{"id":783637,"date":"2026-02-08T05:34:00","date_gmt":"2026-02-08T04:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/warum-wachst-der-ungarische-weinexport-wahrend-der-weltweite-verbrauch-sinkt\/"},"modified":"2026-02-08T05:34:00","modified_gmt":"2026-02-08T04:34:00","slug":"warum-wachst-der-ungarische-weinexport-wahrend-der-weltweite-verbrauch-sinkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/warum-wachst-der-ungarische-weinexport-wahrend-der-weltweite-verbrauch-sinkt\/","title":{"rendered":"Warum w\u00e4chst der ungarische Weinexport, w\u00e4hrend der weltweite Verbrauch sinkt?"},"content":{"rendered":"<p><strong>W\u00e4hrend Weinproduzenten weltweit mit r\u00fcckl\u00e4ufigen Ums\u00e4tzen zu k\u00e4mpfen haben, erlebt Ungarns Weinindustrie eine bemerkenswerte Renaissance. W\u00e4hrend der weltweite Weinkonsum zwischen 2023 und 2024 um 3,1 % zur\u00fcckging, stiegen die ungarischen Weinexporte wertm\u00e4\u00dfig um fast 18 % &#8211; eine Erfolgsgeschichte, die gegen den Trend l\u00e4uft und auf den internationalen M\u00e4rkten f\u00fcr Aufsehen sorgt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Zahlen, die die Geschichte erz\u00e4hlen<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Zahlen sind beeindruckend. Die ungarischen Weinexporte stiegen von 1,12 Millionen Hektolitern im Jahr 2023 auf 1,29 Millionen im Jahr 2024 &#8211; ein Anstieg von 15,5 %. Noch beeindruckender ist, dass der Wert dieser Exporte von 113,5 Mio. \u20ac auf 133,8 Mio. \u20ac gestiegen ist, was einem Anstieg der Einnahmen um 17,9 % entspricht.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieses Wachstum wird sich nicht abschw\u00e4chen. Anfang 2025 exportierte Ungarn 40,3 Millionen Liter Flaschenwein, was einen weiteren Anstieg von 4,5 % gegen\u00fcber dem Vorjahreszeitraum bedeutet.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Die ungarische Weinmarketingagentur hat ihre Arbeit Anfang 2023 nach einem klaren strategischen Rahmen aufgenommen&#8221;, erkl\u00e4rte P\u00e1l R\u00f3kusfalvy, Regierungsbeauftragter f\u00fcr das nationale Weinmarketing. &#8220;Trotz der globalen Krisen, die sich auf den Weinsektor auswirken, zeigen die offiziellen Daten des Ungarischen Statistischen Zentralamtes, dass sich jetzt positive Trends abzeichnen.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/hungarian-wine-magyar-bor-1280x854.webp\" alt=\"magyar bor hungarian wine alcohol drink\" class=\"wp-image-689403\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/bor.hu\/mediatar\/?media-filter-type=image\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Magyar Bor\/Ungarischer Wein<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was macht dieses Wachstum so bemerkenswert?<\/h2>\n\n\n\n<p>Um zu verstehen, warum dies wichtig ist, m\u00fcssen Sie wissen, was weltweit geschieht. Die Weinindustrie steht vor der schwierigsten Zeit seit Jahrzehnten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sich \u00e4ndernde Verbraucherpr\u00e4ferenzen: J\u00fcngere Generationen trinken insgesamt weniger Alkohol<\/li>\n\n\n\n<li>Wirtschaftliche Zw\u00e4nge: Inflation und Rezessions\u00e4ngste treiben die Verbraucher zu billigeren Alternativen<\/li>\n\n\n\n<li>Problem des \u00dcberangebots: Viele traditionelle Weinregionen produzieren mehr, als die M\u00e4rkte aufnehmen k\u00f6nnen<\/li>\n\n\n\n<li>Konkurrenz durch Craft Beer und Spirituosen: Wein verliert Marktanteile an andere Getr\u00e4nke<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Vor diesem Hintergrund ist Ungarns Erfolg wie ein Schwimmen gegen einen starken Strom &#8211; und wie ein Sieg.