{"id":782089,"date":"2025-12-24T11:04:00","date_gmt":"2025-12-24T10:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/was-die-ungarn-zu-weihnachten-tatsachlich-trinken-und-warum-das-wichtig-ist\/"},"modified":"2025-12-24T11:04:00","modified_gmt":"2025-12-24T10:04:00","slug":"was-die-ungarn-zu-weihnachten-tatsachlich-trinken-und-warum-das-wichtig-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/was-die-ungarn-zu-weihnachten-tatsachlich-trinken-und-warum-das-wichtig-ist\/","title":{"rendered":"Was die Ungarn zu Weihnachten tats\u00e4chlich trinken \u2013 und warum das wichtig ist"},"content":{"rendered":"<p><strong>F\u00fcr Besucher und Auswanderer, die die Weihnachtszeit in Ungarn verbringen, m\u00f6gen die Weihnachtstraditionen auf den ersten Blick vertraut erscheinen: geschm\u00fcckte B\u00e4ume, Weihnachtsm\u00e4rkte und Familientreffen. Aber wenn es darum geht, was die Menschen an Weihnachten tats\u00e4chlich trinken, hat Ungarn seine ganz eigenen Gewohnheiten, die von der Geschichte, dem Klima und starken kulinarischen Traditionen gepr\u00e4gt sind.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Von dampfenden Bechern mit Gl\u00fchwein bis hin zu kleinen Gl\u00e4sern mit P\u00e1linka &#8211; hier erfahren Sie, was Sie am ehesten auf einem ungarischen Weihnachtstisch finden und wof\u00fcr jedes Getr\u00e4nk steht.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Die Getr\u00e4nke &#8211; ein \u00dcberblick:<\/h2><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#mulled-wine-forralt-bor-a-winter-essential\">Gl\u00fchwein (forralt bor): Ein unverzichtbares Wintergetr\u00e4nk<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#palinka-the-unofficial-welcome-drink\">P\u00e1linka: Das inoffizielle Begr\u00fc\u00dfungsgetr\u00e4nk<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#wine-with-christmas-dinner-regional-pride-in-a-glass\">Wein zum Weihnachtsessen: Regionaler Stolz in einem Glas<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#hot-tea-and-herbal-infusions-the-quiet-favourite\">Hei\u00dfer Tee und Kr\u00e4utertee: Der stille Favorit<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#hot-chocolate-and-coffee-comfort-over-ceremony\">Hei\u00dfe Schokolade und Kaffee: Komfort statt Zeremonie<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#what-you-will-not-usually-see\">Was Sie normalerweise nicht sehen werden<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#a-reflection-of-hungarian-hospitality\">Ein Spiegelbild der ungarischen Gastfreundschaft<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mulled-wine-forralt-bor-a-winter-essential\">Gl\u00fchwein<em>(forralt bor<\/em>): Ein Muss im Winter<\/h2>\n\n\n\n<p>Gl\u00fchwein, in Ungarn als <em>forralt bor<\/em> bekannt, ist das bekannteste Weihnachtsgetr\u00e4nk, besonders auf den Adventsm\u00e4rkten. Rotwein wird mit Zucker, Zimt, Nelken, Zitrusschalen und manchmal Sternanis oder Ingwer sanft erhitzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Anders als in einigen anderen L\u00e4ndern bevorzugen die Ungarn weniger s\u00fc\u00dfe Versionen, so dass die Gew\u00fcrze und der Wein selbst den Geschmack dominieren. Zu Hause bereiten viele Familien ihre eigenen Rezepte zu, anstatt fertige Mischungen zu kaufen.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend <em>Forralt Bor<\/em> stark mit Weihnachtsm\u00e4rkten in Verbindung gebracht wird, wird er auch h\u00e4ufig bei Familienbesuchen und an festlichen Abenden im Dezember serviert.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"788\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Hungarian-Christmas-Superfoods-Mulled-wine.jpg\" alt=\"Hungarian Christmas Superfoods - Mulled wine\" class=\"wp-image-451492\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Hungarian-Christmas-Superfoods-Mulled-wine.jpg 940w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Hungarian-Christmas-Superfoods-Mulled-wine-768x644.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Hungarian-Christmas-Superfoods-Mulled-wine-350x293.jpg 350w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Hungarian-Christmas-Superfoods-Mulled-wine-248x208.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Hungarian-Christmas-Superfoods-Mulled-wine-174x146.jpg 174w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Hungarian-Christmas-Superfoods-Mulled-wine-50x42.