{"id":778881,"date":"2025-10-18T12:14:00","date_gmt":"2025-10-18T10:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarn-ist-wieder-einmal-weltmeister-diesmal-bei-der-inflation-der-lebensmittelpreise\/"},"modified":"2025-10-20T12:12:08","modified_gmt":"2025-10-20T10:12:08","slug":"ungarn-inflation-der-lebensmittelpreise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarn-inflation-der-lebensmittelpreise\/","title":{"rendered":"Ungarn ist wieder einmal Weltmeister! Diesmal bei der Inflation der Lebensmittelpreise"},"content":{"rendered":"<p><strong>In den vergangenen sechs Jahren sind die Lebensmittelpreise in keinem anderen Land so stark gestiegen wie in Ungarn. Zwischen 2019 und 2025 stiegen die ungarischen Lebensmittelpreise um schwindelerregende 81,6%, w\u00e4hrend die kumulierte Inflation 49,9% erreichte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nach einer <a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/de31dc95-a0cd-432a-b403-f2ff26a6cdb8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Analyse der Financial Times<\/a> bedeutet dies, dass die Budgets der ungarischen Haushalte st\u00e4rker von den Preissteigerungen betroffen sind als je zuvor. Die Wurzeln des Ph\u00e4nomens gehen viel tiefer als die blo\u00dfe Bewegung der Marktpreise, berichtet die FT unter Berufung <a href=\"https:\/\/www.portfolio.hu\/gazdasag\/20251014\/akkorat-szolt-a-magyar-elelmiszerarak-robbanasa-hogy-meg-most-is-visszhangzik-792896\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">auf Portfolio<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schwacher Forint und globale Preiserh\u00f6hungen haben den Anstieg angeheizt<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hungarian-forint-coin-issuance-central-bank-wealth.jpg\" alt=\"Hungarian forint coin issuance central bank wealth\" class=\"wp-image-665779\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/depositphotos.com\/photo\/hungarian-currency-forint-close-up-in-the-background-banknotes-of-different-denominations-257483144.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">depositphotos.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Die Rohstoffpreise sind in den letzten Jahren weltweit in die H\u00f6he geschnellt, was vor allem auf die steigenden Energiekosten zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Die Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) sch\u00e4tzt, dass die weltweiten Lebensmittelpreise jetzt fast 30 % \u00fcber dem Durchschnitt der Jahre 2014-16 liegen. Die Kosten f\u00fcr Speise\u00f6le sind weltweit um 68%, f\u00fcr Milchprodukte um 48% und f\u00fcr Fleisch um 28% in die H\u00f6he geschossen.<\/p>\n\n\n\n<p>In Ungarn wurde die Preisexplosion jedoch nicht nur durch internationale Trends verst\u00e4rkt, sondern auch durch die Abschw\u00e4chung des Forint zwischen 2021 und 2022. W\u00e4hrend Nachbarw\u00e4hrungen wie die tschechische Krone gegen\u00fcber dem US-Dollar langfristig um etwa 10% zulegten, geh\u00f6rte der Forint zu den gr\u00f6\u00dften Verlierern weltweit.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine schw\u00e4chere Landesw\u00e4hrung verteuerte importierte Rohstoffe und verarbeitete Waren, was die inl\u00e4ndische Inflation weiter anheizte.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/zwei-jahres-hoch-die-zukunft-des-forint-nach-meinung-der-analysten\/\/\">Zwei-Jahres-Hoch: Die Zukunft des Forint nach Meinung der Analysten<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ungarischer Anstieg sticht in Europa hervor<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/grocery-prices-food-hungary-inflation.webp\" alt=\"grocery-prices-food-hungary-inflation\" class=\"wp-image-674463\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/depositphotos.com\/editorial\/budapest-jan-grocery-shop-food-shelves-budapest-january-2022-hungary-543332696.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">depositphotos.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Die Zahlen von Eurostat zeigen, dass sich die Lebensmittelpreise in Ungarn seit 2015 mehr als verdoppelt haben und das Land damit an der Spitze der europ\u00e4ischen Rangliste steht.<\/p>\n\n\n\n<p>Die detaillierten Statistiken zeigen dramatische Unterschiede: Die Brotpreise sind innerhalb von zehn Jahren auf mehr als das Zweieinhalbfache des vorherigen Niveaus gestiegen, Gem\u00fcse ist um 130% teurer geworden und die Obstpreise sind um \u00fcber 170% in die H\u00f6he geschnellt: die h\u00f6chste Rate in Europa.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend die Kosten f\u00fcr Fleisch, Milchprodukte und Eier auch anderswo erheblich gestiegen sind, lag der durchschnittliche ungarische Warenkorb weit \u00fcber dem EU-Durchschnitt. Nur in Kolumbien ist der Preisanstieg bei Lebensmitteln ann\u00e4hernd so hoch wie in Ungarn.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie reagieren die Regierung und die Zentralbank darauf?<\/h2>\n\n\n\n<p>Als Reaktion auf den rasanten Preisanstieg hat die ungarische Regierung Preisobergrenzen und Sondersteuern eingef\u00fchrt und h\u00e4ufig ausl\u00e4ndische Einzelhandelsketten f\u00fcr den Anstieg verantwortlich gemacht.<\/p>\n\n\n\n<p>Obwohl diese Ma\u00dfnahmen die Inflation vor\u00fcbergehend eind\u00e4mmten, blieb ihre Wirkung insgesamt begrenzt. Die Einzelh\u00e4ndler glichen ihre Verluste teilweise aus, indem sie die Preise f\u00fcr andere Produkte anpassten, was zu weiteren Preissteigerungen f\u00fchrte.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Situation stellt nun nicht nur f\u00fcr die Haushalte, sondern auch f\u00fcr die Zentralbanken eine neue Herausforderung dar. Fr\u00fcher war die Lebensmittelinflation f\u00fcr die Geldpolitik kein vorrangiges Problem. Heute ist sie jedoch zu einem der wichtigsten Faktoren geworden, die die Inflationserwartungen der \u00d6ffentlichkeit pr\u00e4gen.<\/p>\n\n\n\n<p>Experten der Europ\u00e4ischen Zentralbank stellen fest, dass die Entwicklung der Lebensmittelpreise f\u00fcr die Eind\u00e4mmung der Inflation von entscheidender Bedeutung ist, insbesondere in L\u00e4ndern &#8211; darunter Ungarn -, in denen die Inflation durchweg \u00fcber den Zielwerten liegt.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/bald-sehen-wir-den-lohn-unserer-kollegen-drohen-konflikte-am-arbeitsplatz\/\/\">Bald werden wir die Geh\u00e4lter unserer Kollegen sehen &#8211; Konflikte am Arbeitsplatz in Sicht?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eine neue \u00c4ra hat begonnen<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Explosion der ungarischen Lebensmittelpreise ist nicht mehr nur ein wirtschaftliches, sondern auch ein soziales Problem: Sie hat die Konsumgewohnheiten ver\u00e4ndert und die Haushalte mit niedrigem Einkommen stark unter Druck gesetzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Obwohl sich der Preisanstieg im Jahr 2025 verlangsamt hat, warnen Experten davor, dass die hohen Preise weiter anhalten werden, da die globalen Rohstoffm\u00e4rkte, die Wechselkurse und die Klimaauswirkungen eine neue und unvorhersehbare \u00c4ra f\u00fcr die Lebensmittelindustrie einl\u00e4uten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In den vergangenen sechs Jahren sind die Lebensmittelpreise in keinem anderen Land so stark gestiegen wie in Ungarn. 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