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die deutsche Erfolgsgeschichte<\/h2>\n\n\n\n<p>Deutschland, einer der wichtigsten Exportm\u00e4rkte Ungarns, ist ein Beispiel f\u00fcr diesen Durchbruch. Im Jahr 2025 kauften die deutschen Verbraucher mengenm\u00e4\u00dfig 11% mehr ungarischen Flaschenwein, w\u00e4hrend der Wert dieser Verk\u00e4ufe um 22% anstieg.<br>Was ist die Ursache daf\u00fcr? Die Durchschnittspreise sind um ca. 10 % gestiegen, was bedeutet, dass die Deutschen nicht nur mehr ungarischen Wein kaufen, sondern auch bereit sind, h\u00f6here Preise daf\u00fcr zu zahlen.<\/p>\n\n\n\n<p>Zum Vergleich: Deutschland ist der viertgr\u00f6\u00dfte Weinmarkt der Welt und wird traditionell von heimischen Rieslingen und franz\u00f6sischen Importen beherrscht. Auf diesem anspruchsvollen Markt mit zweistelligen Wachstumsraten Fu\u00df zu fassen, ist keine kleine Leistung.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Von der Massenware zur Boutique: Ungarns Qualit\u00e4tsrevolution<\/h2>\n\n\n\n<p>Der vielleicht aussagekr\u00e4ftigste Indikator f\u00fcr den Wandel des ungarischen Weinmarktes ist die Verlagerung von Fasswein zu Flaschenweinen.<\/p>\n\n\n\n<p>Was ist damit gemeint? Fasswein wird in der Regel in gro\u00dfen Beh\u00e4ltern verkauft, um anderswo in Flaschen abgef\u00fcllt zu werden &#8211; es handelt sich dabei um den Massenmarkt mit geringen Gewinnspannen. In Flaschen abgef\u00fcllter Wein, insbesondere wenn er mit ungarischen Etiketten exportiert wird, erzielt h\u00f6here Preise und steigert den Bekanntheitsgrad der Marke.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Jahr 2022 machten Flaschenweine nur 30% der gesamten ungarischen Weinexporte aus. Bis 2025 wird dieser Anteil auf 37% ansteigen &#8211; eine bedeutende strukturelle Verschiebung hin zu einer Premiumpositionierung.<\/p>\n\n\n\n<p>Stellen Sie sich das so vor: Ungarn entwickelt sich von einem Lieferanten von Weinzutaten zu einer anerkannten Weinmarke in den internationalen Regalen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/magyar-bor-hungarian-wine.webp\" alt=\"magyar bor hungarian wine alcohol drink\" class=\"wp-image-689406\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/photo?fbid=1183143537183547&amp;set=a.548082014023039\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook\/Magyar Bor<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hinter dem Erfolg: Strategie und Geographie<\/h2>\n\n\n\n<p>Ungarns Weinerbe reicht \u00fcber 1.000 Jahre zur\u00fcck, aber Tradition allein erkl\u00e4rt nicht den j\u00fcngsten Erfolg. Mehrere Faktoren kommen zusammen:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Strategische Marketing-Investitionen<\/p>\n\n\n\n<p>Die Ungarische Weinmarketing-Agentur, die 2023 gegr\u00fcndet wurde, koordiniert internationale Kampagnen, Handelsmissionen und Branding-Bem\u00fchungen. Im Gegensatz zu den zersplitterten Werbekampagnen der einzelnen Weinkellereien sorgt dieser zentralisierte Ansatz f\u00fcr eine konsistente Botschaft.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Geografische Vielfalt<\/p>\n\n\n\n<p>Die 22 Weinregionen Ungarns bringen eine bemerkenswerte Vielfalt hervor:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tokaj: Ber\u00fchmt f\u00fcr S\u00fc\u00dfweine, die einst die europ\u00e4ischen K\u00f6nigsh\u00f6fe schm\u00fcckten<\/li>\n\n\n\n<li>Eger: Bekannt f\u00fcr den kr\u00e4ftigen roten &#8220;Stierblut&#8221; (Egri Bikav\u00e9r)<\/li>\n\n\n\n<li>Vill\u00e1ny: Zunehmend bekannt f\u00fcr erstklassige Rotweine<\/li>\n\n\n\n<li>Balaton: Produziert knackige Wei\u00dfweine in der N\u00e4he von Mitteleuropas gr\u00f6\u00dftem See<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dank dieser Vielfalt hat Ungarn f\u00fcr jeden Gaumen und jede Preisklasse etwas zu bieten.