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Hungarian-Christmas-Superfoods-Mulled-wine-89x75.jpg 89w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Canva<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"palinka-the-unofficial-welcome-drink\">P\u00e1linka: Das inoffizielle Begr\u00fc\u00dfungsgetr\u00e4nk<\/h2>\n\n\n\n<p>Kein ungarisches Fest ist vollst\u00e4ndig ohne P\u00e1linka, den kultigen Obstbrand des Landes. Zu Weihnachten wird er oft als Begr\u00fc\u00dfungsgetr\u00e4nk vor dem Essen oder bei langen Familienbesuchen serviert.<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00e1linka wird aus Fr\u00fcchten wie Pflaume, Aprikose, Birne, Kirsche oder Quitte hergestellt und ist in der Regel hausgemacht oder wird von kleinen Herstellern bezogen. Einem Gast ein kleines Glas anzubieten, gilt als Zeichen der Gastfreundschaft, auch wenn der Gast nach einem Schluck h\u00f6flich ablehnt.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr Neulinge ist es wichtig zu wissen, dass P\u00e1linka viel st\u00e4rker ist, als er schmeckt, und dass es durchaus akzeptabel ist, ihn langsam zu trinken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/palinka-uvegben.jpg\" alt=\"p\u00e1linka\" class=\"wp-image-563752\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/palinka-uvegben.jpg 1280w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/palinka-uvegben-768x576.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/palinka-uvegben-296x222.jpg 296w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/palinka-uvegben-248x186.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/palinka-uvegben-1030x773.jpg 1030w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/palinka-uvegben-100x75.jpg 100w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/palinka-uvegben-960x720.jpg 960w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/palinka-uvegben-480x360.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"wine-with-christmas-dinner-regional-pride-in-a-glass\">Wein zum Weihnachtsessen: Regionaler Stolz in einem Glas<\/h2>\n\n\n\n<p>Ungarn ist ein Weinland, und zu den Weihnachtsmahlzeiten werden oft Weine aus lokaler Produktion und keine internationalen Markenweine gereicht. Wei\u00dfweine wie <em>Olaszrizling<\/em> oder <em>Furmint<\/em> werden gerne zu Fischgerichten getrunken, w\u00e4hrend Rotweine wie <em>K\u00e9kfrankos<\/em> oder <em>Bikav\u00e9r<\/em> oft zu schwereren Speisen gereicht werden.<\/p>\n\n\n\n<p>In vielen Haushalten spiegelt das Servieren von Wein aus einer bestimmten Region eher die famili\u00e4ren Wurzeln oder den pers\u00f6nlichen Stolz wider als formale Weinregeln.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Bear-stew-21-Hungarian-restaurant-Hungarian-cuisine-Hungarian-dishes-wine-1280x853.jpg\" alt=\"Bear stew 21 Hungarian restaurant Hungarian cuisine Hungarian dishes wine\" class=\"wp-image-668964\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/photo.php?fbid=1260998526025727&amp;set=pb.100063467744015.-2207520000&amp;type=3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook \/ 21 A Magyar Vend\u00e9gl\u0151<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"hot-tea-and-herbal-infusions-the-quiet-favourite\">Hei\u00dfer Tee und Kr\u00e4utertee: Der stille Favorit<\/h2>\n\n\n\n<p>Trotz der gro\u00dfen Bedeutung des Alkohols spielt Tee bei den ungarischen Weihnachtsfeiern eine \u00fcberraschend wichtige Rolle. Schwarzer Tee mit Zitrone, Kr\u00e4utertees aus Kamille, Lindenbl\u00fcten oder Hagebutten und gew\u00fcrzte Fr\u00fcchtetees werden h\u00e4ufig den ganzen Tag \u00fcber angeboten.<\/p>\n\n\n\n<p>Besonders beliebt ist Tee nach dem Essen oder w\u00e4hrend langer Gespr\u00e4che, was ihn zu einem Grundnahrungsmittel f\u00fcr G\u00e4ste macht, die alkoholfreie Optionen bevorzugen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/herbal-tea-christmas.webp\" alt=\"What Hungarians actually drink at Christmas \u2013 And why it matters\" class=\"wp-image-685369\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/depositphotos.com\/photos\/herbal-tea.html?filter=all&amp;qview=40984715\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">depositphotos.