Amor pálinka? ¡Entonces te gustarán estas ideas!
Una parte cada vez más popular de la cultura que rodea brandy es la llamada pálinka “cama” hecha en casa – informa soksinuvidek.24.hu. Es bastante fácil de preparar y el resultado complacerá a todos los conocedores. Y, como las variaciones son infinitas, hay mucho espacio para ser creativo.
Ropa de cama clásica
El ingrediente secreto, de hecho, la base de todo, es un lote de pálinka casero de alta calidad. Como tal, no tiene azúcares añadidos antes del proceso de decocción, solo frutas.
Puede ser cualquier fruta, ya que el sabor final vendrá del líquido depositado.
Sin embargo, como dice el refrán, no se tiene en cuenta el gusto, por lo que cada hogar puede tener diferentes formas de preparar la pálinka casera. Depende del gusto y de los ingredientes disponibles qué tipo de pálinka en cama se hace.
La receta estándar indica un puñado de pasas, ciruelas secas, guindas secas, grosellas secas, albaricoques secos, una rama de vainilla y de 3 a 4 cucharadas de miel (según los gustos) para hacer un litro de pálinka. Sin embargo, es una pregunta válida si algo puede sustituir las frutas secas algo caras por la ropa de cama.
Afortunadamente, el número de opciones de variación solo está limitado por tener que prestar atención a la armonía de los sabores de los ingredientes.
Una lista de ideas para la ropa de cama de 1 litro de pálinka
- 2 piezas de pimentón picante maduro, un puñado de piel de naranja lavada y troceada y la misma cantidad de piel de limón (sin la parte blanca interior).
- Un puñado de endrino y un puñado de escaramujo (preferiblemente secos o recogidos después de la primera helada), un puñado de piel de naranja, un puñado de piel de limón, un puñado de pasas y 5 puñados de flor de saúco seca.
- Un puñado de piel de limón, un puñado de piel de naranja, 1 rama de vainilla y 1 rama de canela.
PREPARACIÓN
La preparación es bastante fácil en cada caso. Tome un frasco de tamaño suficiente que se pueda sellar correctamente. Ponga todos los ingredientes de la ropa de cama en él, luego vierta la pálinka encima. Revuélvelo unas cuantas veces y luego séllalo. Guárdelo en un lugar fresco y oscuro durante al menos 3 o 4 meses. Asegúrate de darle un revuelo o un batido cada semana.
Es importante tener en cuenta que el sabor se asimila mejor cuanto más tiempo se almacena.
Cuando esté listo para el consumo, viértalo en una botella de cuello alto. Si la abertura es lo suficientemente ancha, también puede verter la ropa de cama, si no, es mejor colarla. Sin embargo, no hay necesidad de preocuparse, tampoco perderá nada de su sabor si se cuela. Será un éxito garantizado, prepárate que desaparecerá en un segundo.
agregando miel
Si a alguien le gustaría hacerlo con miel, asegúrese de considerar este consejo.
Para los ingredientes anteriores, con un litro de pálinka, añade 4-5 cucharadas de miel (dependiendo de lo dulce que te guste, puedes añadir más).
Calentar ligeramente la miel hasta que esté tibia para que no pierda nada de su sabor. Ponga esto primero en el frasco, luego agregue los ingredientes de la cama y la pálinka encima. El resto de la preparación es la misma a partir de aquí.
¡Disfrutar!
Para obtener más ideas de bebidas, consulte este artículo sobre opciones de cócteles con pálinka.
Imagen destacada: www.agroinform.com
Fuente: soksinuvidek.24.hu
por favor haga una donación aquí
Noticias de última hora
Secretario: el gabinete de Orbán implementó más de 30 medidas y planes de apoyo a las familias
De la nada, el Museo Nacional Húngaro cambia de nombre y cierra otro museo de Budapest
¿Encontraste el bar favorito del primer ministro Orbán en el centro de Budapest?
El tiempo de viaje del popular vuelo de Wizz Air aumentó significativamente
Los extranjeros también pueden presentarse a las elecciones al PE
El vicepresidente del Parlamento húngaro se encuentra en Mongolia