{"id":778102,"date":"2025-10-04T18:54:00","date_gmt":"2025-10-04T16:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/probieren-sie-die-aromen-der-welt-im-uncensored-restaurant\/"},"modified":"2025-10-04T18:54:00","modified_gmt":"2025-10-04T16:54:00","slug":"probieren-sie-die-aromen-der-welt-im-uncensored-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/probieren-sie-die-aromen-der-welt-im-uncensored-restaurant\/","title":{"rendered":"Probieren Sie die Aromen der Welt im Uncensored Restaurant"},"content":{"rendered":"<script>window.adsDoNotServeAds =true<\/script> \n\n<p><strong>Das Uncensored Restaurant ist ein Ort, an dem kulinarische Kunst auf eindringliches Geschichtenerz\u00e4hlen trifft. Es ist mehr als nur ein Abendessen, es ist eine sorgf\u00e4ltig choreografierte Reise, die Kreativit\u00e4t, Geschmack und Spektakel zu einem unvergesslichen Abend vereint.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Uncensored Restaurant<\/h2>\n\n\n\n<p>Das Uncensored befindet sich im Corinthia Hotel in der Erzs\u00e9bet k\u00f6r\u00fat 43-49 und definiert die feine K\u00fcche in Budapest neu. Das Konzept stammt von Chef Ambassador Marvin Gauci, einem mehrfach preisgekr\u00f6nten Gastronomen, der daf\u00fcr bekannt ist, Grenzen zu \u00fcberschreiten. Gemeinsam mit Executive Chef Tivadar Gy\u00f6rgy und Sous Chef Borb\u00e9ly D\u00e1vid hat das K\u00fcchenteam <em>The Journey Degustation<\/em> neu konzipiert und bringt den G\u00e4sten die authentischen Aromen der einzelnen L\u00e4nder noch n\u00e4her an den Tisch.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Die Reise Degustation<\/h1>\n\n\n\n<p>Im Uncensored gibt es keine traditionelle \u00e0 la carte Karte. Stattdessen werden die G\u00e4ste zu einem thematischen Degustationsmen\u00fc begr\u00fc\u00dft, das von Donnerstag bis Samstag um 19:30 Uhr serviert wird. Eine Gruppe, ein Platz, ein gemeinsames Abenteuer.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Abend entwickelt sich zu einer kulinarischen Reise durch die Kontinente. Die G\u00e4ste beginnen in Ungarn mit einer raffinierten Variante von <em>T\u00far\u00f3s Csusza<\/em>, einer delikaten Pasta mit Sauerrahm, knusprigem Guanciale und s\u00fc\u00dfem K\u00e1pia-Paprika. Es folgt Russland mit Lachs aus roter Beete mit ger\u00e4ucherter Makrelenmousse, mit Meerrettich durchzogener Selleriecreme und sibirischem St\u00f6rkaviar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Uncensored.webp\" alt=\"Uncensored Restaurant, Budapest, Hungary\" class=\"wp-image-673195\" style=\"width:461px;height:auto\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Uncensored Restaurant, Budapest, Ungarn<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Von den spanischen K\u00fcsten kommt Oktopus-Carpaccio mit Chorizo und Fenchel, w\u00e4hrend in China Schweinebauch in reichhaltigen Saucen mit schwarzen Essigzwiebeln und Bok Choy auf der Zunge zergeht. In den USA wird eine Hummerrolle in goldenem Brioche mit Hummer\u00f6l-Mayo und Zitronenmarmelade neu interpretiert, w\u00e4hrend Japan pochiertes Kagoshima A5 Wagyu mit Sushi-Reis, Shiitake und Teriyaki-Glasur serviert.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Reise endet in Brasilien mit einem lebhaften Dessert aus Kokosnussreis und Passionsfrucht, das spielerisch die Form eines Fu\u00dfballs hat und eine Hommage an die Leidenschaft des Landes f\u00fcr den Sport und die Energie des Karnevals ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Uncensored-Restaurant-Budapest.webp\" alt=\"Uncensored Restaurant, Budapest, Hungary\" class=\"wp-image-673196\" style=\"width:473px;height:auto\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Uncensored Restaurant, Budapest, Ungarn<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Um das Erlebnis noch zu steigern, k\u00f6nnen die G\u00e4ste eine ungarische oder internationale Weinbegleitung w\u00e4hlen, die von Esztergomby M\u00e1ty\u00e1s, dem Chefsommelier des Caviar &amp; Bull Budapest, zusammengestellt wird, oder sich f\u00fcr eine Cocktailbegleitung entscheiden, die jeden Geschmack noch besser zur Geltung bringt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ein faszinierendes kulinarisches Erlebnis<\/h2>\n\n\n\n<p>Was das Uncensored auszeichnet, ist die Erz\u00e4hlung von Geschichten. Mit nur 10 Tischen ist die Atmosph\u00e4re intim und exklusiv. Um Sie herum wechseln 360-Grad-Projektionen und Klanglandschaften mit jedem Gang und versetzen die G\u00e4ste visuell und akustisch in das Land, das sie &#8220;besuchen&#8221;. Alle 20 Minuten \u00e4ndert sich die Kulisse und verwandelt den Abend in eine nahtlose Mischung aus gutem Essen, Theater und Technologie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ein kulinarisches Erlebnis, das sich zu buchen lohnt<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Pl\u00e4tze sind begrenzt und eine Reservierung ist unerl\u00e4sslich, die oft schon Wochen im Voraus erfolgen muss. Das feste Men\u00fc ist Teil des Zaubers, ein Erlebnis, das man in seiner Gesamtheit genie\u00dfen sollte.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr diejenigen, die etwas jenseits der konventionellen Gastronomie suchen, bietet das <a href=\"https:\/\/uncensoredrestaurant.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Uncensored Restaurant<\/a> eines der au\u00dfergew\u00f6hnlichsten kulinarischen Erlebnisse in Budapest: eine globale Reise, erz\u00e4hlt durch Essen, Sehensw\u00fcrdigkeiten und Kl\u00e4nge.<\/p>\n\n\n\n<p>Die vollst\u00e4ndige <strong><a href=\"https:\/\/uncensoredrestaurant.com\/menu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">neue Speisekarte des Uncensored Restaurant<\/a><\/strong> finden Sie hier.<\/p>\n\n\n\n<p>Weitere <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/tag\/gastronomy\/\">Nachrichten \u00fcber Ungarn<\/a> finden Sie auf unserer Homepage!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Uncensored Restaurant ist ein Ort, an dem kulinarische Kunst auf eindringliches Geschichtenerz\u00e4hlen trifft. 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