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Wert-Angebot<\/p>\n\n\n\n<p>Ungarische Weine kosten oft 30-50% weniger als vergleichbare franz\u00f6sische oder italienische Qualit\u00e4tsweine &#8211; ein \u00fcberzeugendes Argument in wirtschaftlich unsicheren Zeiten.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Klima-Vorteil<\/p>\n\n\n\n<p>Das kontinentale Klima Ungarns mit warmen Sommern und k\u00fchlen Herbsten wird zunehmend g\u00fcnstiger, da der Klimawandel die traditionellen Weinregionen beeinflusst. Einige Gebiete, die fr\u00fcher zu k\u00fchl waren, bringen jetzt hervorragende Jahrg\u00e4nge hervor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Produktion erholt sich nach schwierigem 2024<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Branche sah sich im Jahr 2024 mit Herausforderungen konfrontiert, als die inl\u00e4ndische Produktion aufgrund ung\u00fcnstiger Wetterbedingungen um 8,1% auf 2,69 Millionen Hektoliter zur\u00fcckging. Vorl\u00e4ufige Daten deuten jedoch darauf hin, dass sich die Ernte 2025 dem 10-Jahres-Durchschnitt von etwa 3 Millionen Hektolitern n\u00e4hert.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Erholung ist ein wichtiges Timing. Angesichts der wachsenden Exportnachfrage stellt eine angemessene Produktion sicher, dass Ungarn seinen Aufschwung ohne Versorgungsengp\u00e4sse nutzen kann.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Markenbildung in Aktion<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Auffrischung der Marke &#8220;Magyar Bor&#8221; (Ungarischer Wein) im Jahr 2025 hat den Bekanntheitsgrad erhalten und gleichzeitig das Image modernisiert. Die Kampagnen richteten sich \u00fcber verschiedene Kan\u00e4le sowohl an internationale K\u00e4ufer als auch an inl\u00e4ndische Verbraucher.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Ergebnisse zeigen einen stabilen Wiedererkennungswert der Marke, insbesondere bei strategisch wichtigen demografischen Gruppen: Weinliebhaber im Alter von 30-55 Jahren mit mittlerem bis gehobenem Einkommen in den st\u00e4dtischen Gebieten der Ziel-Exportm\u00e4rkte.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&#8220;M\u00e4rkte aufbauen, nicht Keller&#8221;<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Aussage von R\u00f3kusfalvy (&#8220;Im Moment bauen wir M\u00e4rkte auf, keine Keller&#8221;) bringt den strategischen Schwenk auf den Punkt. Anstatt sich ausschlie\u00dflich auf die Produktionskapazit\u00e4t zu konzentrieren, liegt der Schwerpunkt auf:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Marktentwicklung: Aufbau von Vertriebsnetzen in Schwerpunktl\u00e4ndern<\/li>\n\n\n\n<li>Markenwert: Schaffung von Wiedererkennung und Premium-Wahrnehmung<\/li>\n\n\n\n<li>Handelsbeziehungen: Aufbau von Partnerschaften mit Importeuren und Einzelh\u00e4ndlern<\/li>\n\n\n\n<li>Verbraucheraufkl\u00e4rung: Internationale Eink\u00e4ufer \u00fcber ungarische Weinregionen und -sorten aufkl\u00e4ren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Mit diesem Ansatz wird anerkannt, dass die Herausforderung f\u00fcr Ungarn nicht darin besteht, guten Wein zu produzieren (das ist bereits der Fall), sondern vielmehr darin, die internationalen Verbraucher davon zu \u00fcberzeugen, ungarische Marken den etablierten Wettbewerbern vorzuziehen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was dies f\u00fcr Ungarns Wirtschaft bedeutet<\/h2>\n\n\n\n<p>Der Erfolg des Weinexports wirkt sich auf die ungarische Wirtschaft aus:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Synergieeffekte im Tourismus: Die Anerkennung des Weins f\u00f6rdert den Weintourismus, insbesondere in Regionen wie Tokaj und Eger<\/li>\n\n\n\n<li>Besch\u00e4ftigung in der Landwirtschaft: Weinberge bieten Arbeitspl\u00e4tze in l\u00e4ndlichen Gebieten, wo die M\u00f6glichkeiten begrenzt