Descubra el ganador del premio a la Mejor Miel Húngara del Año
Hungría es conocida mundialmente por la calidad superior de su miel. La historia del cultivo de la miel se remonta a muchos años en el país y es un negocio fructífero para muchos productores. En esta publicación, revelamos al orgulloso ganador del Miel húngara excepcional del año título.
Según la 24.hu, como parte del XIII. Gyula Honey and Gingerbread Festival, el ganador del Miel húngara excepcional del año El título fue anunciado el sábado.
Categorías y resultados
La competencia de este año vio un número récord de presentaciones. Ernő Görgényi, alcalde de Gyula, informó en su página de Facebook que 166 apicultores participaron en la competencia con 48 tipos diferentes de miel.
Lea tambiénDescubra el ganador del premio a la Mejor Miel Húngara del Año
Los productores de miel fueron evaluados en base a siete criterios. Al final del concurso, el jurado anunció el ganador de la miel del año título, y también se entregaron dos premios especiales.
Sin más preámbulos, el ganador del Miel húngara excepcional del año fue Richárd Dian de Csővár. La miel ganadora fue la miel de acacia. Además, otro productor, Hegedűs Gábor, terminó primero en una clase separada de miel de acacia.
En la categoría de miel de colza, Balázs Sándor Gál produjo la mejor miel, mientras que Gergő Dian ganó el primer lugar en la categoría de miel mixta.
Róbert Hanzel fue subcampeón en la categoría de mieles varietales con un tipo de miel de tilo. El ganador de la categoría 'otra variedad de miel' fue Zoltán Tojzán, que se presentó al concurso con su miel de facelia.
En la categoría de miel de girasol, quedó en primer lugar István Jó, quien trabaja como apicultor en Nagytarcsa. La miel de avellana-chocolate de György Alb ganó el premio a la miel más especial.
Dos apicultores también recibieron premios especiales. El primer premio especial de Gyula Television fue otorgado a Zsolt Koczka por su excepcional miel de colza y canela, mientras que Bodnár Beekeeping también recibió un trofeo especial por la apariencia estética única de sus productos.
El próximo año, los ganadores pueden actualizar su empaque con una calcomanía de sus logros en sus productos.
Lea tambiénLa mundialmente famosa miel húngara
La decisión del jurado
Las 448 muestras recibidas fueron evaluadas en primera ronda por un jurado de 21 profesionales, debido al número récord de presentaciones. Los criterios de evaluación incluyeron verificar la limpieza, el aroma, el contenido de agua, el color, el empaque, el sabor y una primera impresión general.
A esto le siguió la segunda ronda de evaluación. En la segunda ronda, Eurofins Food Analytica Ltd. analizó la calidad de cada miel. El contenido de agua, la relación fructosa-glucosa y la composición del polen fueron aspectos importantes.
Asociación Nacional de Apicultura de Hungría
Según el presidente de la Asociación Nacional Húngara de Apicultura, la competencia Gyula brinda una gran oportunidad para los apicultores húngaros. Aunque la apicultura es extremadamente popular en Hungría y la miel húngara goza de reputación internacional, todavía no existen otras competiciones que permitan a los apicultores del país destacarse y ganar reconocimiento.
Fuente: 24.hu
por favor haga una donación aquí
Noticias de última hora
Escápese a la naturaleza: 5 parques mágicos en Budapest – FOTOS
Sorprendente: el superferrocarril privado podría conectar Budapest con el aeropuerto de Budapest
La campeona olímpica más antigua del mundo, Ágnes Keleti, visitó el Madame Tussauds Budapest
Inesperado: el presidente Xi anunciará una colosal planta de fabricación de automóviles china cerca de una ciudad húngara
¿El Parlamento Europeo difunde mentiras sobre Hungría?
CPAC Hungría: políticos estadounidenses, holandeses, argentinos, chilenos y polacos elogiaron a Orbán y Trump; criticó a Bruselas, Biden y el despertar