El festival del pescado comenzará este fin de semana en el lago Balaton

Prepárese para saborear deliciosas delicias culinarias, disfrutar de cautivadores espectáculos de baile, conciertos en vivo y divertidas actividades familiares en el Festival del Pescado de Siófok, que tendrá lugar del 10 al 12 de octubre en esta encantadora ciudad junto al lago.

Ahora en su duodécimo año, el festival El evento, celebrado en el corazón de la ciudad, cuenta con un jurado profesional, que incluye al reconocido chef Frigyes Vomberg y a Fodor Noel, campeón húngaro del Bocuse d'Or 2023. Seleccionarán la mejor comida callejera de pescado de 2025, y todos están invitados a degustar los platos ganadores.

Las festividades incluyen un concurso de cocina y un concurso de comida a base de pescado llamados Halpiknik y Halánkságok, exhibiciones de baile, una casa de juegos para niños, talleres interactivos con temática de peces y actuaciones de artistas de renombre como György Korda y Klári Balázs, la Orquesta Filarmónica Nacional, Follow the Flow y la Rudán Joe Band.

Este año, las “ciudades pesqueras” de Hungría (Baja, Mohács, Paks y Szeged) estarán presentes en la Plaza Principal con sus propios platos especiales de pescado, mientras que el Centro de Formación Profesional de Siófok y una escuela de turismo de Poreč, Croacia, celebran su nuevo programa de intercambio de estudiantes con un evento de cocina conjunto.

El Festival del Pescado de Siófok, que se celebró en 2013, fue creado para convertirse en una tradición querida que defienda la belleza del lago Balaton y los ricos sabores del pescado.

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