sind<\/li>\n\n\n\n<li>Potenzial f\u00fcr Premiumpreise: Erfolg im Ausland steigert die Wahrnehmung des heimischen Marktes<\/li>\n\n\n\n<li>Kulturelle weiche Macht: Wein dient als Botschafter f\u00fcr die ungarische Kultur und Qualit\u00e4t<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die Exporteinnahmen von 133,8 Mio. EUR im Jahr 2024 m\u00f6gen im Vergleich zu Frankreichs 12 Mrd. EUR bescheiden erscheinen, aber der Wachstumspfad und die Gewinnmargen sind f\u00fcr ein Land von Ungarns Gr\u00f6\u00dfe wichtiger als die absolute Gr\u00f6\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kommende Herausforderungen<\/h2>\n\n\n\n<p>Trotz positiver Trends bleiben Herausforderungen bestehen:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Bewusstseinsl\u00fccke<\/p>\n\n\n\n<p>Viele internationale Verbraucher k\u00f6nnen immer noch keine einzige ungarische Weinregion nennen. Der Weg von der Nischenbekanntheit zum Mainstream-Bewusstsein erfordert nachhaltige Investitionen.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Grenzen des Vertriebs<\/p>\n\n\n\n<p>Der Platz in den Premium-Regalen der gro\u00dfen Einzelh\u00e4ndler ist hart umk\u00e4mpft. Etablierte Marken verteidigen ihre Positionen aggressiv.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Abh\u00e4ngigkeit von wenigen M\u00e4rkten<\/p>\n\n\n\n<p>Die starke Abh\u00e4ngigkeit von Deutschland und den Nachbarl\u00e4ndern macht uns anf\u00e4llig. Die Diversifizierung in M\u00e4rkte wie Gro\u00dfbritannien, die USA und Asien schreitet voran, bleibt aber begrenzt.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Klima-Volatilit\u00e4t<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend die Bedingungen in letzter Zeit g\u00fcnstig waren, bringt der Klimawandel Unberechenbarkeit mit sich. Der Produktionsr\u00fcckgang im Jahr 2024 zeigt die Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Wetterschocks.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Engp\u00e4sse bei den Arbeitskr\u00e4ften<\/p>\n\n\n\n<p>Wie viele europ\u00e4ische L\u00e4nder hat auch Ungarn mit einem Arbeitskr\u00e4ftemangel in der Landwirtschaft, einschlie\u00dflich des Weinbaus, zu k\u00e4mpfen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Internationale Vergleiche<\/h2>\n\n\n\n<p>Wie steht Ungarn im Vergleich zu anderen aufstrebenden Weinexporteuren da?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00d6sterreich: \u00c4hnlich gro\u00dfe Industrie, stark in Deutschland\/Schweiz, aber begrenzte globale Reichweite<\/li>\n\n\n\n<li>Slowenien: Kleinere Produktion, konzentriert auf inl\u00e4ndische und regionale M\u00e4rkte<\/li>\n\n\n\n<li>Rum\u00e4nien: Gr\u00f6\u00dfere Produktion, aber haupts\u00e4chlich Bulk-Exporte, k\u00e4mpft mit der Premium-Positionierung<\/li>\n\n\n\n<li>Bulgarien: \u00c4hnliche Herausforderungen wie Rum\u00e4nien, geringerer internationaler Bekanntheitsgrad<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ungarn scheint einen Mittelweg zu beschreiten &#8211; gr\u00f6\u00dfer als \u00d6sterreich, mehr auf Premium ausgerichtet als Rum\u00e4nien, mit wachsender internationaler Anerkennung.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Experten-Perspektiven<\/h2>\n\n\n\n<p>Analysten der Weinbranche stellen fest, dass Ungarn von dem profitiert, was Vermarkter als &#8220;exotische Vertrautheit&#8221; bezeichnen &#8211; fremd genug, um interessant zu sein, vertraut genug (europ\u00e4isch, traditionell), um Vertrauen zu haben.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Ungarische Weine bieten Entdeckungen ohne Risiko&#8221;, erkl\u00e4rte ein deutscher Weinimporteur. &#8220;Die Verbraucher wollen etwas Neues, aber Tokaj oder Bull&#8217;s Blood haben eine historische Glaubw\u00fcrdigkeit. Er ist nicht v\u00f6llig unbekannt.