{"id":792684,"date":"2026-09-22T10:44:00","date_gmt":"2026-09-22T08:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-ungarische-lebensmittelindustrie-fordert-die-regierung-auf-die-preisobergrenze-abzuschaffen\/"},"modified":"2026-09-22T10:44:00","modified_gmt":"2026-09-22T08:44:00","slug":"die-ungarische-lebensmittelindustrie-fordert-die-regierung-auf-die-preisobergrenze-abzuschaffen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-ungarische-lebensmittelindustrie-fordert-die-regierung-auf-die-preisobergrenze-abzuschaffen\/","title":{"rendered":"Die ungarische Lebensmittelindustrie fordert die Regierung auf, die Preisobergrenze abzuschaffen"},"content":{"rendered":"\n

Ungarische Lebensmittelhersteller und -h\u00e4ndler fordern gemeinsam von der Regierung die sofortige Abschaffung der Preisobergrenze im Land und argumentieren, dass die Ma\u00dfnahme ihren urspr\u00fcnglichen Zweck der Inflationsbek\u00e4mpfung \u00fcberlebt habe und nun den Markt verzerre. Die Debatte bringt die neue Regierung unter Ministerpr\u00e4sident P\u00e9ter Magyar in eine schwierige Lage: W\u00e4hrend die Inflation stark zur\u00fcckgegangen ist und sowohl die Wirtschaft als auch die Zentralbank Spielraum f\u00fcr einen Ausstieg sehen, haben sich die Verbraucher daran gew\u00f6hnt, dass direkte staatliche Eingriffe die Preise in einigen Superm\u00e4rkten niedrig halten.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Was ist die ungarische Preisobergrenze?<\/h2>\n\n\n\n

Die ungarische Preisspannenobergrenze ist technisch gesehen kein traditionelles Preisstopp. Anstatt den Endverkaufspreis eines Produkts festzulegen, begrenzt der Staat die Differenz zwischen dem Preis, zu dem ein Einzelh\u00e4ndler ein Produkt einkauft, und dem Preis, zu dem er es verkauft.<\/p>\n\n\n\n

Die Ma\u00dfnahme wurde im M\u00e4rz 2025 von der Regierung unter Viktor Orb\u00e1n eingef\u00fchrt, als die Lebensmittelinflation erneut anstieg. F\u00fcr die von der Verordnung erfassten Lebensmittelkategorien d\u00fcrfen Einzelh\u00e4ndler in der Regel keine Handelsspanne von mehr als 10 % anwenden, wobei gegebenenfalls auch die im Januar 2025 geltende niedrigere durchschnittliche Handelsspanne einzuhalten ist.<\/p>\n\n\n\n

Diese Unterscheidung ist von Bedeutung. Ein Einzelh\u00e4ndler kann den Verkaufspreis zwar weiterhin erh\u00f6hen, wenn sein Einkaufspreis steigt, doch darf er seine Handelsspanne nicht frei festlegen. Zudem ist die Handelsspanne nicht mit dem Nettogewinn eines Unternehmens gleichzusetzen: L\u00f6hne, Mieten, Logistikkosten, Energiekosten, Steuern und sonstige Betriebskosten m\u00fcssen ebenfalls aus der Differenz zwischen Einkaufs- und Verkaufspreis bestritten werden. Die Europ\u00e4ische Kommission hat Ungarn ausdr\u00fccklich daf\u00fcr kritisiert, dass es die Marge so behandelt, als w\u00e4re sie gleichbedeutend mit Gewinn.<\/p>\n\n\n\n

Die Ma\u00dfnahme wurde urspr\u00fcnglich als vor\u00fcbergehend dargestellt. Es folgten jedoch mehrere Verl\u00e4ngerungen, und kurz vor dem Ende ihrer Amtszeit im April 2026 hob die Regierung Orb\u00e1n die automatische Beendigung auf. Das neue Parlament hat die Beschr\u00e4nkungen anschlie\u00dfend in das Gesetz aufgenommen, was bedeutet, dass sie so lange in Kraft bleiben, bis die Gesetzgebung ge\u00e4ndert wird.<\/p>\n\n\n\n

