{"id":769043,"date":"2015-03-12T07:17:55","date_gmt":"2015-03-12T06:17:55","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/das-ist-es-was-wir-diesen-sommer-lecken-cecreme-trends-in-2015\/"},"modified":"2015-03-12T07:17:55","modified_gmt":"2015-03-12T06:17:55","slug":"das-ist-es-was-wir-diesen-sommer-lecken-cecreme-trends-in-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/das-ist-es-was-wir-diesen-sommer-lecken-cecreme-trends-in-2015\/","title":{"rendered":"Das ist es, was wir diesen Sommer lecken \u2013 cecreme trends in 2015"},"content":{"rendered":"

2015 Eisausstellung und Festival wurde an diesem Wochenende organisiert, wo man nicht nur die Eiswunder beobachten konnte, sondern auch schmecken konnte Fast alles, vom Lieblingseis Ungarns bis zu den bizarr-farbenen, sagt nlcafe.hu.<\/strong><\/p>\n

Viva, Italien!<\/strong><\/p>\n

Die Produzenten von Prim\u00e4rprodukten waren meist Italiener, die ihre Produkte mit Hilfe italienischer Konditoren (und ungarischer Hostessen) bewarben und verkauften, die gr\u00f6\u00dften Unternehmen boten nicht nur Eis und Dressings aus ihren Produkten an, sondern man konnte auch den Produktionsprozess sehen Der Autor sagt, er habe erlebt, dass Ungarn keine Fremdsprachen gesprochen h\u00e4tten, sie k\u00f6nnten keinen Kontakt zu den Italienern aufnehmen Die andere Bemerkung des Autors ist, dass die Herstellung von Eis kein Hexenwerk sei: Es brauche nur Pulver und Paste.<\/p>\n

Bestes Gesch\u00e4ft des Sommers<\/strong><\/p>\n

Mehrere Besucher wollen jetzt das beste Gesch\u00e4ft des Sommers starten. Ein Verlagsbesitzer aus Kisujszallas interessierte sich besonders f\u00fcr das Variegato-Angebot (das sind die Linien, Schichten des Eises). Er behauptete, Eis sei ohne Variegato nicht mehr k\u00fchl.<\/p>\n

\"Fagylalt<\/a>
Dieses Auto wei\u00df alles<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Eine weitere Crew plant, Eis rund um den Plattensee zu verkaufen; sie w\u00fcrden keinen Laden er\u00f6ffnen, sondern ihr Produkt mit dem Fahrrad anbietenSie waren an fertigen Produkten interessiert.<\/p>\n

Die Autorin hat auch ein wunderbares Eisauto gesehen, das 35.000\u20ac kostet, also ziemlich teuer ist, au\u00dferdem hat sie den Preis eines Fahrrads mit etwas Parazol und Eisfach erfragt, es sind 890.000 HUF.<\/p>\n

Ungarns Lieblingseis und die Trends<\/strong><\/p>\n

Am Freitagmorgen gab es in drei Kategorien (Milch, Obst und reduziertes Carb) den Wettbewerb \u201cUngarns Lieblingseis\u201d Die Jury: Konditoren, K\u00f6che, ein Sommelier und drei junge M\u00e4dchen aus Facebook ausgew\u00e4hlt, schauten und probierten die Meisterwerke des Wettbewerbs.<\/p>\n

Laut Laszlo Selmeczi sagte Direktor des ungarischen Vorstands der Zuckerb\u00e4ckerindustrie, dass sich jeder etwas Besonderes f\u00fcr die Wettbewerbe einfallen lassen wolle, diese aber nicht unbedingt im Angebot der Gesch\u00e4fte auftauchen, als Beispiel nannte er das Foie Gras-Eis der Pataki-S\u00fc\u00dfwaren in Erd, das nicht im Tagesangebot enthalten war \u201cMan kann fantastische Aromen kreieren, aber am Ende kommt es darauf an, wie die Kunden schmecken, welches sie kaufen\u201d.<\/p>\n

