Combo de maracuyá y caramelo nombrado "Helado del año" en Hungría
El helado de maracuyá y caramelo del pastelero húngaro Norbert Dobó recibió el premio "Helado del año" para 2020 aquí el martes.
El pastelero de Balatonfüred, en el oeste de Hungría, también recibió la medalla de plata por su creación de caramelo de panal y vainilla.
“En el helado de vainilla combinamos sabores un poco más clásicos, más tradicionales, mientras que el helado de maracuyá y caramelo fortalece nuestra nueva línea, una combinación más moderna”, dijo Dobó luego de conocer los resultados.
Dijo que le gusta mucho leer libros sobre confitería. “En invierno, siempre se nos ocurren muchas ideas, experimentamos en primavera e implementamos nuevos sabores en verano”, explicó, y agregó que sus dos helados premiados están disponibles desde la primavera.
También se otorgaron dos medallas de bronce: una a Renáta Somogyi de la heladería Bringatanya en Gyenesdiás por su helado “Lima con un toque de menta”, y a Andrea Koncz de la heladería Sissi en Gödöllő por su delicia llamada “Tesoro de Módena.”
El gremio húngaro de pasteleros organiza este concurso profesional anual desde 1998.
Un total de 62 creaciones ingresaron al concurso "Helado del año 2020", y 13 creaciones llegaron a la final.
Lea tambiénLas 50 mejores heladerías de Europa – Budapest #20
Fuente: Xinhua
por favor haga una donación aquí
Noticias de última hora
No pueden aburrirse: las elecciones del 9 de junio deciden entre guerra o paz
FOTOS fascinantes: Renovación del Palacio Real de Buda en fase espectacular, paredes enteras en reconstrucción
El partido del ex primer ministro Gyurcsány teme perder las alcaldías el 9 de junio en Budapest
Inesperado: la nueva aerolínea húngara podría comenzar a operar pronto, ¡aquí está su nombre!
La sorprendente afirmación del jefe de policía sobre lo segura que es Budapest
Una 'nueva aerolínea' transporta pasajeros desde Budapest a esta exótica metrópolis mediterránea