Festival mundial de la cocina italiana comienza en Budapest
Shows de cocina, clases magistrales, talleres, proyecciones de películas y varios otros programas se ofrecerán en el festival de gastronomía italiana en Budapest entre el 14 y el 20 de noviembre, dijo el lunes el embajador italiano.
Organizado todos los años desde 2016, el festival de este año se centrará en las comunidades, la sostenibilidad y la innovación, destacando que las especialidades italianas son saludables y deliciosas, dijo Manuel Jacoangeli en una conferencia de prensa.
Gabriele La Posta, directora del Instituto Cultural Italiano, dijo que el festival dará especial atención a la cocina romana, destacando la candidatura de Roma para albergar la Exposición Universal 2030. El instituto cultural acogerá la proyección del documental Florencia, Mercado Central, acompañada de un espectáculo gastronómico el martes por la noche.
Giovanna Chiappini Carpena, directora de la oficina de Budapest del Instituto Italiano de Comercio Exterior, dijo que el maestro pastelero Angelo Gala dará un taller el jueves y viernes.
El programa completo del festival de la gastronomía italiana está disponible AQUÍ.
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