Falls Sie es verpasst haben: Ungarn gibt neue Details zur Diesel-Subvention bekannt: Wer erh\u00e4lt 55 Euro und wann beginnen die Auszahlungen?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Die Lebensmittelindustrie fordert die sofortige Abschaffung<\/h2>\n\n\n\n

In einer gemeinsamen Erkl\u00e4rung<\/a> vom Dienstag erkl\u00e4rten Organisationen, die ungarische Lebensmittelhersteller, landwirtschaftliche Erzeuger und Einzelh\u00e4ndler vertreten, es sei an der Zeit, die Preisobergrenze aufzuheben.<\/p>\n\n\n\n

Sie verwiesen auf die seit Monaten verbesserten Inflationsdaten.<\/p>\n\n\n\n

Nach Angaben des Ungarischen Statistischen Zentralamts (KSH) lagen die Verbraucherpreise im August 2026 im Vergleich zum Vorjahresmonat nur um 1,3 % h\u00f6her. Die Lebensmittelpreise sanken im Vergleich zum August 2025 sogar um 1,4 % bzw. um 4,8 %, wenn man die Gastronomiedienstleistungen ausklammert.<\/p>\n\n\n\n

Die Organisationen argumentieren, dass die Beibehaltung der Beschr\u00e4nkung unter diesen Umst\u00e4nden nicht mehr gerechtfertigt sei.<\/p>\n\n\n\n

Sie machen zudem geltend, dass die ungarische Preisobergrenze in die normale Marktpreisbildung eingreift, verhindert, dass sich die tats\u00e4chlichen Produktionskosten vollst\u00e4ndig in den Einzelhandelspreisen widerspiegeln, und die Verhandlungsposition der Lieferanten schw\u00e4cht.<\/p>\n\n\n\n

Ein weiterer Grund zur Sorge sind Importe. Nach Angaben der Branchenverb\u00e4nde k\u00f6nnten Einzelh\u00e4ndler, wenn sie bei im Inland hergestellten Waren keine tragf\u00e4higen Margen erzielen k\u00f6nnen, einen st\u00e4rkeren Anreiz haben, diese durch g\u00fcnstigere importierte Alternativen zu ersetzen, was ungarischen Landwirten und Lebensmittelverarbeitern schaden k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n

Zu den Bef\u00fcrwortern einer sofortigen Aufhebung z\u00e4hlen der Verband verantwortungsbewusster Lebensmittelhersteller, der ungarische Verband der Mineralwasser- und Erfrischungsgetr\u00e4nkeindustrie sowie Branchenverb\u00e4nde der S\u00fc\u00dfwaren-, Fleisch-, K\u00fchl- und Konservenindustrie, der Nationale Verband der landwirtschaftlichen Genossenschaften und Erzeuger, die Ungarische Landwirtschaftskammer sowie die Branchenorganisation und das Produktgremium f\u00fcr Milch.<\/p>\n\n\n\n

Die Ungarische Industrie- und Handelskammer kam letzte Woche unabh\u00e4ngig davon zu einem \u00e4hnlichen Schluss und erkl\u00e4rte, die Ma\u00dfnahme sei mittlerweile eher zu einer Wettbewerbsverzerrung geworden als zu einem wirksamen langfristigen Instrument gegen die Inflation.<\/p>\n\n\n\n

Die Zentralbank sieht nur ein begrenztes Inflationsrisiko durch die Aufhebung der Preisobergrenze<\/h2>\n\n\n\n

Das st\u00e4rkste Argument f\u00fcr einen Ausstieg k\u00f6nnte von der Ungarischen Nationalbank (MNB) kommen.<\/p>\n\n\n\n

In ihrem Inflationsbericht vom Juni sch\u00e4tzte die Zentralbank ein, dass die Aufhebung der Margenbeschr\u00e4nkungen nur zu einem begrenzten Preisanstieg f\u00fchren w\u00fcrde, da ein Gro\u00dfteil der Anpassungen nach deren Einf\u00fchrung bereits in die Lieferkette eingeflossen sei.<\/p>\n\n\n\n

