En este fin de semana: Festival del hígado de ganso en Budapest
El Festival del Hígado de Oca (Libamáj Fesztivál) es un evento culinario único que se celebra en Budapest. Además de las numerosas especialidades de ganso, los visitantes disfrutarán de mucho entretenimiento. El ambiente del festival estará garantizado por conciertos en vivo, espectáculos de danza, juegos tradicionales y programas especiales para niños, informa magyarizek.hu.
Budapest ofrece entretenimiento durante todo el año en forma de festivales, eventos culturales, conciertos, exposiciones, ferias, eventos deportivos y celebraciones nacionales. En Budapest hay un festival para todo y también hay uno para el hígado de ganso.
¿Sabías que el hígado de ganso pertenece al patrimonio cultural y gastronómico de Hungría? Un libro de cocina escrito por Anna Bornemissza en el siglo XVI contiene una receta de hígado de ganso asado. Esta memoria escrita es una de las pruebas que demuestran la tradición de 1500 años de engorde de gansos en Hungría. El hígado de ganso es muy popular en Hungría y el país es conocido en todo el mundo, junto con Francia y su foie gras, por su excelente hígado. Ésta ya es una razón para organizar un festival de tres días con muchos expositores y productores; la sexta edición de este festival tendrá lugar del 400 al 3 de septiembre en la Plaza Isabel de Budapest (Erzsébet tér).
Este festival de comida especializada celebra el manjar húngaro, el hígado de ganso, pero puedes probar y comprar diversas comidas y bebidas gourmet, así como otras especialidades húngaras. El festival no es sólo un festival gastronómico o una feria de comida gourmet, sino que también cuenta con muchas instalaciones de entretenimiento. Todo el fin de semana Elizabeth Square estará llena de conciertos en vivo, espectáculos de danza, juegos tradicionales y programas especiales para niños. Los visitantes tendrán la posibilidad de probar y comprar especialidades húngaras (por ejemplo, mermeladas, vinos, palinkas) que combinan bien con el hígado de ganso, así como los productos de Handmade Hungría Tastes.
La entrada al Festival del hígado de ganso de Budapest se puede pagar de tres formas:
Billete diario: 1,500 HUF
Billete combinado (boleto diario y billete de noria grande Sziget eye): 3,000 HUF
Los niños menores de 12 años entran gratis.
El festival está abierto hasta las 11 de la noche los 3 días.
Horario de apertura:
Viernes: 12:00-11:00
Sábado: 10:00-11:00
Domingo: 10:00-11:00
basado en el artículo de magyarizek.hu
por GAnina
Fuente: http://magyarizek.hu/
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