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>Auch das Preis-Qualit\u00e4ts-Verh\u00e4ltnis spricht f\u00fcr sich. Bei Blindverkostungen konkurrieren die ungarischen Weine oft mit Angeboten, die 50-100% mehr kosten, was sie sowohl f\u00fcr den Handel als auch f\u00fcr informierte Verbraucher attraktiv macht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Blick in die Zukunft: 2026 und dar\u00fcber hinaus<\/h2>\n\n\n\n<p>Der Fahrplan der Ungarischen Weinmarketing-Agentur sieht Folgendes vor:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Diversifizierung der M\u00e4rkte: Gezielte Kampagnen in den USA, Gro\u00dfbritannien und ausgew\u00e4hlten asiatischen M\u00e4rkten<\/li>\n\n\n\n<li>Digitale Pr\u00e4senz: Verbesserte E-Commerce-Funktionen und Engagement in den sozialen Medien<\/li>\n\n\n\n<li>Nachhaltige Botschaften: Hervorhebung biologischer und biodynamischer Erzeuger<\/li>\n\n\n\n<li>Integration des Weintourismus: Verkn\u00fcpfung von Exportmarketing mit inl\u00e4ndischer Tourismusf\u00f6rderung<\/li>\n\n\n\n<li>Entwicklung der Premiumklasse: Unterst\u00fctzung von Ultra-Premium-Erzeugern (\u20ac20+ Flaschen), um die allgemeine Markenwahrnehmung zu verbessern<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Das Ziel ist nicht, Frankreich oder Italien zu werden, sondern Ungarn als erste Wahl f\u00fcr preisbewusste Weinliebhaber zu etablieren, die Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t suchen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Quintessenz<\/h2>\n\n\n\n<p>Der Erfolg des ungarischen Weinexports inmitten des weltweiten R\u00fcckgangs zeigt, dass strategisches Marketing, Qualit\u00e4tsorientierung und eine g\u00fcnstige Positionierung den allgemeinen Gegenwind des Marktes \u00fcberwinden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wie R\u00f3kusfalvy betonte, geben die Daten &#8220;Grund zum Optimismus und bekr\u00e4ftigen die Notwendigkeit, M\u00e4rkte aufzubauen, indem man konsequent eine Strategie verfolgt und klare Botschaften kommuniziert.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die internationalen Verbraucher bedeutet dies, dass mehr ungarische Weine in den Regalen und auf den Weinkarten auftauchen &#8211; oft zu einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Preis. F\u00fcr Ungarn bedeutet dies, dass sich eine traditionelle Industrie f\u00fcr das 21. Jahrhundert neu erfindet.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Frage ist nicht, ob der ungarische Wein wachsen kann &#8211; die letzten drei Jahre haben es bewiesen. Die Frage ist, ob dieser Schwung aufrechterhalten und ausgebaut werden kann, w\u00e4hrend sich die Branche von einem Nischenerfolg zu einem anerkannten Mainstream entwickelt.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn sich die aktuellen Trends fortsetzen, sollten Sie sich nicht wundern, wenn &#8220;Tokaj&#8221; und &#8220;Egri Bikav\u00e9r&#8221; in den n\u00e4chsten zehn Jahren in Gespr\u00e4chen \u00fcber Wein so bekannt werden wie &#8220;Chianti&#8221; oder &#8220;Rioja&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Quelle der Daten: <a href=\"https:\/\/bor.hu\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Magyar Bor<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Falls Sie es verpasst haben:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/what-alcoholic-drink-do-hungarians-drink\/\">Die Ungarn lieben Alkohol: aber was sie am meisten trinken, \u00e4ndert sich leise<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend Weinproduzenten weltweit mit r\u00fcckl\u00e4ufigen Ums\u00e4tzen zu k\u00e4mpfen haben, erlebt Ungarns Weinindustrie eine bemerkenswerte Renaissance. 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