Pila Máglyarakás/Hoguera: una opción práctica y deliciosa para reciclar sobras de pan
Máglyarakás (pila de hoguera) es un postre simple, pero delicioso y abundante. Dado que el pan duro, las medialunas o el pan dulce constituyen la base de este budín de pan, nos permite reducir el desperdicio de alimentos.
Tradicionalmente, las piezas de pan o media luna se remojan en leche para suavizarlas, y luego se enriquecen con manzana y mermelada, pero puedes elegir cualquier tipo de fruta para hacer una pila de hoguera sabrosa, Origo escribió.
Ingredientes:
6-8 piezas de media luna (o la misma cantidad de pan o pan dulce)
3-4 manzanas
4 huevos
leche 700 ml
170 g de azúcar
120 g de nueces picadas
5 cucharadas de mermelada de tu preferencia
1 cucharada de canela
55 g de mantequilla
1 cucharada de vainilla bourbon
Lea también3 recetas húngaras fáciles que puedes hacer en 15 minutos
Método:
Primero, corte los rollos de media luna o el pan y remoje los trozos en leche. Parte la vaina de vainilla y raspa las semillas. Separe los huevos y mezcle las yemas, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón. Viértalo sobre la masa y revuelva para combinar. Pelar y cortar en rodajas finas las manzanas. Derrita la mantequilla en una sartén, agregue las rodajas de manzana, espolvoree con azúcar, nueces y canela molida, y cocine hasta que la manzana esté casi tierna. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar una fuente para horno y espolvorear con pan rallado. Extienda la mitad de los trozos de masa empapados en el plato preparado, luego coloque una capa de manzanas encima del pan. Coloque el resto de la masa sobre las rodajas de manzana y distribuya la mermelada sobre ellas de manera uniforme. Póngalo en el horno precalentado durante 20-25 minutos. Durante los últimos 10 minutos, bate las claras de huevo con 1 cucharada de azúcar hasta que se pongan a punto de nieve. Retirar la fuente del horno y untar por encima las claras de huevo batidas. Vuelva a colocar la fuente en el horno y hornee hasta que adquiera un color dorado claro. Deje que se enfríe antes de cortar y servir. ¡Disfrutar!
Lea tambiénDelicias culinarias húngaras: 3 recetas tradicionales para probar en casa
Fuente: origo.hu
por favor haga una donación aquí
Noticias de última hora
Ministro de Asuntos Exteriores: la diplomacia húngara dio las respuestas correctas
¿El alcalde del distrito de Budapest expulsó al primer ministro Orbán del periódico local?
Ferrocarril Budapest-Belgrado: la construcción alcanza un nuevo hito
¡Budapest recibirá 770 millones de euros de financiación para el desarrollo de la UE!
Atención: El gran puente del Danubio en Budapest permanecerá cerrado todo el fin de semana y se implementarán desvíos de tráfico
Prepare su billetera: Los precios de las piscinas al aire libre aumentarán este verano en Hungría