{"id":768776,"date":"2015-03-30T08:32:05","date_gmt":"2015-03-30T06:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/hier-konnen-sie-die-beste-wurst-von-budapest-essen\/"},"modified":"2015-03-30T08:32:05","modified_gmt":"2015-03-30T06:32:05","slug":"hier-konnen-sie-die-beste-wurst-von-budapest-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/hier-konnen-sie-die-beste-wurst-von-budapest-essen\/","title":{"rendered":"Hier k\u00f6nnen Sie die beste Wurst von Budapest essen"},"content":{"rendered":"

Szeretlekmagyarorszag.hu testete die Speisekarte eines neuen Ortes, Faszalade (es ist ein Wortspiel mit Saveloy auf Ungarisch).Sie haben nicht damit gerechnet, dass Faszalade eine der gastronomischen Sensationen des Jahres 2015 sein wird. Es gibt keine fettgetr\u00e4nkten, zu gespickten W\u00fcrste, und Sie werden keine Gallenkoliken bekommen, wenn Sie alles essen.<\/strong><\/p>\n

Faszalade? warum?<\/strong><\/p>\n

Bei der Namenswahl spielte nat\u00fcrlich auch die \u00c9pater la bourgeoisie mit, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Csaba Sajben und Attila Kurucz, der Besitzer, scherzten bei der Arbeit mit diesem WortAls die Er\u00f6ffnung des Wurstrestaurants feststellte, war es der einzige anwesende und verspielte Name.<\/p>\n

Es war nicht einfach, die Agenturen zu \u00fcberzeugen, aber der Sch\u00f6pfer bestand darauf.<\/p>\n

\u201cIn unserer Kindheit haben wir genug Schweineschlachten besucht, um uns der Tricks der Wurstf\u00fcllung und der Herstellung von schwarzen Puddings bewusst zu seinWir kennen die Wurstversorgung der Superm\u00e4rkte, der Standardm\u00e4rkte und einiger Metzgereien\u201d \u2013 sagte szeretlekmagyarorszag.hu Aber als sie die W\u00fcrste von Faszalade probierten, gelangten sie in eine andere Dimension. Was sie tun, widerspricht der Tradition.\"Faszal\u00e1d\u00e9\"<\/a><\/p>\n

Csaba sagte, sie seien ihren eigenen Weg gegangen und wollten nicht jedem seine Bed\u00fcrfnisse erf\u00fcllen Jedenfalls ist er der Nachkomme einer Wurstbinderdynastie aus Bekescsaba.<\/p>\n

Was haben sie gegessen?<\/strong><\/p>\n

Huhn mit Entenleber (leichte Wurst ohne Pfeffer) und mit Birnensenf.
\nBudapester S\u00fc\u00dfwurst und Budapester Hei\u00dfwurst mit klassischem Senf.
\nZitronenschwein (nicht gehackte Wurst mit Zitronenschale, Koriander, Harissa-Gew\u00fcrzmischung) mit Sardellen-Mayonnaise an dieser Stelle sagte der Autor \u201cfasza\u201d (was k\u00fchl bedeutet, und es bezieht sich auf den Namen des Restaurants).
\nSie probierten auch Rindfleisch und Lammfleisch mit rot-gelb ger\u00f6steten R\u00fcben.
\nZum Schluss noch das Dessert: Blutwurst Das ist ein richtiges Gedicht; blutiger Pastete angereichert mit Speck, Pinienkernen und Bratapfel.<\/p>\n

Schon beim ersten Bissen haben sie erkannt, wie weich die W\u00fcrste von Faszalade sind und wie homogen sie im Vergleich zu anderen Produkten zu sein scheinen Das Geheimnis ist, dass sie aus einem anderen Fleisch bestehen Nat\u00fcrlich bedeutet das, dass der Anteil der Schnitte viel h\u00f6her ist als normalerweise.<\/p>\n

Beim W\u00fcrzen sorgen sie daf\u00fcr, dass nicht mehr viel auf einmal verwendet wird, bis zu 3 oder 4. Normalerweise dominiert ein Grundgew\u00fcrz, obwohl sein Geschmack die anderen nicht \u00fcberfordert.<\/p>\n

Laut szeretlekmagyarorszag.hu gibt es bisher \u00c4nderungen der Formel in kleinen Schritten, basierend auf den R\u00fcckmeldungen: Mehr G\u00e4ste sagten, dass die w\u00fcrzige Wurst etwas w\u00fcrziger sein k\u00f6nnte. Sie sagten auch, es sei schwierig, Weichw\u00fcrste mit St\u00e4bchen zu essen, und man k\u00f6nne sie nicht alle durchstechen, ohne auseinanderzufallen.\"kolb\u00e1sz\"<\/a><\/p>\n

Die jetzt bei Faszalade essen? die in der N\u00e4he arbeiten, Anwohner, Touristen und Neugierige Und es gibt Leute, die von der Er\u00f6ffnung geh\u00f6rt haben und es auf jeden Fall probieren wollten; als der Gast, der mehr als 100 Kilometer zur\u00fcckgelegt hat.<\/p>\n

Viele glauben, nur M\u00e4nner essen Wurst, aber es ist ein riesiger Fehler! \u201cin den letzten Tagen kamen viele M\u00e4dchen und ihnen gefiel das Konzept Am Wochenende kam eine ganze Firma vorbei, um Palinka vor der Party zu essen und zu trinkenEs war ein interessanter Kontrast, als sie W\u00fcrstchen im Samstagsparty-Outfit a\u00dfen Sagen wir einfach, die 5th<\/sup> Bezirk ist im Grunde aufgeschlossen, besch\u00e4ftigt, und die Orte passen es an, 1 Csaba sagte.<\/p>\n

Laut szeretlekmagyarorszag.hu ist es eine Frage, ob Faszalade seine Stammg\u00e4ste findet, die den Ort erhalten k\u00f6nnen.<\/p>\n

basierend auf dem Artikel von szeretlekmagyarorszag.hu
\n\u00dcbersetzt von B.A<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Szeretlekmagyarorszag.hu testete die Speisekarte eines neuen Ortes, Faszalade (es ist ein Wortspiel mit Saveloy auf Ungarisch).Sie haben nicht damit gerechnet, dass Faszalade eine der gastronomischen Sensationen des Jahres 2015 sein wird. Es gibt keine fettgetr\u00e4nkten, zu gespickten W\u00fcrste, und Sie werden keine Gallenkoliken bekommen, wenn Sie alles essen. Faszalade? warum? Bei der Namenswahl spielte nat\u00fcrlich […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":768777,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1098],"tags":[2344,1111],"class_list":["post-768776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesellschaft","tag-besuchen-sie","tag-budapest"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"becsi","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1098","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=768776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768776\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/768777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=768776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=768776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=768776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}