\u201cDie Verbraucher werden gesundheitsbewusster, was sich in der wachsenden Beliebtheit von Wellness – und Pal\u00e4o-Eis zeigt, und andererseits tritt wieder die Verwendung von Naturmaterialien in den VordergrundEin gro\u00dfer Wurf ist die Verwendung von Kr\u00e4utern, zum Beispiel, das Basilikum (Erdbeere), die Dill (wei\u00dfe Schokolade), die Petersilie (Kiwi) oder die Ingweraromen\u201d \u201eLaszlo Selmeczi sagte zu nlcafe.hu.<\/p>\n

\"Fagylalt\"<\/a>
Gewinner der Kategorie Milchig<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Das Novum der Rimini Eisausstellung ist das Broteis, das auch in diesem Sommer erscheinen wird, im Wettbewerb konnte man Speck – und Schnittlaucharomen probieren, aber einer der St\u00e4nde bot 8 Sorten Aromen des Broteises (Jam, Nutella, Blauschimmelk\u00e4se, Kern usw).<\/p>\n

Sieger der Kategorie Milchig ist das Aprikosenmohneis der FRER Confectionery, in der Kategorie Obst gewann das Meisterwerk der Damniczki Confectionery, der schwarze Himbeertee, w\u00e4hrend in der Kategorie Diabetiker die karamell-irische Sahne mit Feigenzucker der Kadar Confectionery die Goldmedaille gewann.<\/p>\n

Leck das Eis<\/strong><\/p>\n

Die Eiscremes, die in einer separaten K\u00fchlbox standen, konnte nur die Jury kosten, den Gro\u00dfteil davon fand man aber an den St\u00e4nden der Konditoreien, die Autorin probierte die Eiscremes der Eisdiele Florida von Balatonmariafurdo, deren Sektmarzipan-Geschmack im letzten Jahr den Balaton-Eis-Titel gewann, sie probierte das eine und einen Mohn und einen Ingwer-ZitronengeschmackEs ist wichtig, nicht mit dem dominanten Geschmack zu beginnen, denn danach werden Sie die anderen Geschmacksrichtungen nicht mehr sp\u00fcren, sagt nlcafe.hu.<\/p>\n

Der Autor probierte auch die Eiscremes der w\u00fcrzigen Eiscremes von Pataki-S\u00fc\u00dfwaren aus Erd, das Eis von FRER, das 2014 das Eis des Jahres war, das Angebot von Daminczki-S\u00fc\u00dfwaren aus Szekesfehervar.<\/p>\n

Paleo-dumping<\/strong><\/p>\n

Unter den gesunden Eiscremes waren die Produkte von Hideg Nyalat (Cold Lick) der Favorit der Autorin, dieses Familienunternehmen wird von Eniko Kiss Siebenk\u00e4mpferin geleitet, die die Schwester des Humoristen Endre Beleznay ist, am anderen Stand, dem PaleOK, war ihr Favorit die Himbeer-Geschmack.<\/p>\n

\"fagyi\"<\/a>
Horroreis<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Horroreis: Ziel sind die Kinder
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Es gab auch einige bizarr aussehende Eiscremes. Dieses schwarze Eis hat Vanillegeschmack.<\/p>\n

Die schwarze Mamba ist ebenfalls mit explodierendem Zucker mit Vanillegeschmack versehen, dieser ist laut Verk\u00e4ufer wegen der ebenfalls schwarzen Vanille schwarz.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus gab es noch andere Produkte wie das Hanfeis, das aber nur den Kern des Hanfs enth\u00e4lt, Kinder k\u00f6nnen es auch essen.<\/p>\n

basierend auf dem Artikel von nlcafe.hu
\n\u00dcbersetzt von B.A<\/em><\/p>\n

Foto: nlcafe.hu<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2015 Eisausstellung und Festival wurde an diesem Wochenende organisiert, wo man nicht nur die Eiswunder beobachten konnte, sondern auch schmecken konnte Fast alles, vom Lieblingseis Ungarns bis zu den bizarr-farbenen, sagt nlcafe.hu. Viva, Italien! Die Produzenten von Prim\u00e4rprodukten waren meist Italiener, die ihre Produkte mit Hilfe italienischer Konditoren (und ungarischer Hostessen) bewarben und verkauften, die […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":769044,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1151],"tags":[1232,1160,1111],"class_list":["post-769043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulturen","tag-ausstellung","tag-besuch","tag-budapest"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"becsi","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1151","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/769043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=769043"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/769043\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/769044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=769043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=769043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=769043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}