La compañía húngara de miel se encuentra entre los ganadores de Great Taste de 2017
Great Taste, los premios de comida a ciegas más codiciados del mundo, que celebran lo mejor en alimentos y bebidas, ha anunciado las estrellas de Great Taste de 2017. De 12,300 productos que serán juzgados, Hungaroharvest Kft. fue galardonada con 2 estrellas de oro por su Miel con sabor a aguardiente de albaricoque Dr Honey Premium y con 1 estrella de oro por su Miel de mielada Dr Honey Premium.
La serie de premios de Dra. miel mieles monoflorales se ha complementado ahora con la categoría de mieles aromatizadas miel de abeja.
A juzgar por más de 500 de los paladares más exigentes, pertenecientes a críticos gastronómicos, maestros de cocina, cocineros, restauradores y productores, así como una gran cantidad de escritores gastronómicos, periodistas y compradores de alimentos de Selfridges, Fortnum & Mason, Harvey Nichols, Great Taste es ampliamente reconocido como los Oscar de la gastronomía, el esquema de acreditación de alimentos más respetado para productores de alimentos artesanales y de especialidad.
Además de una insignia de honor, la inconfundible etiqueta negra y dorada Great Taste es una señal de un producto de sabor maravilloso, que ha sido descubierto a través de horas y horas de cata a ciegas por cientos de jueces.
Reconocido como un sello de excelencia tanto entre los consumidores como entre los minoristas, Great Taste valora el sabor por encima de todo, sin importar la marca ni el empaque. Ya sea que se juzgue pan, miel, salami o cereales, todos los productos se retiran de su envoltorio, tarro, caja o botella antes de ser degustados. Luego, los jueces saborean, consultan y vuelven a probar para decidir qué productos son dignos de un premio de 1, 2 o 3 estrellas de las 12.300 entradas.
Los jueces describieron nuestras mieles con sabor a brandy de albaricoque como “miel líquida de color pajizo con un aroma delicado que tiene solo un toque de alcohol. No estábamos seguros de qué aportaría el brandy de albaricoque a la fiesta, pero el resultado nos dejó boquiabiertos: una espléndida amalgama de miel de acacia y brandy de albaricoque, bellamente equilibrada y realmente única. Nos encantó." y también ” Una gran combinación de ingredientes que te lleva a un viaje maravilloso.
Las primeras notas son florales y de un vino dulce seguidas por el sabor del brandy de albaricoque que casa muy bien. Queda una calidez en el paladar de esta miel. Podemos ver muchos usos para él... rociado en postres o servido con queso. Un producto muy bien equilibrado”.
El premio de nuestra miel de miel dulce se debió a su sabor equilibrado „Es agradable: muy buen color y con una fluidez correcta. El caramelo tiene un buen equilibrio en la miel sin ser demasiado dulce. El seguimiento es bueno” – dijeron los jueces.
Como ganador de múltiples Great Taste, este logotipo ha agregado valor a nuestro negocio en términos de credibilidad. Estamos orgullosos de ser parte del club más exclusivo de la buena comida y los comentarios del jurado confirman nuestra creencia de que la alta calidad es un valor y también la recompensa por nuestros esfuerzos de corazón.
Como escribimos antes, una de las cadenas de mercado más grandes de Japón, CGC Japan, aceptó el contrato húngaro Aranynektár Kft. como uno de sus proveedores. El primer paquete ya ha sido enviado a Japón.
Fuente: Prensa
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