Die MNB sch\u00e4tzte, dass nur etwa ein Viertel des urspr\u00fcnglichen technischen Preissenkungseffekts von 1,4 Prozentpunkten wieder zum Tragen kommen w\u00fcrde. Ihre Modellrechnungen deuteten auf einen inflation\u00e4ren Effekt von bis zu etwa 0,4 Prozentpunkten hin, wobei die Inflation auch nach einer sofortigen Aufhebung der Ma\u00dfnahme unter dem 3-Prozent-Ziel der Zentralbank bleiben w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n

Dies bedeutet nicht, dass jedes betroffene Produkt seinen derzeitigen Preis beibehalten w\u00fcrde. Einige k\u00f6nnten teurer werden, sobald die Einzelh\u00e4ndler wieder die Freiheit zur Festlegung ihrer Margen erlangen. Die Zentralbank geht jedoch auch davon aus, dass der Wettbewerb zwischen den Supermarktketten das Ausma\u00df solcher Preiserh\u00f6hungen begrenzen wird.<\/p>\n\n\n\n

Warum hat die Regierung unter P\u00e9ter Magyar diese Politik beibehalten?<\/h2>\n\n\n\n

Hier prallen Wirtschaft und Politik aufeinander.<\/p>\n\n\n\n

Die Ma\u00dfnahme wurde von der Orb\u00e1n-Regierung \u00fcbernommen, doch die Regierung unter P\u00e9ter Magyar hat sie nach ihrem Amtsantritt nicht abgeschafft. Vor dem Regierungswechsel hatte Tisza angedeutet, dass man das System zun\u00e4chst beibehalten werde, da nicht gen\u00fcgend Zeit f\u00fcr eine abrupte Aufhebung vorhanden sei. Im August erkl\u00e4rte Magyar, die Regierung habe die Beendigung der Ma\u00dfnahme noch nicht er\u00f6rtert, r\u00e4umte jedoch ein, dass die Inflation auf ein seit Jahren nicht mehr gesehenes Niveau gesunken sei.<\/p>\n\n\n\n

Bis zum 18. September hatte sich seine Haltung weiter verschoben: Der Ministerpr\u00e4sident erkl\u00e4rte, die Regierung pr\u00fcfe derzeit, ob die Regelung abgeschafft oder umgestaltet werden solle, da sie den ungarischen Agrerzeugern, insbesondere den Milchbauern, Schaden zuf\u00fcgen k\u00f6nnte. Er f\u00fcgte hinzu, dass der R\u00fcckgang der Inflation bedeute, dass eine Abschaffung der Regelung m\u00f6glicherweise keinen gr\u00f6\u00dferen Preisanstieg in den Superm\u00e4rkten mehr zur Folge h\u00e4tte.<\/p>\n\n\n\n

Die Regierung steht daher vor einem Problem beim Ausstieg aus der Politik, das aus anderen Formen der Preisregulierung bekannt ist. Sobald sich die Verbraucher an einen niedrigeren regulierten Regalpreis gew\u00f6hnt haben, kann die Aufhebung der Ma\u00dfnahme wie eine von der Regierung verursachte Preiserh\u00f6hung wirken und empfunden werden, selbst wenn die zugrunde liegende Inflationsrate niedrig ist.<\/p>\n\n\n\n

Dies schafft einen politischen Anreiz, die Reform aufzuschieben.<\/p>\n\n\n\n

Doch auch die Beibehaltung der Regelung ist mit Kosten verbunden. Hersteller und Einzelh\u00e4ndler warnen vor verzerrten Lieferketten und erh\u00f6htem Importdruck, die MNB erkl\u00e4rt, die inflationsbedingte Rechtfertigung f\u00fcr die Beibehaltung habe an Gewicht verloren, und die Europ\u00e4ische Kommission argumentiert, dass die Beschr\u00e4nkungen gegen die EU-Binnenmarktvorschriften versto\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Im Juli hat Br\u00fcssel Ungarn wegen der Preisgrenzen sowohl f\u00fcr Lebensmittel als auch f\u00fcr Drogerieartikel vor den Gerichtshof der Europ\u00e4ischen Union gebracht. Die Kommission argumentiert, dass das System nicht-ungarische Unternehmen unverh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig stark benachteiligt und Einzelh\u00e4ndler dazu zwingen kann, Produkte zu Preisen zu verkaufen, die nicht ausreichen, um ihre allgemeinen Betriebskosten zu decken.<\/p>\n\n\n\n

