Los vinos húngaros: 5 mejores bodegas y viñedos de Hungría
Sin que muchos lo sepan, ¿Hungría es un importante productor de vinos en todo el mundo? ¡Sí! Lo leíste bien. De hecho, este pequeño pero sorprendente país alberga 22 regiones vinícolas con un microclima diferente que produce diferentes estilos y sabores.
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Si planea visitar Hungría este 2020, debe incluir algunas de las grandes bodegas y viñedos en su itinerario. Al hacerlo, descubrirá su historia y tendrá la oportunidad de recorrer sus hermosas bodegas y plantaciones.
Para ayudarlo a decidir a dónde ir primero, aquí hay 5 de las mejores bodegas de Hungría que no debe perderse.
Finca y Bodega Babarczi
Una de las bodegas más recomendadas para visitar en Hungría es Babarczi Vineyard and Wine Cellar, propiedad de la familia Babarczi. Esta finca se encuentra en la región vinícola de Pannonhalma, la región vinícola más pequeña del país.
La bodega Babarczi cuenta con más de 65 hectáreas de viñedo moderno y recién plantado donde se pueden ver diferentes variedades de uva blanca, entre ellas Olaszrizling, Rhine Riesling y Müller Thurgau.
El propietario de esta finca tiene como objetivo establecer una bodega que prosperará durante generaciones. Trabajan juntos para crear vinos cada año que puedan reflejar las características únicas de su región.
Bodega Dereszla
Situada en la región vinícola de Tokaj en Hungría, la bodega Dereszla es una de las mejores bodegas del país conocida por sus vinos dulces. También hace una amplia selección de vinos, incluidos secos, de postre y Tokaji.
Durante su visita, puede degustar vinos monovarietales elaborados con variedades de uva autóctonas como Kabar, Furmint y Hárslevelű.
También hay mezclas complejas entre variedades que disfrutará, como Muskotály y Sárgamuskotály, por nombrar algunas.
Actualmente, la finca desarrolla un bar de vinos que ofrece una gran vista de los viñedos de Tokaj-Hegyalja. Además, Dereszla Winery le brindará más que una simple experiencia de cata de vinos. Así, también te dará la oportunidad de unirte a la vendimia y la oportunidad de aprender cómo funciona la bodega y cómo se elaboran los vinos.
Bodega Hilltop Neszmély
Si te gusta Vinos Pinot Grigio, una de las famosas uvas de vino blanco cultivadas principalmente en Francia e Italia, no debe perderse la bodega Hilltop Neszmély cuando visite Hungría. Este viñedo es una de las fincas vitivinícolas más populares del país que también cultiva Pinot Gris y produce vinos blancos y secos.
Además, Hilltop Neszmély opera en una bodega de última generación con vista a la hermosa vista del río Danubio.
Sus vinos se elaboran a partir de uvas cultivadas en los grandes terroirs de la histórica región vinícola de Hungría.
Bodega Gere
Iniciada en 1991, Gere Winery es una de las bodegas más famosas y recomendadas de Hungría. Produce vinos con elegancia, armonía, complejidad, finura, todo lo cual expresa el valor de la zona vitivinícola de Villány.
La bodega Gere tiene un viñedo de 75 hectáreas en las laderas de Kopár, Konkoly, Csillagvölgy y Ördögárok. En su finca bodega se pueden ver grandes variedades de uva como:
- Portugieser: un tinto húngaro fresco y afrutado.
- Blaufränkisch (azul franco). Variedad de uva de piel oscura, utilizada principalmente para vinos tintos.
- Cabernet Sauvignon. Una de las variedades de uva de vino tinto más reconocidas.
- Cabernet franc. Una de las principales variedades de uva negra del mundo.
- Una variedad de uva de vino de color azul oscuro.
- Syrah (Shiraz). Variedad de uva de piel oscura cultivada en todo el mundo.
- Una variedad de uva negra utilizada para hacer vinos tintos con cuerpo.
Además de las modernas instalaciones y las hermosas salas de vinos de la bodega, también puede disfrutar del Gere Crocus Wine Hotel y Mandula, un restaurante gourmet.
Estas experiencias son solo algunos de los aspectos más destacados que todos pueden esperar cuando visiten la bodega Gere durante su viaje a Hungría.
En última instancia, si desea aprender más sobre los vinos húngaros, este es uno de los mejores lugares para visitar.
Viñedos Haraszthy
Establecido en 1996, Haraszthy Vineyards produce vinos exquisitos de acuerdo con las variedades de uva disponibles en la región de Etyek Buda. Éstos incluyen:
- Irsai Oliver. Variedad de vino blanco húngaro.
- sauvignon blanc. Variedad de uva de piel verde originaria de la región de Burdeos en Francia.
- Variedad de uva de piel verde utilizada para producir vino blanco.
- Pinot Noir. Una variedad de uva de vino tinto de la especie Vitis vinifera.
- Pinot Gris. Una variedad de uva de vino blanco de la especie Vitis vinifera.
- Una rara variedad de vino blanco que cruza entre Bouvier y Ezejero.
Además, esta bodega no solo se construyó para producir deliciosos vinos, sino que también se creó para recibir visitantes y turismo. Dicho esto, este lugar es un excelente destino para cualquiera que quiera descubrir más sobre los vinos húngaros, probar las especialidades húngaras o simplemente disfrutar y relajarse mientras observa los hermosos alrededores de la región de Etyek Buda.
Lo que aprendiste
Si eres un amante del vino, Hungría es uno de los países que debes poner en el top de tus destinos de viaje este 2020.
Las 22 regiones vitivinícolas del país presentarán diferentes tipos de vinos que representarán sus culturas y características. Además, la lista anterior de las mejores bodegas y viñedos puede ayudarlo a decidir a dónde ir y qué esperar durante su estadía.
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