfen, einen herrlichen Blick vom Deluxe-Apartment bieten und pr\u00e4sentieren <\/span><\/span><\/span>L\u00e1szl\u00f3 H\u00e9jja<\/b><\/span><\/span><\/span>Koch des Hotel Gellert<\/span><\/span><\/span> <\/b>Den Zauber des Ostens zum Leben erwecken, mit seinen gastronomischen Meisterwerken, auch er wird einen Gast haben: den international gefeierten orientalischen T\u00e4nzer <\/span><\/span><\/span>Merc\u00e9desz Nieto<\/b><\/span><\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/span> <\/b>Am n\u00e4chsten Tag Jazzs\u00e4nger mit samtiger Stimme, die<\/span><\/span><\/span> Eszter V\u00e1czi<\/b><\/span><\/span><\/span> F\u00fchrt G\u00e4ste in die Zeit der amerikanischen Great-Gatsby-\u00c4ra zur\u00fcck. \u201eAuch die Zeit, in der das Hotel gebaut wurde, gepaart mit hervorragenden Gerichten, ist zuf\u00e4llig auch wieder die Zeit, in der das Hotel gebaut wurde.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Jeden Abend Partyzeit <\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Beide Tage werden mit einer After Party enden: am Freitag <\/span><\/span><\/span>Schwesterngesetz<\/b><\/span><\/span><\/span>, das Konzert von Vera T\u00f3th und Gabi T\u00f3th wird die B\u00fchne betreten, gefolgt von <\/span><\/span><\/span>DJ Garami<\/b><\/span><\/span><\/span>W\u00e4hrend am Samstag Band <\/span><\/span><\/span>Kiscsillag <\/b><\/span><\/span><\/span>und <\/span><\/span><\/span>Anima Sound DJ Set <\/b><\/span><\/span><\/span>Ausgezeichnete Unterhaltung bieten wird W\u00e4hrend der After Parties, einer der angesagtesten und beliebtesten Weinbars Ungarns, wird <\/span><\/span><\/span>DiVino begr\u00fc\u00dft auch die G\u00e4ste.<\/span><\/span><\/p>\n

Weltsensation im Hotel Gellert<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Der Sonntag sieht einen gastronomischen Meilenstein vor; Die G\u00e4ste werden Zeuge einer sensationellen Weltpremiere. Der Sonntagsbrunch des Martin Day, veranstaltet von Gellerts K\u00fcchenchef, wird zwei angesehene G\u00e4ste haben: <\/span><\/span><\/span>Meister Wang<\/b><\/span><\/span><\/span>, bekannt f\u00fcr seine \u00fcberraschend neuen Geschmackskombinationen und der ber\u00fchmteste Vertreter der japanischen K\u00fcche, der in Ungarn lebt<\/span><\/span><\/span> Chefkoch Maki <\/b><\/span><\/span><\/span>\u2013 Sie werden gemeinsam die erste Peking-Gans, G\u00e4nsesushi und Gans der Welt vorbereiten <\/span><\/span><\/span>Paprika.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Der Eintritt f\u00fcr den Bierlehrgang kostet 3.490 HUF, w\u00e4hrend der Preis f\u00fcr das 4-G\u00e4nge-Schottisch-Ungarische Bieressen inklusive Eintritt in den Bierlehrgang 6.990 HUF betr\u00e4gt Die Tageskarte f\u00fcr das Festival und die Afterparty inklusive unbegrenzter Verkostung und Verkostung kostet HUF 5.990 (w\u00e4hrend all dies gekoppelt mit den \u201c5 Gew\u00fcrzen 5 Restaurants\u201d Weinessen kostet 12.990 HUF Der Preis f\u00fcr ein Ticket f\u00fcr das Suite Restaurant und das Festival bel\u00e4uft sich auf 14.990 HUF.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Angetrieben von <\/span><\/span><\/span>Vodafone<\/b><\/span><\/span><\/span>, der Telekommunikationspartner der Veranstaltung.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Weitere Details: <\/span><\/span><\/span>http:\/\/www.borfesztivalgellert.hu\/en\/<\/span><\/span><\/a><\/u><\/span><\/p>\n

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