¡Comencemos la gran prueba del agua potable en Hungría!
No habría vida en la Tierra sin él. Alrededor del 65% de nuestro cuerpo se compone de esto y, a medida que envejecemos, la cantidad disminuye en nosotros. Muchos dicen que podría ser fuente de conflictos y guerras en el futuro. Si aún no has descubierto qué era, te ayudaré. Puede salir del grifo; podría tener efectos curativos o un alto contenido de minerales. La respuesta es el agua, de la que tenemos que consumir más que la media a medida que se acerca el verano. Pero, ¿cuál debemos elegir? ¿Y cómo decidir? ¡Comencemos la gran prueba de agua! – Revista GLOBS.
El vital agua potable es el único alimento que no puede ser sustituido por nada más. Es raro, pero aguantaríamos hasta un mes sin comer. Sin embargo, solo tendríamos una semana para vivir sin agua, incluso si tenemos un sistema inmunológico robusto. ¿Y por qué es tan importante para nuestro organismo? El agua proporciona la circulación y la presión osmótica de la sangre mientras disuelve, absorbe y transporta los nutrientes necesarios, además de afectar el equilibrio ácido-base de la sangre al mismo tiempo. Además, tiene una función termostática crucial que asegura nuestra temperatura interna constante.
En el siglo pasado, la terapia de bebida también tuvo una gran tradición. La gente no solo se sentaba en los spas, sino que también bebía aguas termales. Aunque estas aguas pueden ser medicamentos útiles para muchas enfermedades, no son adecuadas para el consumo diario.
Tenemos suerte porque en Hungría el agua del grifo es de la máxima calidad, que se prepara filtrando y limpiando antes de que llegue a las tuberías.
Sin embargo, el triste estado de la red interna está arruinando su sabor en muchos casos. Las sustancias que se liberan de las tuberías envejecidas pueden causar un sabor u olor desagradable.
El agua mineral podría haber pasado miles, o incluso millones, de años en las profundidades de la Tierra, donde las capas de suelo y roca la protegen contra la contaminación proveniente de la superficie. Por lo tanto, el agua mineral inherentemente pura es la más adecuada para el consumo diario. Pero, ¿cuál debemos elegir entre las marcas más populares del mercado?
Entonces, comparamos ocho tipos de agua mineral en nuestra prueba. Donde el primer aspecto fue la composición.
Contenido
Las aguas minerales contienen oligoelementos que se pueden procesar e incorporar fácilmente al cuerpo.
La mayoría de los minerales disueltos están contenidos en Theodora, mientras que el agua Primavera tiene la mitad de esos en comparación.
Por supuesto, la distribución del contenido mineral también es diferente. En algunas botellas, la etiqueta dice: “Se puede consumir durante un pobre en sodio dieta." Y ¿Por qué es esto importante? Ciertamente, todo el mundo conoce el cuento popular húngaro en el que el viejo rey le dio su país más grande a la hija que dice que lo ama tanto como la gente ama la sal. Esta historia describe todo sobre los hábitos alimenticios húngaros; por lo tanto, nada es lo suficientemente salado para nosotros. Sin embargo, demasiado sodio no solo retrasa la pérdida de peso, sino que también aumenta el riesgo de presión arterial alta y otras enfermedades circulatorias. Desde este punto de vista, el agua de Jana ha logrado una posición destacada con sólo 1.7 mg/l de sodio. Theodora tiene el mayor contenido de sodio (32 mg/l); por lo tanto, parece que los valores altos no siempre son buenos.
También hay un bajo contenido de sodio en Nestlé Aquarel, Primavera y Lillafüredi Mineral Water.
los cristales de calcio-fosfato proporcionan dureza para huesos y dientes. Tiene un papel decisivo en el funcionamiento de los músculos, el sistema nervioso, la coagulación de la sangre y algunas enzimas. La necesidad promedio para un adulto es entre 800 y 1200 miligramos por día. Hay un contenido de calcio inusualmente alto en Theodora (144 mg/l), mientras que en Primavera hay solo 23 mg/l, que es muy bajo. Nestlé Aquarel y NaturAqua se encuentran entre estos dos; sin embargo, Spar Verde y Lillafüredi también han logrado resultados sobresalientes.
Puede presentarse irritabilidad, insomnio y dificultades de concentración si no tomamos suficiente magnesio en nuestro cuerpo. Su presencia es significativa para la recuperación de energía y el funcionamiento del músculo cardíaco. Entre los productos listados, Verde (41.4 mg/l) y NaturAqua (41 mg/l) mostraron resultados sobresalientes; sin embargo, el contenido de magnesio es sorprendentemente bajo en Primavera (4 mg/l).
El HCO3 (ion de carbonato de hidrógeno) acelera el metabolismo. Ejerce un efecto alcalinizante en el cuerpo y, por lo tanto, afecta el equilibrio ácido-álcali. Además, tiene un buen impacto en las enfermedades causadas por la hiperacidez gástrica. De acuerdo con la ley de los grandes números, Theodora volvió a obtener el primer lugar, seguida de Spar Verde y, luego, de Nestlé Aquarel.
