Jamie Oliver y Zsidai tienen grandes planes para Europa Central
El Grupo Zsidai se está expandiendo en Austria con un restaurante asociado vienés.
“Zsidai Group es socio de Jamie Oliver Group en Hungría, Austria y Suiza, y gracias a esta asociación, la cadena húngara de restaurantes se está expandiendo en Austria”, dijo Zoltán Zsidai Roy, gerente de Zsidai Group. InfoRadio.
“Sabíamos desde el principio que podríamos expandirnos con socios en la región. Obviamente, Budapest es el país de origen donde operamos nuestros propios restaurantes, pero Austria y Suiza son países con regulaciones separadas en diferentes regiones, con diferentes preferencias de clientes y enormes necesidades financieras, por lo que no hay necesidad de autoexpansión, pero ahora hemos encontrado un socio. quien dirigirá a Jamie Oliver Wien”, dijo Zoltán Roy Zsidai. También mencionó planes para abrir más restaurantes.
El restaurante Jamie Oliver Wien se inauguró en 2017 y ahora lo gestiona un socio en Viena, ya que el Grupo Zsidai era el que intentaba abrirse camino en la capital austriaca hasta hace poco. Hay cambios en el menú y otras cosas en proceso, y el restaurante estará abierto todos los días a partir del sábado, dirigido por la familia Huth.
“Necesitas que tus colegas dueños de restaurantes se unan a un esquema como el de Jamie Oliver y trabajen con socios extranjeros. En estos niveles reales de restaurante, estamos hablando de algo nuevo, una especie de modelo”, dijo el experto. Según él, si alguien va hoy a este lugar en Viena, lo verá como uno de los restaurantes icónicos más concurridos.
Graz, Salzburgo e Innsbruck son las otras ciudades objetivo en Austria.
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La cooperación entre Jamie Oliver Group y Zsidai Group comenzó en 2016 con la apertura de restaurantes en Budapest, cuando querían involucrar a socios locales en el extranjero. Como no se encontraron socios en Austria y Suiza en 2017, el grupo comenzó a operar el restaurante de Viena, lo que ha continuado hasta ahora, cuando la familia Huth, propietaria de restaurantes antiguos, y el Grupo Zsidai se encontraron.
Imagen destacada: https://www.facebook.com/zsidaigroup/
Fuente: infostart.hu
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