{"id":769281,"date":"2015-02-25T07:30:17","date_gmt":"2015-02-25T06:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarn-essen-schrecklich\/"},"modified":"2015-02-25T07:30:17","modified_gmt":"2015-02-25T06:30:17","slug":"ungarn-essen-schrecklich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarn-essen-schrecklich\/","title":{"rendered":"Ungarn essen schrecklich"},"content":{"rendered":"

Die Ern\u00e4hrung der Menschen verschlechtert sich weltweit, und im Hinblick auf eine gesunde Ern\u00e4hrung geh\u00f6rt Ungarn zu den schlechtesten L\u00e4ndern, sagte The Lancet, eine britische medizinische Fachzeitschrift.<\/strong><\/p>\n

HVG berichtet, dass sich die Ern\u00e4hrung weltweit verschlechtert hat: Obwohl die Menschen mehr gesunde Nahrung (einschlie\u00dflich Vollkorn und Fisch) zu sich nehmen, ist der Verzehr von Mast und minderwertigen Lebensmitteln noch st\u00e4rker gestiegen The Lancet, eine britische medizinische Fachzeitschrift, untersuchte die Essgewohnheiten der Menschen in 190 L\u00e4ndern, und Ungarn geh\u00f6rt zu denen, die sich am wenigsten gesund ern\u00e4hren.<\/p>\n

Ein internationales Forscherteam durchforstete 320 Erhebungen aus dem Zeitraum zwischen 1990 und 2010, in denen die Teilnehmer ihre eigene Ern\u00e4hrung auswerteten, die Experten untersuchten das Vorkommen von 17 Arten gew\u00f6hnlicher Speisen und Getr\u00e4nke, darunter gesunde (Obst, Gem\u00fcse, Fisch) und ungesunde (Salz, verarbeitetes Fleisch, zuckerhaltige Erfrischungsgetr\u00e4nke) Optionen.<\/p>\n

Die Studie wurde von der Bill and Melinda Gates Foundation und dem British Medical Research Council (MRC) finanziert und im Rahmen einer Reihe von Studien zum Thema Fettleibigkeit in The Lancet ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n

Zu den Hauptergebnissen der Studie geh\u00f6rt, dass \u00e4ltere Menschen sich ges\u00fcnder ern\u00e4hren, und Frauen sich im Allgemeinen ges\u00fcnder ern\u00e4hren als M\u00e4nner Insgesamt ern\u00e4hrt sich die Bev\u00f6lkerung von Tschad, Sierra Leone, Mali, Gambia und Uganda am ges\u00fcndesten.<\/p>\n

Top 10 Nationen mit den ges\u00fcndesten Essgewohnheiten:
\n1. Tschad
\n2. Sierra Leone
\n3. Mali
\n4. Gambia
\n5. Uganda
\n6. Ghana
\n7. Elfenbeink\u00fcste
\n8. Senegal
\n9. Israel
\n10. Somalia<\/p>\n

Zu den L\u00e4ndern, die am wenigsten gesund essen, geh\u00f6ren Armenien, Ungarn, Belgien, die Tschechische Republik und Kasachstan.<\/p>\n

Top 10 Nationen mit den wenigsten gesunden Ern\u00e4hrungsgewohnheiten:
\n1. Armenien
\n2. Ungarn
\n3. Belgien
\n4. Tschechische Republik
\n5. Kasachstan
\n6. Wei\u00dfrussland
\n7. Argentinien
\n8. Turkmenistan
\n9. Mongolei
\n10. Slowakei<\/p>\n

Bez\u00fcglich des Konsums gesunder Lebensmittel f\u00fchren Tunesien, Barbados, Cabo Verde, Mauritius und Israel die Liste an, in Bezug auf ungesunde Lebensmittel sind Aserbaidschan, die Slowakei, Tschechien, Belgien und Heilongjiang (eine Provinz Chinas) f\u00fchrendF\u00fcr die Vereinigten Staaten haben die Experten ein gemischtes Ergebnis erzielt: Sowohl der Konsum gesunder als auch ungesunder Lebensmittel ist gestiegen.<\/p>\n

Hier die Top 10 Liste der ges\u00fcndesten K\u00fcchen der Welt:
\n1. Tunesien
\n2. Barbados
\n3. Republik Kap Verde
\n4. Mauritius
\n5. Israel
\n6. Katar
\n7. Ciprus
\n8. Seychellen
\n9. Mali
\n10. Grenada<\/p>\n

Top 10 L\u00e4nder mit der am wenigsten gesunden K\u00fcche:
\n1. Aserbaidschan
\n2. Slowakei
\n3. Tschechische Republik
\n4. Belgien
\n5. Heilongjiang (eine chinesische Provinz)
\n6. Island
\n7. Wei\u00dfrussland
\n8. Lettland
\n9. USA
\n10. Russland<\/p>\n

\u201cEs ist noch ein langer Weg\u201d, sagte Darius Mozaffarian, ein Associate der Tufts University und Autor der Studie, Obwohl die Menschen im Westen die gr\u00f6\u00dften Konsumenten von Junk Food sind, sind China und Indien laut dem Experten auf der Negativliste nach oben gegangen Den Ergebnissen zufolge hat sich in einigen L\u00e4ndern Afrikas und Asiens in den letzten 20 Jahren keine Entwicklung in der Ern\u00e4hrung der Menschen vollzogen.<\/p>\n

Die Autoren der Studie stellten zudem fest, dass die Bem\u00fchungen, mit \u00dcbergewicht umzugehen, \u201dunannehmbar langsam voranschreiten, und nur jedes vierte Land erarbeitete vor 2010 Richtlinien bez\u00fcglich gesunder Ern\u00e4hrung, nach Ansicht der Experten kann die Rate der Fettleibigkeit bei Kindern in weniger als einer Generation weltweit dramatisch ansteigen, derzeit unternehmen nur wenige L\u00e4nder Schritte zum Schutz junger Menschen.<\/p>\n

\u201cDas Bild von Fettleibigkeit muss v\u00f6llig ver\u00e4ndert werden, wenn wir die globale Fettleibigkeit stoppen wollen\u201d, sagte Christina Roberto, Mitglied der Fakult\u00e4t f\u00fcr \u00f6ffentliche Gesundheit in HarvardSie f\u00fcgte hinzu, dass \u201cAuf der einen Seite m\u00fcssen wir feststellen, dass der Einzelne in gewissem Ma\u00dfe auch f\u00fcr seine Gesundheit verantwortlich ist Auf der anderen Seite m\u00fcssen wir erkennen, dass das heutige Ern\u00e4hrungsumfeld die biologische, psychische, soziale und wirtschaftliche Verletzlichkeit der Menschen ausnutzt, sie zu ungesunden Lebensmitteln f\u00fchrt\u201d.<\/p>\n

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation waren im Jahr 2014 39% der erwachsenen Weltbev\u00f6lkerung \u00fcbergewichtig und 13% fettleibig. Ein Jahr zuvor k\u00e4mpften 42 Millionen Kinder unter 5 Jahren mit \u00dcbergewicht oder Fettleibigkeit.<\/p>\n

basierend auf Artikel von hvg.hu und nol.hu<\/em>
\n\u00dcbersetzung von Vivien P\u00e1sztai \u2013 Laura Kocsis
\n<\/em><\/p>\n

Foto: pixabay<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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