{"id":781175,"date":"2025-12-01T17:54:00","date_gmt":"2025-12-01T16:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/budapests-legendares-restaurant-apostolok-hat-wieder-geoffnet-geniesen-sie-die-spitze-der-ungarischen-kuche-mit-live-musik\/"},"modified":"2025-12-02T08:54:40","modified_gmt":"2025-12-02T07:54:40","slug":"budapests-legendares-restaurant-apostolok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/budapests-legendares-restaurant-apostolok\/","title":{"rendered":"Budapests legend\u00e4res Restaurant Apostolok hat wieder ge\u00f6ffnet: Genie\u00dfen Sie die Spitze der ungarischen K\u00fcche mit Live-Musik"},"content":{"rendered":"

Seit 122 Jahren ist das Restaurant Apostolok eine gefeierte Bastion der traditionellen ungarischen Gastronomie in der N\u00e4he des Ferenciek-Platzes, in der N\u00e4he des Fu\u00dfes der Elisabethbr\u00fccke und entlang der beliebten, von Touristen frequentierten V\u00e1ci-Stra\u00dfe. Die j\u00fcngste Restaurierung ist nun abgeschlossen und das Restaurant hat wieder seine T\u00fcren ge\u00f6ffnet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die reiche Geschichte des Restaurants Apostolok<\/h2>\n\n\n\n

Eines der \u00e4ltesten Restaurants in Budapest, das sich in der K\u00edgy\u00f3 Stra\u00dfe befindet und seit 1903 betrieben wird, hat nach einer Renovierung wieder ge\u00f6ffnet, berichtet MTI. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, in den Jahren 1902-1903, gr\u00fcndete J\u00e1nos F\u00f6rster die Bierkneipe Apostolok<\/a> in einem 1894 erbauten Geb\u00e4ude, das heute unter Denkmalschutz steht. Schon damals zeichnete sich die Kneipe durch ihre besonderen Merkmale aus: schummriges Licht, mit geschnitzten Apostelk\u00f6pfen verzierte Nischen und eine Hauspolitik, die auf N\u00fcchternheit und Ruhe setzte.<\/p>\n\n\n\n

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Ein Foto aus dem Jahr 1960. Quelle: Fortepan \/ Bauer S\u00e1ndor<\/figcaption><\/figure>\n\n

Dank eines Exklusivvertrags mit der Pilsner Brauerei wurde die Taverne schnell zu einem beliebten Ausflugsziel. Es war der einzige Ort im ganzen Land, an dem die G\u00e4ste spezielle Biere wie L\u00f6wenbr\u00e4u und das ber\u00fchmte Saint Benno Bier probieren konnten.<\/p>\n\n\n\n

Sein goldenes Zeitalter erlebte es w\u00e4hrend der Horthy-\u00c4ra in den 1920er und 1930er Jahren. Der ber\u00fchmte Schriftsteller Gyula Kr\u00fady war ein Stammgast und hielt die einzigartige Atmosph\u00e4re des Lokals in seinen Werken fest. Er bemerkte, dass selbst diejenigen, die normalerweise kein Bier tranken, von der einzigartigen Atmosph\u00e4re der Taverne angelockt wurden.<\/p>\n\n\n\n

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Ein Foto aus dem Jahr 1973. Quelle: Fortepan \/ Artf\u00f3kusz \/ F\u00e1bi\u00e1n J\u00f3zsef<\/figcaption><\/figure>\n\n

Ein erfrischendes Lokal mit allabendlicher Live-Musik<\/h2>\n\n\n\n

Nach Angaben der Gesch\u00e4ftsleitung hat die j\u00fcngste Renovierung das authentische Interieur des Restaurants erhalten. Zu den Highlights geh\u00f6ren die Apostelk\u00f6pfe, die die Kabinen schm\u00fccken – die Namensgeber des Restaurants – und die traditionellen Gew\u00f6lbeb\u00f6gen. Nach Abschluss der Renovierung bietet das Restaurant nun modernen Komfort, Live-Musik und eine Terrasse.<\/p>\n\n\n\n

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Quelle: FB\/Apostolok \u00e9tterem<\/figcaption><\/figure>\n\n

Das Geb\u00e4ude steht seit 1973 unter Denkmalschutz, so das P\u00e9nzcentrum<\/a>. Die heutige Einrichtung stammt aus dem Jahr 1913. Das Mobiliar stammt von Oszk\u00e1r Gattaringer, die Holzschnitzereien von J\u00e1nos Bartolfy, die Fliesen von Vilmos Schillinger und die Mosaike von K\u00e1lm\u00e1n Szab\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Quelle: FB\/Apostolok \u00e9tterem<\/figcaption><\/figure>\n\n

Auf der Speisekarte stehen klassische ungarische Gerichte wie Gulaschsuppe, gegrillte Entenleber, in Butter gebratene Kal\u00e1cs (ein s\u00fc\u00dfes Brot), Rindergulasch mit Kn\u00f6deln und Soml\u00f3er Biskuitkuchen – ein Favorit bei ausl\u00e4ndischen Besuchern. In der Erkl\u00e4rung, die der MTI zugesandt wurde, hei\u00dft es, dass die Renovierung darauf abzielte, die traditionelle Atmosph\u00e4re des 1903 gegr\u00fcndeten Restaurants mit dem erlebnisorientierten Geist der heutigen G\u00e4ste zu verbinden. Zu diesem Zweck werden die G\u00e4ste jeden Abend mit Live-Musik unterhalten.<\/p>\n\n\n\n

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Quelle: FB\/Apostolok \u00e9tterem<\/figcaption><\/figure>\n\n

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