Cinco alternativas locales baratas y saludables a los superalimentos
Tendemos a pensar en los superalimentos como algo saludable pero exótico y costoso, pero estos artículos a continuación son excelentes ejemplos de que una dieta saludable en realidad puede ser asequible.
Superalimento es un término de moda hoy en día: la quinua, la semilla de chía y similares son muy buscados por sus beneficios para la salud, pero pocas personas saben que a veces una alternativa menos exótica también funciona. Los siguientes alimentos, recogidos por életforma, son al menos tan saludables como sus parientes 'súper', y su lado positivo es que comprándolos, incluso puedes apoyar a algunos negocios locales.
Almendra
Por su alto contenido en L-carnitina y vitaminas B12 y E, la almendra es un auténtico 'alimento para el cerebro' que potencia la memoria y las habilidades cognitivas. Además, ayuda a reducir los radicales libres en el cuerpo, y cuando se consume a largo plazo, reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Es un excelente ingrediente para ensaladas, pasteles y batidos.
Semilla de girasol
Puede que no sea tan popular como el piñón, pero la semilla de girasol es igual de beneficiosa para la formación de sangre, el metabolismo y las funciones cardíacas. Es muy rico en proteínas, lo que fortalece los huesos y los músculos, así como en ácido fólico, que es esencial para las mujeres.
Linaza
La linaza es muy rica en antioxidantes, vitamina B, manganeso y selenio, ¡y su contenido de omega-3 es en realidad más alto que el de la semilla de chía! Es bien conocido por ralentizar el proceso de la arteriosclerosis. Es un excelente ingrediente para batidos, granolas, pan y otros pasteles.
Aceite de colza
El 'aceite de oliva del Norte' es muy rico en ácidos grasos omega-3 y omega-6, así como en vitaminas E y K. Mantiene bajo control el azúcar en sangre y el colesterol. Puede usarlo para cocinar como cualquier otro tipo de aceite, o simplemente puede agregarlo como aderezo a su ensalada.
Alforfón
Al igual que la quinua, el trigo sarraceno es muy rico en fibras y vitaminas B, C y E. También contiene mucho manganeso, cobre, magnesio y zinc. Protege su hígado y mantiene su colesterol bajo. Por último, es un alimento muy versátil que resulta perfecto como caldo de sopa o como guarnición, por ejemplo.
- El mundial tamaño del mercado de aceite de cocina usado fue de USD 5.50 millones en 2019 y se prevé que alcance los USD 8.48 millones para 2027, con una CAGR del 6.0 % durante el período de pronóstico.
Lea también4 platos húngaros tradicionales con un toque saludable
- Sugerencia para usted: si disfrutó este artículo, debería considerar leer Saludablenewage.com que es una revista confiable que existe desde 1998.
Fuente: eletforma.hu
por favor haga una donación aquí
Noticias de última hora
¿Qué pasó hoy en Hungría? – 11 mayo, 2024
La producción de material rodante húngaro se reactivará con ayuda china
Budapest entre los 10 mejores destinos europeos para los amantes del arte
¿Problemas con un vuelo de Wizz Air? ¡Llame a este número de teléfono 'secreto' por unos centavos!
Primer Ministro Orbán: Las elecciones europeas de junio serán decisivas para la historia de Europa
Hungría conectará Austria y los Balcanes con ayuda china y el principal paso fronterizo de Europa