Gran éxito húngaro en los Oscar de la gastronomía de este año
Grapoila, un fabricante de aceite orgánico y productos de harina de semillas, fue muy popular en los Great Taste Awards de este año, y no fueron los únicos productores húngaros en obtener calificaciones de estrellas en la prestigiosa competencia.
Premios al gran sabor se define a si mismo como "el esquema de premios más grande y confiable del Reino Unido para alimentos y bebidas especiales". Y de eso no hay duda: este año, el jurado probó 12,777 productos alimenticios de 106 países durante un período de tres meses.
Los premios, también considerados como los 'Oscar de la gastronomía', se establecieron en 1994 para reconocer los mejores productos alimenticios de todo el mundo.
As campo colorido escribe, la competencia es muy popular entre los pequeños fabricantes, “pero solo un fragmento de ellos obtiene una calificación de estrellas del jurado”. Por eso es una noticia tan agradable que este año los fabricantes húngaros hayan tenido un éxito arrollador en este prestigioso concurso.
Marianna Pinczés, gerente de Grapoilá, tiene todo el derecho de estar orgullosa del éxito de su empresa:
la manufactura, especializada principalmente en productos orgánicos de harina y aceite, nominó seis productos este año, y cada uno de ellos recibió al menos una calificación de estrellas.
Se trata de la Harina de Semilla de Calabaza Ecológica, la Harina de Semilla de Girasol, el Aceite de Avellana Prensado en Frío, el Aceite de Semilla de Girasol Ecológico Prensado en Frío, el Aceite de Semilla de Uva Prensado en Frío Grapoila (dos estrellas) y el Aceite de Semilla de Mostaza Prensado en Frío (una estrella). ).
Como explica Marianna, la historia de Grapoila comenzó en 2009 como un proyecto universitario sobre el aceite de semilla de uva, que era muy popular en ese momento. Gracias al apoyo de sus padres, pronto pudo comprar todo el equipo necesario y comenzar su propio emprendimiento. Hoy el súper El fabricante tiene 18 productos diferentes de aceite y harina de semillas, y varios tipos de mantequilla y productos cosméticos orgánicos.
A través del estilo de vida sin desperdicios y el uso de ingredientes locales y orgánicos, la empresa se dedica a crear productos saludables, sin gluten y de alta calidad.
Granoila no es el único fabricante húngaro que recibió calificaciones de estrellas del jurado: otros productos ganadores incluyen los muchos tipos de Tokaj Vicinitas Mangalica Salami, los productos Hodi Paprika y los productos de vinagre de Ko-Duett. Para ver la lista completa, haga clic en esta página.
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Fuente: sokszinuvidek.24.hu, greattasteawards.co.uk
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