FOTOS: ¡Hotel de lujo húngaro incluido en la lista de la Guía Michelin!
El hotel de lujo de cinco estrellas Andrássy Kúria & Spa, situado en el corazón de Tokaj-Hegyalja en Tarcal, ha sido incluido en la lista de hoteles recomendados de la Guía Michelin de Hungría. Este prestigioso reconocimiento destaca los excepcionales servicios del hotel, su atmósfera única y las experiencias inolvidables que ofrece a sus huéspedes. El restaurante del hotel, Bobajka, gestionado por Botaniq Collection, también recibió una recomendación Michelin el pasado otoño.
Reconocimiento por la Guía Michelin
Según la normativa Grupo BDPST, que gestiona el hotel, la inclusión en la Guía Michelin reconoce el alto nivel y el carácter distintivo del hotel. Andrássy Kúria & Spa. Conocida mundialmente, la Guía Michelin reconoce restaurantes destacados desde 1926 y comenzó a recomendar alojamientos excepcionales a nivel mundial en octubre de 2023.
El compromiso del hotel con la excelencia
El Grupo BDPST gestiona el alojamiento de lujo desde 2017 y se convirtió en su propietario en 2019. Világgazdaság escribe. Sus continuos esfuerzos en el desarrollo de un concepto creativo han transformado a Andrássy Kúria & Spa en un destino privilegiado en Tokaj-Hegyalja. Los huéspedes pueden participar en actividades personalizadas que exploran el patrimonio culinario y cultural de la región, incluidos recorridos por bodegas y viñedos, y excursiones a la estatua de Áldó Krisztus, complementadas con picnics.
Elegancia histórica y confort moderno.
Construida en el siglo XVIII, la mansión combina a la perfección la elegancia histórica con el confort moderno. El diseño del alojamiento de lujo se inspira en fotografías antiguas de familias aristocráticas rurales dedicadas a actividades como la caza, la equitación y los picnics en el jardín.
Reconocimiento Michelin para el restaurante Bobajka
Los inspectores encubiertos de la Guía Michelin no son ajenos a la región. El restaurante del hotel, Bobajka, recibió una recomendación Michelin el año pasado por sus platos que promueven los sabores regionales utilizando ingredientes locales. Estos platos, presentados con un enfoque moderno y fresco, contribuyen a la auténtica experiencia que pueden disfrutar tanto los huéspedes nacionales como internacionales.
La región de Tokaj-Hegyalja
Tokaj-Hegyalja es una de las regiones vinícolas más antiguas y prestigiosas del mundo. Las tradiciones vitivinícolas de la zona se remontan a más de mil años; los primeros registros escritos de la producción de vino aparecen en el siglo XII. Los vinos Tokaj han sido celebrados a lo largo de la historia, incluso por figuras notables como Luis XIV de Francia, quien llamó a Tokaji Aszú el "Vino de Reyes, Rey de Vinos".
La región es más famosa por sus vinos Tokaji, en particular el Tokaji Aszú, un vino dulce de postre elaborado con uvas afectadas por la podredumbre noble (Botrytis cinerea). El proceso único de creación de Tokaji Aszú implica recolectar a mano uvas botritizadas y mezclarlas con vino base, lo que da como resultado un vino aromático y de rico sabor con dulzura y acidez equilibradas.
Otros vinos notables de la región incluyen Furmint, Hárslevelű y Sárgamuskotály, que se pueden encontrar en varios estilos, desde secos hasta dulces.
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