FOTOS: El restaurante N28 Wine and Kitchen de Budapest gana el premio Bib Gourmand de la Guía Michelin por su excepcional servicio
El restaurante N28 Wine and Kitchen, situado en el distrito 6 de Budapest, Terézváros, ha recibido el premio Bib Gourmand de la Guía Michelin y ha sido reconocido por su excepcional servicio. A continuación, se muestran algunas fotografías del restaurante realizadas por la Agencia de Noticias Húngara.
N28 Wine and Kitchen entre los mejores restaurantes húngaros
Según la última Guía Michelin, la N28 Vino y Cocina El restaurante del distrito 6 de Budapest recibió el premio Bib Gourmand de la Guía Michelin y fue reconocido por su servicio excepcional en 2024. Los restaurantes que ofrecen un menú de tres platos a un precio razonable pueden recibir el premio Bib Gourmand. En resumen, aquellos que tienen el La mejor relación precio-valor.
“Aquí te recibirán como a un comensal habitual, incluso en tu primera visita, lo que inmediatamente crea un ambiente alegre. El amable equipo proviene, en parte, de la bodega Bock Bistzró y saben cómo cuidar a sus huéspedes. El entorno puede ser moderno, pero hay un elemento tradicional en el menú, que se basa en la despensa húngara. Espere platos que cambian según la temporada, como una sabrosa sopa vichyssoise, seguida de un jugoso jabalí y luego un delicioso pastel de semillas de amapola. El 95% de los vinos son húngaros y todo tiene un gran precio”, afirman. escribí.
“Me considero un tradicionalista audaz. Me acojo a todo lo nuevo, pero también pienso en los sabores de casa. Mi trabajo se alimenta únicamente de verduras y carnes frescas de cultivo local y de pequeños productores. ¡Cocino solo con ingredientes impecables para mi familia y, por lo tanto, para mis invitados! Sabemos que la variedad es la sal de la vida y me encantan las sorpresas. Antes de que pruebes algo en mi casa, te invito a probar mi propio pan. ¡Disfruta de tu comida!”, escribió el chef Szabolcs Nagy en el sitio web del restaurante. página web oficial.
Puedes consultar el menú del restaurante. AQUÍ, las bebidas que se ofrecen haciendo clic en ESTE Enlace, y los vinos del lugar. AQUÍ.
Cierra el legendario restaurante de Budapest
El legendario Szegedi Halászcsárda El restaurante del muelle Belgrád de Budapest cerró sus puertas tras 15 años de actividad. El último día que recibió clientes fue el día de Navidad. El motivo del cierre fue que el arrendador se negó a prolongar el contrato de arrendamiento.
Sándor Frank y su equipo escribieron en su publicación de Facebook que estaban agradecidos por sus huéspedes. La mayoría lamentaron el cierre porque la sopa de pescado del restaurante era perfecta, dijo Blikk. escribí.
A pesar de cerrar su restaurante en Belgrád Wharf, la franquicia se mantiene, ya que otros restaurantes en Szeged (Plaza Roosevelt), Fehértó y Győr permanecerán abiertos.
Lea también:
- Time Out Market: Budapest acogerá en 2025 el mercado gastronómico más destacado de Europa central y oriental – leer más AQUÍ
- TODO Cocina Mexicana: Un nuevo sabor de México en Budapest