Los champanes húngaros Törley apreciados en Francia
Boraszportal.hu informa que los champagnes elaborados tradicionalmente del grupo Törley lograron un gran éxito en el Chardonnay du Monde. el 23rd La competencia internacional se llevó a cabo del 8 al 11 de marzo en Francia. El jurado de expertos evaluó los vinos y champagnes elaborados con uva Chardonnay, de 39 países.
Se enviaron 782 muestras a los jurados, quienes entregaron 259 – 63 de oro, 196 de plata – medallas. La bodega de vino espumoso Törley ganó dos medallas de plata. El Törley Chardonnay Nyerspezsgő Brut Nature 2012 y el Törley Chardonnay Brut 2012 fueron elegidos merecedores de medallas de plata. De todos los productos húngaros que participaron en la competencia, 4 ganaron plata.
El Törley Chardonnay Nyerspezsgő Brut Nature se elaboró en los mejores lugares posibles para un champán, escribe boraszportal. Las uvas estaban sanas y óptimamente maduras. Para hacer un champagne elegante y de larga maduración es importante mantener la acidez fresca de las uvas en el momento de la vendimia, pero no deben estar demasiado maduras.
En el aroma del Brut Nature se percibe el característico aroma a manzana, los rasgos a levadura y tostados de un Chardonnay. En boca es fresco y maduro a la vez, gracias a la viva acidez ya los muchos años de maduración. Las diminutas burbujas se derriten fácilmente en la boca. Perfecto como aperitivo y gran acompañante de pescados a la plancha no demasiado grasos. Además, sirve como compañía insustituible para los caviares.
El Törley Chardonnay Brut se elaboró 100% con uvas Chardonnay, que se recolectaron de las mejores tierras de la región vinícola de Etyek-Buda. La larga maduración se siente en la finura aromática entre la fruta pura y madura de las uvas Chardonnay. El fluir interminable de las diminutas burbujas hace que el champán sea especialmente elegante.
La acidez fresca del Chardonnay Brut está en perfecta armonía con la ligera cantidad de azúcar que se le agregó en la elaboración. El champán tiene un sabor jugoso, refinado y burbujeante, que se completa con un regusto ligero a levadura de longitud media.
Editor de copias: bm
Fuente: boraszportal.hu
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1 Comentario
Felicidades TÖRLEY!!!!!!!