Recetas veganas de Pascua húngaras – FOTOS
Gracias a estas deliciosas recetas veganas de Pascua, no te sentirás excluido en la mesa del comedor en la fiesta de este año. Mientras tu tía y tus primos llenan sus platos con montones de rollos de jamón, tú puedes deleitarte con una colorida selección de platos saludables que te hacen sentir mejor a ti y a nuestro planeta. ¡Prueba estos deliciosos y deliciosos platos a base de plantas que seguramente conquistarán a toda tu familia!
ensalada de huevo vegana
Esta ensalada de huevo vegana brillante y salada es tan buena como la real. De hecho, es incluso más fácil de hacer que el tradicional, sin preocuparse por hervir, enfriar y pelar los huevos. Además, ¡es 100% libre de colesterol!
Ingredientes:
1 bolsita de tofu extra firme
1 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen 2 cucharaditas de mostaza dijon 1 diente de ajo pequeño, picado 1/3 taza de crema agria vegana o yogur de soya 5 cucharadas de mayonesa vegana 1 cucharada de apio picado |
1 cucharadita de jugo de limón
2 cucharadas de cebolla tierna fresca picada 2 cucharadas de eneldo fresco picado pizca de sal, pimienta y cúrcuma perejil (opcional) |
Instrucciones:
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Jamón de Pascua vegano
Esta receta de jamón vegano sorprenderá a tus papilas gustativas. Simulacro de carne ahumada y jugosa hecha de seitán y asada a la perfección. Será el centro de mesa perfecto para su mesa navideña. Prueba esta receta vegana definitiva de jamón de thecheekychickpea.com!
Para el jamón:
2 cucharaditas de caldo vegano con sabor a res
3/4 taza de agua 1 cucharadas de humo líquido 2 cucharada de ketchup 2 cucharada de aceite de ajonjolí tostado 1 cucharada de mostaza de Dijon 2 cucharadas de jarabe de arce 3 cucharadas de levadura nutricional 1 cucharadita de sal |
1 cucharadita de ajo granulado
1 cucharadita de cebolla granulada 1/4 cucharadita de clavo molido 400 g de tofu extra firme 1 y 1/2 tazas de gluten de trigo vital clavos enteros para decorar unas gotas de colorante o jugo de remolacha (opcional) |
Para el glaseado
1 cucharaditas de caldo vegano con sabor a res
1/2 taza de agua 2 cucharadas de azúcar moreno |
2 cucharadas de jarabe de arce
2 y 1/2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 3 cucharada de mostaza de Dijon |
Instrucciones:
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Más información: Poemas tradicionales húngaros de Pascua para regar en inglés
Pan vegano de jamón y queso de Pascua
¡No vas a creer que este plato es vegano! El pan de jamón y queso es un clásico ineludible del menú de Semana Santa aunque puede ser una delicia cualquier día del año. Esta masa es sencilla y fácil de hacer. Encuentra la receta original en noraspiracion.com!
Ingredientes:
1 paquete de hojaldre
4 rodajas de soja texturizada 1/2 taza de crema agria vegana 2 cucharadas de cebolla tierna picada 2/3 taza de queso vegano firme 1 cucharada de mostaza |
sal pimienta
medio paquete de mezcla de especias para adobo de ajo 3-4 hojas de laurel 3-4 dientes de ajo picados |
Instrucciones:
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Brioche vegano de Pascua
Este brioche vegano maravillosamente esponjoso y mantecoso literalmente se derretirá en tu boca. Si hornea un pan, no espere que dure más de un día, incluso si invita solo a un puñado de invitados.
Ingredientes:
1 taza de leche de marañón tibia
1 cucharadas de azúcar 2.5 cucharada de levadura seca 3 tazas + 2 cucharadas de harina para todo uso |
1 taza de mantequilla o margarina vegana
Pizca de sal 3/8 taza de azúcar glass |
Instrucciones:
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Más información: Los 5 mejores restaurantes veganos de Budapest – FOTOS
Fuente: thecheekychickpea.com, noraspiration.com
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2 Comentarios
Estoy seguro de que la mayoría de las personas, como yo, están dispuestas y son capaces de comer carne. Nuestros cuerpos están diseñados de esa manera. Por lo tanto, por favor muestre las recetas genuinas.
Por cierto, si viajas por la región amazónica, puedes ver cómo se talan los bosques para permitir la siembra de SOJA.
La soya OGM, NO fermentada, NO orgánica es dañina para el cuerpo.