Marca de agua mineral | Contenido total de minerales disueltos | Sodio (sal) | Calcio | Magnesio | Carbonato de hidrógeno | Precio/ 1.5 l |
LILLAFÜREDI | 550 mg / l | 19.4 mg / l | 75 mg / l | 17.8 mg / l | 348 mg / l | 119 HUF |
SZENTKIRÁLYI | 520 mg / l | 21 mg / l | 63mg / l | 26 mg / l | 400 mg / l | 129 HUF |
VERDE | 630 mg / l | 23.8 mg / l | 77.7 mg / l | 41.4 mg / l | 466 mg / l | 79 HUF |
ACUARELA NESTLÉ | 610 mg / l | 6.9 mg / l | 83 mg / l | 39.9 mg / l | 451 mg / l | 99 HUF |
NATURAQUA | 627 mg / l | 18 mg / l | 82 mg / l | 41 mg / l | 327 mg / l | 115 HUF |
PRIMAVERA | 472 mg / l | 13.8 mg / l | 23 mg / l | 4 mg / l | 323 mg / l | 85 HUF |
TEODORA | 904 mg / l | 32 mg / l | 144 mg / l | 34.4 mg / l | 487 mg / l | 109 HUF |
JANA | 487 mg / l | 1.7 mg / l | 64.2 mg / l | 32.1 mg / l | 372,3 mg / l | 229 HUF |
El perdedor de la competencia de precios es claramente el Jana. El precio de un litro y medio es aproximadamente el doble (229 HUF – 70 céntimos de euro) que en el caso de otros. Probablemente, al tratarse de un producto importado ya que el agua se tiene que traer del pozo de la ciudad de Gorica Svetojanska, ubicada en Croacia. La segunda más cara es, quizás, la marca más conocida, el agua mineral Szentkirályi (129 HUF – 40 céntimos de euro), que se produce no lejos de Kecskemét. Las marcas blancas suelen estar en la categoría barata: nuestro caso no es diferente, porque el Verde cuesta solo 79 HUF. Los supermercados tienden a comprarlo en grandes cantidades, por lo que vale la pena que los fabricantes los produzcan con un margen de beneficio más bajo, lo que podría ser la razón de su bajo costo. El rango de precio medio incluye Primavera (85 HUF) y Nestlé Aquarel (99 HUF).
Sabor
Según la Revista GLOBS, Se colocaron semillas saladas, avellanas, almendras, anacardos y varias galletas saladas en la mesa del consejo editorial. Al principio, hice que mis colegas tuvieran sed, y luego se me ocurrió la idea de la prueba del agua (sabor). Bebieron el contenido de los vasos sin marcar de un vistazo, pero aún les quedaba una tarea más: evaluarlos por puntos. Ligera, sedosa e hidratante. El agua mineral Szentkirályi recibió estas marcas. “Refrescante, como si estuviera bebiendo de un cristalino arroyo de montaña”, dijo otro colega mío. Así es como puso en palabras sus experiencias con los Lillafüredi. La marca sin duda está en el podio, seguro que tenía razón porque tiene los efectos curativos del aire ozónico y los minerales de las montañas Bükk. Theodora cayó en la categoría de “amor u odio”, y dividió las opiniones. Ciertamente tiene un sabor más fuerte debido a su alto contenido en minerales; por lo tanto, podría haber sido la razón de este resultado.
Relación calidad/precio
La primera lección es que aunque el precio sea alto, no significa que haya más minerales en nuestra agua. Es visible en Jana, que tiene el contenido más bajo de minerales disueltos. Mientras que Theodora es todo lo contrario porque contiene el doble de minerales por la mitad de precio. Sin embargo, hay algo que vale la pena aclarar: la teoría se rompe cuando nos fijamos en la cantidad de sodio que, teniendo en cuenta nuestros hábitos alimenticios, es mejor si tiene un valor más bajo. En este aspecto, Jana superó a todas las demás marcas.
Algo decepcionante es el segundo producto más caro, el agua mineral Szentkirályi. Si bien es una marca conocida y reconocida, no logró resultados sobresalientes considerando sus contenidos. Mientras que el contenido de sodio es el tercero más alto, el contenido de calcio y magnesio no es excepcional. Sin embargo, el gusto fue claramente favorecido por el consejo editorial. Al igual que en el caso del agua mineral Lillafüredi, que, por cierto, pertenece ligeramente al rango de precio medio. Además, por su bajo contenido en sodio, tiene un efecto beneficioso en la prevención de la hipertensión, al igual que Primavera, NaturAqua y Nestlé Aquarel. En estas aguas, todos los demás minerales, como calcio, magnesio o carbonato de hidrógeno, están presentes en cantidades suficientemente altas.
También resultó que aunque un producto sea barato, no significa que sea de mala calidad. Este también es el caso de los productos de marca privada con un alto contenido de magnesio y carbonato de hidrógeno. Sin embargo, el contenido de sodio también es alto.
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Foto: Revista GLOBS
Fuente: por Gabriella GYÖRGY, Periodista/REVISTA GLOBS
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