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"hot-chocolate-and-coffee-comfort-over-ceremony\">Hei\u00dfe Schokolade und Kaffee: Komfort statt Zeremonie<\/h2>\n\n\n\n<p>Hei\u00dfe Schokolade ist eher in Haushalten mit Kindern \u00fcblich, w\u00e4hrend starker Kaffee meist nach dem Mittag- oder Abendessen serviert wird. Espresso-Kaffee dominiert, oft begleitet von hausgemachten Kuchen oder Keksen.<\/p>\n\n\n\n<p>Anders als in manchen L\u00e4ndern ist der Kaffee nicht auf den Morgen beschr\u00e4nkt: Es ist v\u00f6llig normal, dass man bei Weihnachtsbesuchen am sp\u00e4ten Abend einen Kaffee angeboten bekommt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/breakfast-near-me-budapest-coffee.webp\" alt=\"A cup of coffee with the Hungarian Parliament in the background. Where to find the best breakfast near me in Budapest: top spots for every taste\" class=\"wp-image-678724\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Eine Tasse Kaffee mit dem ungarischen Parlament im Hintergrund. Was f\u00fcr eine Aussicht! Foto: <a href=\"https:\/\/depositphotos.com\/photos\/budapest-caf%C3%A9.html?filter=all&amp;qview=69624973\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">depositphotos.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-you-will-not-usually-see\">Was Sie normalerweise <em>nicht<\/em> sehen werden<\/h2>\n\n\n\n<p>Eierpunsch, festliche Cocktails und stark gew\u00fcrzte saisonale Getr\u00e4nke sind in Ungarn nicht \u00fcblich. Champagner ist normalerweise f\u00fcr Silvester reserviert, nicht f\u00fcr Weihnachten selbst.<\/p>\n\n\n\n<p>Alkoholfreie &#8220;Weihnachtsgetr\u00e4nke&#8221; sind ebenfalls weniger \u00fcblich. Die meisten Familien bevorzugen Tee, Saft oder Mineralwasser f\u00fcr Nichttrinker.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/europes-most-beautiful-ice-rink-in-hungary\/\">Europas sch\u00f6nste Eisbahn wartet in dieser ungarischen Stadt darauf, von Ihnen befahren zu werden &#8211; Fotos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"a-reflection-of-hungarian-hospitality\">Ein Spiegelbild der ungarischen Gastfreundschaft<\/h2>\n\n\n\n<p>Bei den ungarischen Weihnachtsgetr\u00e4nken geht es weniger um Spektakel als vielmehr um W\u00e4rme, Kontinuit\u00e4t und Gastfreundschaft. Ob es nun ein Becher Gl\u00fchwein, ein vorsichtiger Schluck P\u00e1linka oder eine einfache Tasse Tee ist, jedes Getr\u00e4nk ist Teil eines gesellschaftlichen Rituals, bei dem Gespr\u00e4che und gemeinsame Zeit im Mittelpunkt stehen.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr Ausl\u00e4nder, die Weihnachten in Ungarn verbringen, ist es oft am einfachsten, zumindest ein angebotenes Getr\u00e4nk anzunehmen (selbst wenn es nur ein paar Schlucke sind), um sich in der festlichen Atmosph\u00e4re willkommen zu f\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"801\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mulled-wine.jpeg\" alt=\"mulled wine Christmas market\" class=\"wp-image-621511\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mulled-wine.jpeg 1200w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mulled-wine-768x513.jpeg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mulled-wine-333x222.jpeg 333w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mulled-wine-248x165.jpeg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mulled-wine-1030x688.jpeg 1030w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mulled-wine-112x75.jpeg 112w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/mulled-wine-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Illustration. Foto: <a href=\"https:\/\/depositphotos.com\/photo\/two-female-best-friends-drinking-mulled-wine-on-christmas-market-170125326.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">depositphotos.com<\/a><\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr Besucher und Auswanderer, die die Weihnachtszeit in Ungarn verbringen, m\u00f6gen die Weihnachtstraditionen auf den ersten Blick vertraut erscheinen: geschm\u00fcckte B\u00e4ume, Weihnachtsm\u00e4rkte und Familientreffen. Aber wenn es darum geht, was die Menschen an Weihnachten tats\u00e4chlich trinken, hat Ungarn seine ganz eigenen Gewohnheiten, die von der Geschichte, dem Klima und starken kulinarischen Traditionen gepr\u00e4gt sind. 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