El bistró ruso de Szolnok está entre los mejores restaurantes del mundo – FOTOS
El bistró ruso Balajka se convirtió rápidamente en un destino turístico en Szolnok. Los invitados vienen de todas partes de Hungría e incluso del extranjero para probar los sabores rusos. Todos ellos están satisfechos con el servicio y los gustos que ofrece el restaurante. Como resultado, recientemente recibieron el premio Travellers' Choice de Tripadvisor, que es un tributo importante.
Según la szoljon.hu, la experiencia es única, los platos son deliciosos y el ambiente es como en Rusia. Un invitado dijo que es como una pequeña Rusia en el este de Hungría, mientras que el otro agregó que cada minuto es una experiencia única y que les gusta mucho pasar tiempo aquí.
Eso es lo que la gente escribe sobre el bistró ruso Balajka de Szolnok, y no es de extrañar que todos los invitados le den cinco estrellas.
Es por eso que Tripadvisor, la plataforma de viajes más grande del mundo, premió al restaurante familiar con el Travellers' Choice, con lo que lo convirtió en uno de los mejores lugares para comer del mundo.
Antes, la revista Forbes lo declaró el restaurante “más ruso” de Hungría y los propietarios obtuvieron un prestigioso premio estatal de Moscú, además, por su trabajo en gastronomía y cultura.
Dijeron entonces que su objetivo es familiarizar a sus invitados con los valores y el espíritu nacional ruso. András Kolozsvári agregó que su restaurante brinda una oportunidad única para aprender sobre las tradiciones y la cultura rusas.
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Por ejemplo, reciben a las personas con pan, sal y vodka ruso de calidad, como es costumbre en Rusia. Después de la comida sirven té y, por supuesto, ofrecen comidas tradicionales rusas, y también hacen que todos los días sean algo especial.
Hacen su comida con recetas familiares – dice Káty, esposa de András. Se pueden degustar, por ejemplo, los postres tradicionales rusos, el pan negro ruso y la savia de abedul que es una bebida muy refrescante para los calurosos veranos. Los huéspedes pueden elegir entre 30 tipos diferentes de vodka en el restaurante que importan de Rusia junto con el caviar, el pan y el pescado ahumado.
András, quien también es mitad ruso nacido en Siberia, agregó que es bueno ver cuando sus invitados se emocionan después de probar o beber algo tradicional. Kátya toca la balalaika, por lo que hay un concierto en vivo todos los sábados por la noche.
Los dueños dicen que les gustaría seguir siendo un restaurante familiar porque así es, entoncesA veces, personas que antes no se conocían, se hacen amigas después de cenar y de una buena conversación o baile.
Fuente: szoljon.hu
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