{"id":776065,"date":"2025-08-08T14:34:00","date_gmt":"2025-08-08T12:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/kakao-um-300-kaffee-um-100-gestiegen-wie-der-klimawandel-die-lebensmittelpreise-weltweit-in-den-keller-treibt\/"},"modified":"2025-08-08T14:34:00","modified_gmt":"2025-08-08T12:34:00","slug":"kakao-um-300-kaffee-um-100-gestiegen-wie-der-klimawandel-die-lebensmittelpreise-weltweit-in-den-keller-treibt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/kakao-um-300-kaffee-um-100-gestiegen-wie-der-klimawandel-die-lebensmittelpreise-weltweit-in-den-keller-treibt\/","title":{"rendered":"Kakao um 300%, Kaffee um 100% gestiegen: Wie der Klimawandel die Lebensmittelpreise weltweit in den Keller treibt"},"content":{"rendered":"

Die weltweiten Lebensmittelpreise steigen aufgrund extremer Wetterbedingungen, die durch den Klimawandel verursacht werden. So sind die Preise f\u00fcr Kaffee, Kakao und Reis in verschiedenen L\u00e4ndern aufgrund von \u00dcberschwemmungen, St\u00fcrmen und hohen Temperaturen gestiegen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die verheerenden Auswirkungen des Klimawandels auf die Lebensmittelpreise<\/h2>\n\n\n\n

Die Auswirkungen des Klimawandels auf die Lebensmittelpreise wurden auf der Grundlage verschiedener Berichte aus verschiedenen L\u00e4ndern in einer k\u00fcrzlich von europ\u00e4ischen Forschern durchgef\u00fchrten Studie mit dem Titel “Climate extremes, food price spikes, and their wider societal risks” bewertet.<\/p>\n\n\n\n

Die Studie zeigt, dass Lebensmittel je nach Anbaugebiet unterschiedlich betroffen sind. Eine schwere D\u00fcrre in S\u00fcdeuropa im Jahr 2022-23 f\u00fchrte im Januar zu einem Anstieg der Oliven\u00f6lpreise um 50 % innerhalb eines Jahres in der gesamten EU, w\u00e4hrend die Kartoffelpreise in Gro\u00dfbritannien Anfang 2024 aufgrund hoher Niederschl\u00e4ge um 22 % stiegen.<\/p>\n\n\n\n

Hitzewellen in Ostasien, insbesondere in den meisten L\u00e4ndern S\u00fcdkoreas, Japans, Chinas und Indiens, f\u00fchrten dazu, dass die Kohlpreise im September 2024 um 70 %, die japanischen Preise um 48 % und die chinesischen Gem\u00fcsepreise im Juni und August um 30 % anstiegen.<\/p>\n\n\n\n

Die vietnamesische Kaffeesorte Robusta verzeichnete im Juli aufgrund einer Hitzewelle im Februar 2024 einen Preisanstieg von 100%, w\u00e4hrend indonesischer Reis nach einer D\u00fcrre im Jahr 2023 um 16% zulegte.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcberschwemmungen, Hitzewelle, D\u00fcrre<\/h2>\n\n\n\n

Die Lebensmittelpreise in den l\u00e4ndlichen Gebieten Pakistans stiegen im August 2022 nach \u00dcberschwemmungen um 50%, w\u00e4hrend eine Hitzewelle im Mai 2024 die indischen Zwiebel- und Kartoffelpreise im zweiten Quartal des Jahres um 89% bzw. 81% ansteigen lie\u00df.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcberschwemmungen im Jahr 2022 lie\u00dfen die Preise f\u00fcr Kopfsalat in Australien um 300% in die H\u00f6he schnellen, w\u00e4hrend Hitzewellen im M\u00e4rz 2024 die Maispreise in S\u00fcdafrika um 36% in die H\u00f6he trieben. Die D\u00fcrre in \u00c4thiopien im Jahr 2022 lie\u00df die Lebensmittelpreise im Jahr 2023 um 40% steigen.<\/p>\n\n\n\n

Im Jahr 2022 lie\u00df die D\u00fcrre in Kalifornien und Arizona – zwei Staaten, die mehr als 40% der amerikanischen Gem\u00fcseproduktion liefern – die Gem\u00fcsepreise bis November 2022 um 80% in die H\u00f6he schnellen.<\/p>\n\n\n\n

Nach einer D\u00fcrre in Mexiko im Jahr 2023 sind die Obst- und Gem\u00fcsepreise laut der Studie seit Anfang 2024 um 20% gestiegen.<\/p>\n\n\n\n

Der Klimawandel hat die Preise nicht nur auf den Inlandsm\u00e4rkten der einzelnen L\u00e4nder erh\u00f6ht, sondern auch auf globaler Ebene. Brasilien, der gr\u00f6\u00dfte Kaffeeproduzent der Welt, erlebte 2023 eine D\u00fcrre, die die globalen Kaffeepreise im August 2024 um 55% in die H\u00f6he trieb.<\/p>\n\n\n\n

Ghana und die Elfenbeink\u00fcste, auf die rund 60% der weltweiten Kakaoproduktion entfallen, erlebten im Februar 2024 eine extreme Hitze. Die lang anhaltende D\u00fcrre ab 2023 in Verbindung mit Hitzewellen f\u00fchrte laut der Studie zu einem Anstieg der Kakaopreise um fast 300% im April 2024.<\/p>\n\n\n\n

Ern\u00e4hrungssicherheit in Gefahr<\/h2>\n\n\n\n

Durch den Klimawandel verursachte Preissteigerungen bei Lebensmitteln k\u00f6nnen auch eine Reihe sozialer Risiken mit sich bringen, da sie die Ern\u00e4hrungssicherheit insbesondere von Haushalten mit niedrigem Einkommen beeintr\u00e4chtigen, sie anf\u00e4lliger f\u00fcr Krankheiten machen und das Gesundheitssystem und die \u00f6ffentlichen Ausgaben zur Deckung des Bedarfs zus\u00e4tzlich belasten.<\/p>\n\n\n\n

Steigende Lebensmittelpreise k\u00f6nnen auch zu einer allgemeinen Inflation f\u00fchren und stellen damit ein Risiko f\u00fcr Entwicklungsl\u00e4nder dar, in denen die Lebensmittelpreise einen erheblichen Teil der Inflation ausmachen.<\/p>\n\n\n\n

Lesen Sie weitere Nachrichten zum Klimawandel<\/strong><\/a> auf Daily News Hungary.<\/p>\n\n\n\n

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