Súmate a la última tendencia gastronómica: aquí es donde encontrar la mejor hamburguesa de Budapest

Es seguro decir que ciertos alimentos suelen volverse virales en Internet, especialmente en TikTok. En la capital húngara, las hamburguesas smash han sido un gran éxito últimamente. Echa un vistazo a nuestra guía de los mejores lugares de la ciudad si te apetece una hamburguesa realmente jugosa en Budapest.

Smash hamburguesa en Budapest

Actualmente, la exitosa escena de las hamburguesas en la capital húngara está prosperando. Cuando aparece una nueva hamburguesería, no es raro ver grandes multitudes de comensales hambrientos en la entrada. Si no estás familiarizado con la smash burger, es una hamburguesa única elaborada con una técnica especial. La hamburguesa de carne molida se aplasta sobre la parrilla con una espátula, creando un exterior crujiente y un centro jugoso. Entonces, la próxima vez que estés en Budapest, asegúrate de probar estas excelentes hamburguesas: tus papilas gustativas te lo agradecerán.

La hamburguesa de Simón

Simon's Burger fue uno de los primeros lugares que se volvió viral por servir hamburguesas espectaculares en Budapest. El restaurante ofrece una versión única de la tradicional hamburguesa smash, combinando técnicas clásicas estadounidenses con estilo culinario húngaro. Ubicado en un rincón acogedor de Budapest, Simon's es conocido por su menú creativo que incluye una variedad de opciones de hamburguesas.

Lo más destacado, sin embargo, es su exclusiva hamburguesa, hábilmente preparada para lograr el equilibrio perfecto entre textura y sabor. Los amantes de la comida rápida pueden personalizar sus hamburguesas con una amplia selección de verduras frescas y asadas, queso y aderezos interesantes, que seguramente darán en el clavo. ¿Se te antoja algo dulce de postre? ¡Pruebe uno de sus batidos exclusivos!

aplastante

Smashy se ha convertido rápidamente en un lugar al que acudir para disfrutar de una hamburguesa espectacular en Budapest. Situado en el corazón de la ciudad, este local de moda es conocido por su apuesta por los ingredientes de alta calidad y un sabor excepcional. La clave del éxito de Smashy reside en sus hamburguesas perfectamente trituradas, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Cada hamburguesa está hecha con carne de res fresca de origen local y cargada con sabrosas salsas o aderezos caseros. La decoración minimalista y moderna y el servicio amable lo convierten en una visita obligada para todos los entusiastas de las hamburguesas.

aplastar hamburguesa en Budapest Smashy
Fuente: Instagram / smashybudapest

Monos ahumados

Para aquellos que anhelan una hamburguesa sabrosa y ahumada en Budapest, Smokey Monkies es el lugar ideal. Este popular restaurante se enorgullece de su uso de ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales de ahumado, lo que infunde a cada hamburguesa un aroma distintivo y delicioso. Las hamburguesas aquí son conocidas por sus bordes crujientes y centros tiernos, logrados mediante un proceso de cocción meticuloso. Smokey Monkies también ofrece una dosis de acompañamientos, lo que lo convierte en un excelente lugar para disfrutar de una abundante y abundante hamburguesa en Budapest. Además, la hamburguesería ofrece una auténtica experiencia de barbacoa americana, lo que la convierte en una visita obligada para cualquiera que busque una sabrosa hamburguesa en Budapest.

El proyecto de la hamburguesa

The Burger Project abrió su primera restaurante en 2022 en el corazón de Budapest, con una nueva ubicación inaugurada recientemente en el distrito 13. El interior evoca un ambiente relajado de playa y surfista, lo que refleja la larga estancia de los propietarios en Australia. A diferencia de muchos restaurantes que ofrecen hamburguesas espectaculares en Budapest, que se ciñen a un menú minimalista con solo 2 o 3 opciones, The Burger Project rompe el molde con 16 hamburguesas diferentes en su menú permanente, además de un especial mensual.

Sus hamburguesas de ternera utilizan carne de res Angus con grasa de riñón para darle jugosidad y, por lo general, presentan una hamburguesa de 130 g que se puede duplicar o triplicar. Además de la clásica carne de res, sirven hamburguesas de pollo y vegetales, que incluyen hamburguesas de frijoles rojos y remolacha o sin carne. Por lo tanto, The Burger Project también atiende a los vegetarianos que desean probar una sabrosa hamburguesa en Budapest.

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