{"id":778433,"date":"2025-10-10T13:24:00","date_gmt":"2025-10-10T11:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/sie-werden-nicht-glauben-wie-viele-ungarische-restaurants-dieses-jahr-michelin-sterne-erhalten-haben\/"},"modified":"2025-10-10T13:24:00","modified_gmt":"2025-10-10T11:24:00","slug":"sie-werden-nicht-glauben-wie-viele-ungarische-restaurants-dieses-jahr-michelin-sterne-erhalten-haben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/sie-werden-nicht-glauben-wie-viele-ungarische-restaurants-dieses-jahr-michelin-sterne-erhalten-haben\/","title":{"rendered":"Sie werden nicht glauben, wie viele ungarische Restaurants dieses Jahr Michelin-Sterne erhalten haben!"},"content":{"rendered":"

Zehn ungarische Restaurants haben bei der Preisverleihung des renommierten franz\u00f6sischen F\u00fchrers am Donnerstagabend in Budapest Michelin-Sterne erhalten – ein rekordverd\u00e4chtiger Moment f\u00fcr die ungarische Gastronomie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Michelin-Sterne an ungarische Restaurants verliehen<\/h2>\n\n\n\n

Ungarns kulinarische Elite hat sich in diesem Jahr gut gehalten: Plat\u00e1n in Tata und Stand in Budapest behielten erfolgreich ihre Zwei-Sterne-Bewertungen, w\u00e4hrend acht weitere Lokale neu mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden.<\/p>\n\n\n\n

Anik\u00f3 T\u00fari, Verwaltungsstaatssekret\u00e4rin im Ministerium f\u00fcr nationale Wirtschaft, betonte auf der Veranstaltung, dass der ungarische Tourismus einen historischen H\u00f6chststand erreicht hat.
“Im vergangenen Jahr haben wir mehr G\u00e4ste als je zuvor empfangen, und das Wachstum des Inlandstourismus war dreimal so hoch wie der EU-Durchschnitt”, sagte sie.<\/p>\n\n\n\n

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Vertreter der beiden mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants: Istv\u00e1n Pesti, K\u00fcchenchef im Plat\u00e1n in Tata, und (links) Tam\u00e1s Sz\u00e9l und Szabina Szull\u00f3, K\u00fcchenchefs im Stand Budapest. Foto: MTI\/M\u00e1th\u00e9 Zolt\u00e1n<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n

Tourismus gewinnt weiter an Schwung<\/h2>\n\n\n\n

“Der Schwung h\u00e4lt auch in diesem Jahr an: Die Zahl der G\u00e4ste\u00fcbernachtungen, die Einnahmen aus der Beherbergung und die Einnahmen aus der Gastronomie sind Monat f\u00fcr Monat gestiegen. Das beweist, dass der Tourismus eine der wichtigsten Triebfedern der Wirtschaft ist”, f\u00fcgte T\u00fari hinzu.<\/p>\n\n\n\n

“Sowohl internationale als auch ungarische Besucher sind heute auf der Suche nach authentischen Erlebnissen – nach einem Abendessen, an das sie sich ein Leben lang erinnern werden, oder nach einem Geschmack, der die Sch\u00e4tze des ungarischen Landes, das Engagement unserer Experten und ihren Innovationsgeist widerspiegelt. Der Guide Michelin verleiht diesen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Erlebnissen internationale Anerkennung”, sagte sie.<\/p>\n\n\n\n

Gastronomie als globale Sprache<\/h2>\n\n\n\n

Laut Oliv\u00e9r Csendes, Direktor von Visit Hungary<\/a>, geht die Gastronomie heute weit \u00fcber kulinarischen Genuss hinaus.
“Sie ist eine gemeinsame, internationale Sprache, die Menschen und Kulturen verbindet. Immer mehr Reisende machen sich gezielt auf den Weg, um den wahren Charakter eines Landes zu erleben”, erkl\u00e4rt er.<\/p>\n\n\n\n

Etwa 20 % der Reisenden w\u00e4hlen ihr Reiseziel aufgrund von gastronomischen Erlebnissen aus, und mehr als die H\u00e4lfte der Premium-Reisenden buchen ihre ausgew\u00e4hlten Restaurants im Voraus.<\/p>\n\n\n\n

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Norbert Varga (Stand, Budapest), Gewinner des Best Sommelier Award, neben P\u00e9ter Moln\u00e1r, Pr\u00e4sident von Tokaji Borr\u00e9gi\u00f3. Foto: MTI\/M\u00e1th\u00e9 Zolt\u00e1n<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n