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Was kann die Regierung als N\u00e4chstes tun?<\/h2>\n\n\n\n

Der Regierung stehen mehrere Wege offen, ohne dass sie zwangsl\u00e4ufig \u00fcber Nacht von einer vollst\u00e4ndigen Regulierung zu einer vollst\u00e4ndigen Deregulierung \u00fcbergehen muss.<\/p>\n\n\n\n

Sie k\u00f6nnte die Margenobergrenze sofort abschaffen und sich dabei auf den Wettbewerb unter den Superm\u00e4rkten sowie auf sinkende Erzeugerpreise verlassen, um die daraus resultierenden Preisanstiege zu begrenzen. Die Sch\u00e4tzungen der MNB deuten darauf hin, dass dies heute deutlich weniger inflation\u00e4r ist, als es bei Einf\u00fchrung der Ma\u00dfnahme den Anschein gehabt h\u00e4tte.<\/p>\n\n\n\n

Eine zweite M\u00f6glichkeit w\u00e4re ein schrittweiser R\u00fcckzug, beispielsweise durch eine allm\u00e4hliche Anhebung der zul\u00e4ssigen Marge oder die Streichung einzelner Produktgruppen aus der Regulierung. Ein solcher Ansatz k\u00f6nnte pl\u00f6tzliche \u00c4nderungen der Regalpreise begrenzen und gleichzeitig Herstellern und Einzelh\u00e4ndlern Zeit geben, Vertr\u00e4ge neu zu verhandeln.<\/p>\n\n\n\n

Ein dritter Weg best\u00fcnde darin, pauschale Preisinterventionen durch gezielte Unterst\u00fctzung f\u00fcr Haushalte mit geringerem Einkommen zu ersetzen, falls die Erschwinglichkeit von Lebensmitteln weiterhin Anlass zur Sorge gibt. Dies w\u00fcrde die Sozialpolitik von der Preisgestaltung im Einzelhandel trennen, wenngleich ein solches Programm mit eigenen finanzpolitischen Kosten verbunden w\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n

Die Regierung k\u00f6nnte sich zudem st\u00e4rker auf die Durchsetzung des Wettbewerbs, Preistransparenz und Ma\u00dfnahmen zur Kostensenkung entlang der Lieferkette st\u00fctzen, anstatt die Handelsspannen direkt festzulegen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die ungarische Regierung geht es bei dieser Entscheidung daher um mehr als nur darum, ob ein Liter Milch oder ein Kilogramm Fleisch nach dem Wegfall der Preisobergrenze etwas teurer wird. Es ist ein erster Test daf\u00fcr, wie schnell die neue Regierung bereit ist, die von ihrem Vorg\u00e4nger geerbten direkten Marktinterventionen zur\u00fcckzufahren, sobald sich die urspr\u00fcnglichen Notlage gelockert hat.<\/p>\n\n\n\n

Angesichts der im Jahresvergleich sinkenden Lebensmittelpreise, der Forderungen der Unternehmen nach einer Aufhebung der Preisobergrenze, der Einsch\u00e4tzung der Zentralbank, dass die Inflationsrisiken beherrschbar sind, sowie eines anh\u00e4ngigen Verfahrens vor dem EU-Gerichtshof wird es immer schwieriger, den Druck, eine Entscheidung zu treffen, weiter aufzuschieben.<\/p>\n\n\n\n

Wie wir bereits berichteten, versch\u00e4rft sich die Dieselkrise in Europa, da die Preise Rekordh\u00f6hen erreichen \u2013 Ungarn sp\u00fcrt den Druck<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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